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希林娜依高长沙逛吃图鉴简直是吃货本人了,长沙都有哪些特色美食?

2022-05-31 22:30:19重庆小吃1

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那么长沙究竟有多少特色美食呢?下面我们一起来看看。

长沙特色美食有口味虾、姊妹团子、龙脂猪血、臭豆腐、大香肠、糯米粽子、椒盐馓子、芙蓉三鲜火锅、毛氏红烧肉、湘宾春卷、绿豆沙、萝卜丝饼、糖油粑粑等。

一、长沙臭豆腐

臭豆腐是长沙很传统的特色小吃,在方圆几里,便能闻到它的芬芳,对于许多第一次吃的顾客来说,可能会觉得有点臭,但是吃上几口后,便会被他的美味所吸引,其口感外焦里嫩,鲜而香辣,深受许多人的喜爱。

二、长沙口味虾

口味虾又叫麻辣小龙虾、香辣小龙虾,是湖南特色小吃。主料所用龙虾原产自北美洲,现生长在中国南方的河湖池沼中。夏季是吃口味虾的黄金时期,长沙口味虾其色泽洪亮,肉质鲜嫩,口味辣鲜香,搭配着一瓶冰镇啤酒,无疑是夏季傍晚的一道美食,深受口味颇重的长沙人喜爱,也是长沙夏夜街边摊的一道金典小吃。

三、姊妹团子

姊妹团子是长沙的又一有名小吃。姊妹团子是以糯米为主料,分糖馅和肉馅两种。糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成;肉馅则取五花鲜猪肉,配以香菇为主料。在造型上肉馅团子为石榴形,糖馅团子为蟠桃模样。

四、糖油粑粑

长沙不仅有辣味的代表,也有甜味的代表,甜味代表是糖油粑粑,是长沙胡同的小吃,很便宜,很好吃,走在长沙的大街小巷上,便能闻到糖油粑粑的甜味,其口感软糯,富有嚼劲,甜甜的,十分好吃,但是我们在吃糖油粑粑时,一定要趁热吃,凉了会变硬就不好吃了。

五、龙脂猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区汉族传统小吃,俗呼之麻油猪血,书载以龙脂猪血最为出名。光那汤料就够吊您胃口了,干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油,偶或加点胡椒粉。

六、大香肠

全国各地烤肠很常见,但是湖南长沙的“大香肠”却独独成为特色美食。这种小吃胜在“体形大”,是一般香肠的4到5倍大。长沙大香肠外表酥脆里面软嫩,经过炸制的大香肠具有特色香味,总之吃起来非常带劲。

以上这几种长沙美食就介绍完了,去长沙玩的朋友们可以去尝尝这些美食,还知道那些长沙特色美食的朋友们欢迎补充。

第一,臭豆腐,虽臭但吃起来很香,有微脆口感,第二,麻婆豆腐,颜色很诱人,且豆腐软糯,感觉入嘴就化了。

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