炸焦圈怎么做? 焦枣茶怎么做好吃?
一、炸焦圈怎么做?
原料:
面粉300g、纯牛奶1盒、糖3勺、蜂蜜3勺、酵母粉1包、调和油适量、盐1勺。
做法步骤:
第1步、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉、盐活面三光面团,盖保鲜膜保湿,在室温下自然发酵2-3小时,待面团膨大到原来的2倍大小,面团内部充满蜂窝即可。
第2步、用少许调和油做“利水”,揉搓面团,排出空气,分成小团。小面团盖保鲜膜静置饧40分钟。
第3步、静置饧好的面团。
第4步、手沾上油,揪一团面,拍扁。
第5步、向四周拉抻成园饼状,中间捅一孔。
第6步、炒锅上火,添加适量调和油,筷子插入油锅,筷子周围有密集小气泡冒出,就可以开始炸焦圈了。
第7步、焦圈入油锅后,筷子插入焦圈孔里迅速搅动,这样焦圈就能定型成园环型了。
第8步、焦圈浮起后,翻面。
第9步、炸至金黄捞出。
二、焦枣茶怎么做好吃?
1、准备好食材。金丝小枣用加面粉的清水浸泡10分钟,晾干备用。
2、将枣放入无油的炒锅。
3、用小火干炒到外皮焦黑。
4、每次取一小把焦枣,用沸水冲泡,加入陈皮。
5、闷20分钟后,即可当茶饮用。
三、焦鱼汤怎么做好吃?
小鱼就炸了好吃,煮、炖、煎都不好吃,建议做鱼汤,你油炸了以后,做法:
1.原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡
2.木耳、千张炒一下,加葱姜盐,加水,水开后勾粉芡 3、等水再开了,加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。 还可以试试将小鱼清洗完后放入绞肉机打成酱,加入一些蛋清、淀粉、五香粉、盐搅匀后挤成小球,下锅煮成鱼丸,这样看看家人喜欢不喜欢。祝胃口常开!
四、焦盐玉米怎么做好吃?
原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒
比较贵,所以推荐玉米棒),生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)
步骤:
1、剥玉米, 然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是
比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,
所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋
清是有点白白的。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,
不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是
动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己
看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉
米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细。
五、焦嫩鱿鱼怎么做好吃?
用料
鱿鱼 2只
米酒 15毫升
黄油 15克
酱油 30毫升
姜丝 随个人喜好
做法步骤
步骤 1
准备两条鲜度较高的鱿鱼,把内脏全部清理干净,外皮保留,不用去除.然后抓干水份.
步骤 2
放入锅内,加入米酒(我用的是糯米酒),姜丝
步骤 3
盖上盖子,开火
步骤 4
烧到鱿鱼有点涨起来的感觉
步骤 5
打开锅盖放入黄油,
步骤 6
盖上盖子等30秒
步骤 7
打开锅盖,加入酱油,然后给鱿鱼翻下身.
步骤 8
把酱油煮到快干的时候关火,放凉
步骤 9
切件装盘
步骤 10
请享用🦑可以搭配日式辣椒粉(七味)一起食用.
六、炸香焦怎么做好吃?
香酥炸香蕉
材料
香蕉2根,鸡蛋1个,面粉2大汤勺(酌情处理),牛奶1大汤勺(酌情处理)
做法
1、先把面粉、鸡蛋一起放入盆内,加入牛奶调和成均匀的面糊备用。
2、然后将香蕉剥皮后,切成段,放入面糊内。
3、再将油锅烧成八成热,把一段段蘸满面糊的香蕉放入油锅内,香蕉炸至金黄色并且酥透时,用漏勺舀出,沥干油装入盆内,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果酱,吃起来更滋味!
七、焦片怎么做酥脆好吃?
焦片酥脆好吃制作方法:
1、首先,把鸡蛋打散,然后加入半盒牛奶,少许白砂糖,搅拌均匀。然后试探性加入玉米淀粉,搅拌成可流动的糊糊(不要太稀挂不上,也不要太粘稠挂不均匀)。然后香蕉扒皮后切成2-3毫米的薄片,放入调好的糊糊里挂浆。
2、香蕉挂好浆后放入干净的盘子里,控一控多余的浆。然后烤箱180℃预热十分钟,预热好了后用小碗装黄油,然后放入烤箱利用余温让黄油融化,大概3分钟左右取出。把香蕉片放在油纸上,然后刷上黄油,快速放入烤箱中层。180℃烤20分钟,取出翻面,刷黄油,150℃继续烤10分钟。然后拿出来看一下硬度,如果还是软的,可以翻个面继续烤10分钟。
3、趁热从油纸上取下来,放凉后装罐!
八、红薯焦叶子怎么做才酥脆?
食材:
红薯叶1把 蒜3瓣 蒸鱼豉油1勺 干辣椒2个 油盐鸡精 适量
做法:
第一步:红薯叶择去老梗,洗净沥干水。
第二步:把蒜拍几下,然后切成末;干辣椒切成段。
第三步:锅里放适量油,中火爆香蒜和辣椒。
第四步:放入红薯叶,转大火,倒入蒸鱼豉油,翻炒至红薯叶全部变成翠绿色以后,关火。
第五步:放入盐和少许鸡精调味即可!
小贴士:
干辣椒是为了增香提色的,并不辣,不用担心。
蒸鱼豉油能够提升整个菜的色泽和香味,这个做法可以用于炒各种叶子类蔬菜,大家不妨试一试。
鸡精虽然不要多吃,但是炒这种叶子蔬菜的时候,稍微放一点,味道会出色很多。
九、北京小吃炸豆腐的做法步骤图,怎么做好吃?
用料
北豆腐 一块
八角 1个
香菜 2~3根
芝麻酱 1瓶
韭菜花 1瓶
豆腐乳 1瓶
北京小吃~炸豆腐的做法
将北豆腐切成三角形的小块, 步骤1
在炒锅里加油,待油8分热时放入切好的豆腐成金黄色, 步骤2
将炸好的豆腐放入汤锅了,加入准备好的八角上火煮制开锅, 步骤3
待煮到汤白,豆腐颜色便浅后关火, 步骤4
将香菜切成1厘米的小段,芝麻酱、韭菜花、豆腐乳依个人口味进行调制, 步骤5
将香菜和调味的小料放入碗里,味美的老北京小吃就做好了!
十、才鱼怎么做好吃?
豉香蒸鱼干做法食材鱼干1条 姜10g蒜2瓣干辣椒2个豆豉9g白糖8g酱油10g盐8g葱花5g步骤准备所需材料。
2.将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。
3.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。
4.将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
5.加入少许的白糖、酱油。
6.放蒸锅内大火蒸15分钟。
7.最后撒上葱花即可出锅。
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