北京驴打滚艾窝窝的做法？

一、北京驴打滚艾窝窝的做法？

驴打滚是老北京和天津卫传统的小吃，做出来有黄白红三种颜色，好吃又好看。之所以叫“驴打滚”是因为最后一道工序中撒上黄豆面，就像驴撒欢打滚的场面，所以叫“驴打滚”，我觉得这个由来真的还蛮形象的。我们需要准备的材料有：红豆沙50克，糯米粉150克，黄豆70克，白糖15克，黄油20克。出来黄油也可以用家里的玉米油或者猪油都是可以的。

做法：第一步：把黄豆洗干净后晾干水分，平铺到烤盘中，调高温度大概烤10分钟就可以了。烤好等它凉了之后，放到料理机去打成黄豆粉，一定要打得细腻一点，如果觉得不够细腻那就重复打几遍。第二步:这步是针对买不到豆沙的朋友准备的。买红豆100克左右，洗干净后放到蒸笼里蒸10分钟左右，蒸好的红豆放到料理机，加入适量的糖一起打拌成豆沙备用。

第三步:把糯米粉倒入大碗中，加入适量的温开水 一边加水一边搅拌，之后用手揉成面团即可。第四步:把糯米团压成1厘米左右的长方形，然后在蒸笼里铺上干净的布，把糯米团放到里面蒸5分钟左右即可。第五步:把蒸好的糯米皮平铺在案板上，涂上豆沙，想吃多一点豆沙就多放一点，铺好之后就像卷毛巾一样卷起来，之后撒上黄豆粉，拿出刀切成块，成热吃味道是最好的。

第二种是艾窝窝。这个小吃的历史比较悠久，据说在明代的时候就已经流行了。艾窝窝馅料丰富多样，富含营养，为温补强壮的食品，但因为它主要的材料是糯米，一时间不可以多吃。艾窝窝的馅料种类很丰富，口味香甜，我在这里教大家做的都是我自己喜欢的食材，如果有个别朋友不喜欢可以不放或者用另一种食材替代。

我们需要准备的材料有:糯米500克，山药400克，枸杞大概5克，椰蓉120克，白砂糖50克。准备的食材还是相对简单的。做法:第一步:把糯米洗干净后放到蒸笼里隔着水蒸，把山药次干净表面的土后也放进去一起蒸，大概蒸10分钟左右。对山药表皮过敏的朋友记得带上手套。第二步:把蒸好的糯米和山药，白砂糖一起放到大碗里一起搅拌均匀，一定要弄成那种糯米泥团，之后再分成一个个小圆团，过上椰蓉，点缀上枸杞就可以了，白白胖胖的艾窝窝真的味道不错。

我觉得这些小吃都是老一辈劳动的智慧，虽然只是一点小吃食，但是因为我们在不断的传承，不断地传承创新，它们才能不断被人们接受。做小吃，让自己更快乐。

二、北京艾窝窝哪的最正宗？

护国寺小吃店护国寺总店

一般去连锁店护国寺小吃店或锦芳小吃店为主。这都是北京老字号小吃店，其中护国寺小吃店去位于护国寺的总店最好最全。

三、北京白记艾窝窝保质期多久？

艾窝窝最好是当天做当天吃完，不能放冰箱保存。

四、老北京桃酥多少钱一盒？

看盒子大小，比较小的，在北京买桃酥大概是50至60元一盒。

有名的稻香村、金萨等等.

如果包装好一点的话，一般需要100多块。

五、正宗北京稻香村一盒多少钱？

回答：正宗北京稻香村一盒从几十元到几百元不等。这是因为：现在的稻香村产品种类很多，要买全了最起码要八种以上，多的有20多种，盒子也就相应的加大加码了。所以……

六、北京特产艾窝窝，是不是就是窝窝头呢？

北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。

七、北京怡成血糖试纸多少钱一盒？

    北京怡成血糖试纸，批发价大约为25一盒，数量越多价格越优惠，最低能达到21一盒的价格，但如果在药店零售，价格会相对贵一些。

八、北京同仁堂海参多少钱一盒？

你好朋友，仅仅通过一个名称和重量无法判断出海参多少钱，海参分好多种，品种多样品质繁多，具体价格要根据不同品种不同品质的海参来确定，同品种的海参不同品质价格也会相差很多。也根据品牌的大与小（或者在什么地方卖）而价格不同，同样质量的海参，大品牌价格要高于小品牌，小品牌价格要高于非品牌。最简单的方法是你上传海参的图片，这样会给出靠谱的品牌价格。

九、北京田蜜佳人蜂胶多少钱一盒？

田蜜佳人胶囊价格，一盒六瓶，3280元（6瓶）。

北京惠蜂将产品质量视为生命，将产品质量作为企业发展的重要内容。优良的产品质量因此成为田蜜佳人最具核心的市场竞争力。

由于采购疏忽，去年进购一批蜂胶原料成分略低于公司蜂胶的含量。虽然这略低的成分并不会引起多大的营养价值流失，但公司领导秉承诚信经营的理念，坚决带领 大家将这批略低成分的蜂胶烧毁，以此告诫自己及所有从事食品行业的企业。做食品就要做健康，就要做良心，就要做诚信！

十、北京稻香村盒装的一盒大概多少钱？

天猫，京东，自己搜，或去店里自己挑，上秤秤完让店员打包，60-150左右。