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炸焦圈怎么做? 焦枣茶怎么做好吃?

2023-12-02 22:03:24北京小吃1

一、炸焦圈怎么做?

原料:

面粉300g、纯牛奶1盒、糖3勺、蜂蜜3勺、酵母粉1包、调和油适量、盐1勺。

做法步骤:

第1步、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉、盐活面三光面团,盖保鲜膜保湿,在室温下自然发酵2-3小时,待面团膨大到原来的2倍大小,面团内部充满蜂窝即可。

第2步、用少许调和油做“利水”,揉搓面团,排出空气,分成小团。小面团盖保鲜膜静置饧40分钟。

第3步、静置饧好的面团。

第4步、手沾上油,揪一团面,拍扁。

第5步、向四周拉抻成园饼状,中间捅一孔。

第6步、炒锅上火,添加适量调和油,筷子插入油锅,筷子周围有密集小气泡冒出,就可以开始炸焦圈了。

第7步、焦圈入油锅后,筷子插入焦圈孔里迅速搅动,这样焦圈就能定型成园环型了。

第8步、焦圈浮起后,翻面。

第9步、炸至金黄捞出。

二、焦枣茶怎么做好吃?

1、准备好食材。金丝小枣用加面粉的清水浸泡10分钟,晾干备用。

2、将枣放入无油的炒锅。

3、用小火干炒到外皮焦黑。

4、每次取一小把焦枣,用沸水冲泡,加入陈皮。

5、闷20分钟后,即可当茶饮用。

三、焦鱼汤怎么做好吃?

小鱼就炸了好吃,煮、炖、煎都不好吃,建议做鱼汤,你油炸了以后,做法:

1.原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡

2.木耳、千张炒一下,加葱姜盐,加水,水开后勾粉芡 3、等水再开了,加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。 还可以试试将小鱼清洗完后放入绞肉机打成酱,加入一些蛋清、淀粉、五香粉、盐搅匀后挤成小球,下锅煮成鱼丸,这样看看家人喜欢不喜欢。祝胃口常开!

四、焦盐玉米怎么做好吃?

原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒

比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)

步骤:

1、剥玉米, 然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是

比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,

所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋

清是有点白白的。

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,

不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是

动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己

看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉

米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细。

五、焦嫩鱿鱼怎么做好吃?

用料

鱿鱼 2只

米酒 15毫升

黄油 15克

酱油 30毫升

姜丝 随个人喜好

做法步骤

步骤 1

准备两条鲜度较高的鱿鱼,把内脏全部清理干净,外皮保留,不用去除.然后抓干水份.

步骤 2

放入锅内,加入米酒(我用的是糯米酒),姜丝

步骤 3

盖上盖子,开火

步骤 4

烧到鱿鱼有点涨起来的感觉

步骤 5

打开锅盖放入黄油,

步骤 6

盖上盖子等30秒

步骤 7

打开锅盖,加入酱油,然后给鱿鱼翻下身.

步骤 8

把酱油煮到快干的时候关火,放凉

步骤 9

切件装盘

步骤 10

请享用🦑可以搭配日式辣椒粉(七味)一起食用.

六、炸香焦怎么做好吃?

香酥炸香蕉

材料

香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)

做法

1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。

2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。

3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!

七、焦片怎么做酥脆好吃?

焦片酥脆好吃制作方法:

1、首先,把鸡蛋打散,然后加入半盒牛奶,少许白砂糖,搅拌均匀。然后试探性加入玉米淀粉,搅拌成可流动的糊糊(不要太稀挂不上,也不要太粘稠挂不均匀)。然后香蕉扒皮后切成2-3毫米的薄片,放入调好的糊糊里挂浆。

2、香蕉挂好浆后放入干净的盘子里,控一控多余的浆。然后烤箱180℃预热十分钟,预热好了后用小碗装黄油,然后放入烤箱利用余温让黄油融化,大概3分钟左右取出。把香蕉片放在油纸上,然后刷上黄油,快速放入烤箱中层。180℃烤20分钟,取出翻面,刷黄油,150℃继续烤10分钟。然后拿出来看一下硬度,如果还是软的,可以翻个面继续烤10分钟。

3、趁热从油纸上取下来,放凉后装罐!

八、红薯焦叶子怎么做才酥脆?

食材:

红薯叶1把 蒜3瓣 蒸鱼豉油1勺 干辣椒2个 油盐鸡精 适量

做法:

第一步:红薯叶择去老梗,洗净沥干水。

第二步:把蒜拍几下,然后切成末;干辣椒切成段。

第三步:锅里放适量油,中火爆香蒜和辣椒。

第四步:放入红薯叶,转大火,倒入蒸鱼豉油,翻炒至红薯叶全部变成翠绿色以后,关火。

第五步:放入盐和少许鸡精调味即可!

小贴士:

干辣椒是为了增香提色的,并不辣,不用担心。

蒸鱼豉油能够提升整个菜的色泽和香味,这个做法可以用于炒各种叶子类蔬菜,大家不妨试一试。

鸡精虽然不要多吃,但是炒这种叶子蔬菜的时候,稍微放一点,味道会出色很多。

九、北京小吃炸豆腐的做法步骤图,怎么做好吃?

用料

北豆腐 一块

八角 1个

香菜 2~3根

芝麻酱 1瓶

韭菜花 1瓶

豆腐乳 1瓶

北京小吃~炸豆腐的做法

将北豆腐切成三角形的小块, 步骤1

在炒锅里加油,待油8分热时放入切好的豆腐成金黄色, 步骤2

将炸好的豆腐放入汤锅了,加入准备好的八角上火煮制开锅, 步骤3

待煮到汤白,豆腐颜色便浅后关火, 步骤4

将香菜切成1厘米的小段,芝麻酱、韭菜花、豆腐乳依个人口味进行调制, 步骤5

将香菜和调味的小料放入碗里,味美的老北京小吃就做好了!

十、才鱼怎么做好吃?

豉香蒸鱼干做法食材鱼干1条 姜10g蒜2瓣干辣椒2个豆豉9g白糖8g酱油10g盐8g葱花5g步骤准备所需材料。

2.将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。

3.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。

4.将炒香的姜蒜铺在鱼干上。

5.加入少许的白糖、酱油。

6.放蒸锅内大火蒸15分钟。

7.最后撒上葱花即可出锅。

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