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广州有什么地道的深巷美食可以推荐?

2022-10-09 00:56:51重庆小吃1

东山口庙前直街某小巷里的流动牛杂摊,两位阿姨一人一车。看了几个答案都是马路面的档口,这个绝对是真・深巷小吃。正所谓肉香不怕巷子深,这不知道一家还是两家的牛杂能在掘头巷卖牛杂还生意兴隆。经每天放学行过的七中培正学生认证,安全不好说,口味有保障。毕业好几年,最近听说不在了,不知道是不是真的。相信附近一定有人知道这个地方,欢迎补充。
此前我曾作为公众号【边度】的一枚美食侦探,参与了跟广州市荔湾区政府合作的“味在西关”寻味活动――这并非仅仅是一个噱头,只是在渐浓的商业气息下,那些最具西关风味的小吃店被喧闹声掩盖,让人多少次路过,却浑然不觉。这些广州老字号依旧带着岁月沉淀下来的故事,等待着被寻找与知晓。就让我们,用六条探访难度层层递进的线路,带大家用最少的钱和时间,探访真正该去的西关小吃。线路一:宝华向南,初识西关难度 ★☆☆☆☆特意起早赶去长寿路站,出地铁走出恒宝广场直达宝华路,沿此路南下而行,乃是西关最为人熟知的美食路线,几间盛名已久的老字号美食吸引着南来北往无数宾朋。一直向南行落去,远远就可见右手路边飘扬的“味出西关”金色锦旗,此行的第一站就在眼前。(1)顺记冰室
上世纪20年代,由小贩吕顺创办至今的顺记冰室,已成为西关的地标。这么多年来顺记价格水涨船高,但食客依旧,想必所求不过这份多年陪在路边的甜美。同在文明路。也有达扬这样专注炖汤的老店(1983年开业的)。确切地说,达扬是在旁边的德政中路(文明路、德政中路挨得很近),也在文明路美食街的辐射范围。达扬的代表美食:原只椰子炖竹丝鸡、花旗参竹丝鸡、海底椰杏仁猪展(即猪腿上的肌肉,也叫猪腱子肉,广府这一带喜欢称呼为猪展肉)等。

那很多了,有竹升面,煲仔饭等等。

请问广州荔湾区荔枝湾怎么样?

荔枝湾位于广州老城区的西关腹地,也是西关现在名叫“荔湾区”的由来,有诗“一湾溪水绿,两岸荔枝红”就是描述的荔枝湾的景色。荔枝湾环境优美,水系交错,古迹众多,乘船游览是非常不错的游玩方式。
广州荔枝湾为历代名人、名园故所以及千年名胜。名胜古迹包括荔枝湾涌、荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆、蒋光鼐故居、小画舫斋、海山仙馆、陈廉伯故居、梁家祠及西关大屋历史街区等。
这里是西关大屋、西关小姐、西关五宝、西关美食及粤剧曲艺等老广州文化符号的发祥地、集中地,别具浓厚的人文气息与高雅生活艺术气息,有岭南西关文化博览园之誉;古屋老巷、湖光水色,是广州最后的宝地、游客的天堂,置身此地恍若时空交错;同时这又是广州风情最浓最丰富,也是最闲雅舒适的地方。
荔枝湾拥有2000多年历史,其故址可远溯到公元前206年赵佗南越王的时候。荔枝湾是千百年来著名的休闲娱乐消遣之地,素有小秦淮之称,与芳村一水之隔,湾水出口处,可通石门与白鹅潭。相传汉朝时,荔枝湾已开始种荔枝。这里出产的荔枝是成为皇上的贡品以及赠送给外国使者的礼物。南汉王刘长的“昌华苑”建在荔枝湾这块地方,喜爱荔枝美味的你绝对不容错过!
这里的游船有两种,一种是摇橹船,一种是画舫。在文塔广场和梁氏宗祠门口都可以乘坐,主要经过荔枝湾一、二、三期和荔湾湖,沿岸会经过多个名人故居,还会途径文塔、陈廉伯公馆、海山仙馆长廊、食德饮和、荔香河坊以及三期的八合会馆等重要景点以及十余座横跨湾涌的小桥,可以一次领略荔枝湾的人文魅力。
在船上,还可以喝茶、品尝西关风味小吃,尤其是起源于荔枝湾的小吃――艇仔粥一定不要错过。
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