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四川自贡特产有哪些?

2022-04-22 23:21:57重庆小吃1

主要有:自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等。

自贡是天府之国的一颗璀璨明珠,为四川省最早的省辖市和工业重镇之一。具有两千年的盐业历史和60年建市史,既有千年盐都的盛誉,又有恐龙之乡的称谓,亦有南国灯城的美名。

自贡以自流井、贡井为主体的城市布局与起伏的山峦、蜿蜒的河溪交错穿插,即使在城市中心地区,虽楼宇参差,市井繁华,却仍见山林穿插、碧水中分。

保存完好的各式盐业同乡、同行帮会馆,石板铺就的传统街区、高数十米的采卤木制井架天车,烘托出自贡悠久深长的意蕴。漫步于青山绿水的城市之间,品着龙都的茶香,体会釜溪河边休闲的味道,一饱盐邦菜的口福,这些,都是自贡之行难忘的片段。

自贡市因为“井盐”而成立的市 ,所以“井盐”是它的亮点 。 以前由于是用牛来作为动力 而且累死的牛也多,而在以前牛肉不是随便就可以吃得到的,所以自贡的牛肉小吃的历史很悠远也很有名气。自贡的牛佛烘肘(这个是猪肉)也是很有名气,“恐龙”化石,“井盐”“灯会”是自贡的大三绝,“剪纸”“扎染”“龚扇”是它的小三绝。

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