在你所在地方,有哪些令人垂涎的街头美食?
春天的甜麦踏饼,夏天的八宝汤,秋天的肉月饼,冬天的烤红薯。还有四季都有的香香的炸油条、萝卜丝饼,沾了各种酱的豆腐干、丝粉汤……
谢大师兄!告诉您一个好消息!俺这有种吃的,叫烙饼卷带鱼!吃法就是刚烙好的饼卷上刚炸好的带鱼,连剌一起吃下去,如同没鱼剌儿一样,是可以放心吃的好东西!哪天猴子哥哥想吃了,我请客!
你们都爱吃什么街边小吃?
我不怎么喜欢吃街边小吃,但是我家吴先生很爱吃。比如: “臭豆腐,麻辣洋芋坨坨,炒河粉,凉面……”
久而久之,我也会做一两样。刚开始我老是跟吴先生说外面的小吃不干净,他会怼我一句: 你又不会做,做了又不好吃。囧……说实在的,外面的真没有自家做的干净。
还好,现在做出来的味道也不差。
《炒河粉》
准备食材: 河粉,鸡蛋,生姜,大蒜,香葱,食用油,生抽,盐,鸡精
1、清理河粉: 河粉买回来洗干净,滤干水分。
2、处理配料: 生姜,大蒜切碎,香葱切葱花。
3、炒河粉: 锅烧热倒油,油烧热打入鸡蛋炒熟,再放入生姜,大蒜炒香,放入河粉翻炒,放入生抽,盐炒匀,再放入鸡精,葱花炒匀,装盘,开吃。
《拌凉面》
准备食材: 油面,生姜,大蒜,香葱,食用油,醋,生抽,盐,鸡精
1、处理油面: 锅里面水烧开,放入油面焯烫到水再次烧开,捞出来过冷开水。
2、处理配料: 生姜,大蒜切碎,香葱切葱花。
3、拌凉面: 凉面捞出来,放入生姜,大蒜,香葱,醋,生抽,盐,鸡精,再淋入烧好的热油,拌匀,开吃。
小贴士:
1、凉面捞出过冷开水,吃起来更劲道好吃。
2、喜欢吃辣的可以适量的加的辣的。这是是家常清淡版的。我比较喜欢吃辣的。
纪美食到此一答,厨艺不精,互相学习,希望大家多多点评 关注一下,谢谢!
说起爱吃的街边小吃,这个我最有发言权了。我就特别喜欢吃街边小吃,感觉比在饭店里吃着精致的饭菜还有感觉,更有生活气息。下面我就简单说说自己最爱的街头小吃。
no1.烤冷面
烤冷面简直是广大万千少女心目中的最爱,劲道的冷面配上浓郁的酱汁,夹杂着火腿金针菇蟹排等各种肉肉的味道,简直让人欲罢不能。
no2.章鱼小丸子
爱吃肉肉的我怎么能错过章鱼小丸子。一口咬下去,伴着浓郁香醇味道而来的是弹压的章鱼肉,那种感觉不言而喻。
no3.卤煮
这个可能是独特的个人爱好了。卤煮这个美食不是很普及,受众面比较小。爱的特别爱,不爱的受不了。我就是那个特别爱的人。大肠肝肺五花肉,入味的火烧,配着蒜汁,味道浓郁,吃了还想再来一碗。
no4.臭豆腐
臭豆腐闻着臭吃着香,总也吃不够,又香又脆的臭豆腐配上酱料,味道十足,就是爱这一口。
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