驴打滚儿英文名

驴打滚儿英文名

驴打滚儿，又称磨步儿，是中国传统糕点之一。它是以面粉、花生碎、糖和芝麻等为主要原料制成的美食。不仅在中国受欢迎，也逐渐在国外流行起来。所以，我们来看看驴打滚儿在英文中是如何被称呼的。

1. Peking Coiled Donkey Rolls

这个名称是将驴打滚儿的中文音译成英文，在北京时髦的西餐厅中经常可以见到这个英文名字。Peking指的是北京，Coiled可以翻译成盘绕的意思，Donkey Rolls则是直接翻译成驴卷。

2. Chinese Peanut Candy Rolls

这个名称则比较直接简洁，Chinese指中国的，Peanut是花生的意思，Candy则是糖果的意思，Rolls则是指卷的形状。

3. Chinese Sugar-Coated Sesame Rolls

这个名称则充分体现了驴打滚儿的原料和制作工艺。Sugar-Coated是指表面覆盖了糖浆的，Sesame是指芝麻，Rolls则是指卷的形状。这个名称非常贴切地描述了驴打滚儿的特点。

驴打滚儿的制作方法

驴打滚儿的制作方法并不复杂，下面是详细步骤：

所需材料：

• 面粉 300克
• 花生碎 100克
• 糖 100克
• 芝麻 50克
• 清水适量

步骤：

1. 将面粉加入清水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将揉好的面团放置在案板上，擀成薄片。
3. 将薄片均匀地撒上花生碎和糖。
4. 将薄片卷起来，切成小段。
5. 将切好的小段，在芝麻中滚一滚。
6. 将滚好芝麻的小段，放入蒸锅中，蒸10分钟。
7. 取出后稍微晾凉，就可以食用了。

驴打滚儿的起源

驴打滚儿是一种源远流长的中国传统食品，其起源可追溯到明朝。相传驴打滚儿最早是由一个北京的小贩发明的。他将糯米面加工而成薄饼，再撒上花生碎、糖和芝麻，卷起来制成了驴打滚儿。这种美食以其独特的制作工艺和口感受到了人们的喜爱，逐渐传播开来。

经过多年的发展，现在的驴打滚儿已经不仅仅是在北京地区有销售，而是遍布全国各地。它在中国人民的日常生活中占据着一席之地，不管是大人还是小孩都爱吃。

驴打滚儿的美味与营养

驴打滚儿不仅仅因为它的美味而受到人们的喜爱，更重要的是它富含营养。以下是驴打滚儿的营养成分：

• 碳水化合物：面粉和糖是驴打滚儿的主要成分，它们都是碳水化合物，提供人体所需的能量。
• 蛋白质：花生是驴打滚儿必备的原料之一，它富含蛋白质，对人体的生长发育非常重要。
• 脂肪：花生内含有丰富的植物油，提供给人体必需的脂肪。
• 纤维素：驴打滚儿中的面粉富含纤维素，有益于消化系统的正常运作。

所以，驴打滚儿不仅可以作为美味的小吃，还可以提供给人体丰富的营养。

结语

无论是驴打滚儿的原名还是英文名，都无法掩盖它在中国人心中的地位和美味。它不仅仅是一种传统糕点，更是代表着中国人民对美食的热爱和追求。就像每个地方都有自己独特的特色小吃一样，驴打滚儿也是北京文化中不可或缺的一部分。