小孩子适合吃什么家常菜

凉拌菠菜

材料:新鲜菠菜190g，油适量，盐2g，花生15g，蒜1瓣，酱油5g，香醋5g，干粉丝45g，鸡精适量，香油适量，糖3g。

练习:

1.准备材料。

2.将风扇浸泡在水中备用。

3.把菠菜的烂叶去掉，清洗干净。

4.将大蒜压平切成粉末，用刀背将花生磨成颗粒。

5.锅里加水烧开后，把泡好的粉丝放进去煮。

6.煮好后关火，捞出切成小块，用冷水浸泡，避免粘在一起。7.锅中加入少许食用油和糖，再次烧开，将清洗干净的菠菜焯一下。

8.烫伤后立即取出。

9.切成大小相似的长度。

10.将菠菜、粉丝、花生、蒜粉放入干净的容器中；加入美味的酱油、香油、鸡精、香醋和白糖，搅拌均匀。

适合宝宝的家常菜2:时令蔬菜炒豆干

工作方法

1.冬瓜去皮去瓤。

2.切成块。

3.土豆去皮，切成小块。

4.将豆腐干切碎。

5.所有的材料都准备好了，豆干，冬瓜片，土豆和豌豆。

6.热锅放油冷却，放入瓜片。

7.然后把土豆和豆干倒入锅中。

8.翻炒均匀。不加蔬菜，炖20分钟左右。

9.出锅前加一点盐调味。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，汤也干了。

10.你可以准备做饭了。

适合宝宝的家常菜3:黄豆炖猪蹄。

成分:

黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

练习:

1.提前泡半天黄豆。

2.油热时，放入姜片、葱段、八角、猪蹄翻炒，再放入酱油、料酒。

3.加水不要猪蹄，大火烧开。然后关小火，烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开，加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂，再放入葱花。

适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤

材料:鱼头400克，嫩豆腐400克，油适量，盐适量，味精适量。

练习:

1.准备材料:鱼头半个，嫩豆腐一盒，调料:盐，味精，色拉油，

2.将洗净的鱼头沥干，

3.提起油锅，等油温有一点冒烟，放入半个鱼头，

4.煎至两面金黄，加入豆腐片和适量水，

5.当汤变白时，放入适量的盐，

6.味精适量，煮2.3分钟即可出锅。

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你知道小孩子适合吃什么家常菜吗?他们都喜欢吃什么菜呢?下面就跟着我一起来看看吧。

适合小孩吃的七道家常菜

一、熘肥肠

1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。

2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。

3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。

4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。

二、扇贝粉丝

1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用;

2、蒜、青红椒切末备用;

3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出;

4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上;

5、加入炒香的蒜末;

6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味;

7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。

三、肉末炒黄瓜钱

1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。

3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。

4)肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。5)起锅热油。

6)下肉馅煸熟。7)倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。

四、辣子鸡翅

1、将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆;

2、入油锅炸至金黄;

3、将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香;

4、入鸡中翅翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以了;

5、出锅。

五、怪味鸡腿

1、鸡腿去骨，加入盐、鸡蛋和生粉上浆;

2、青红椒切粒，葱姜蒜切末，花椒加料酒泡软斩碎;

3、芝麻酱加醋调匀，加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁;

4、锅上火放少许油，将鸡肉放入炒散，加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香，烹入 调好的汁，最后撒上青红椒，花生，炒匀即可。

六、嫩炸牛肉

1将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。

2洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5撒上孜然芝麻即可食用。

七、鸡胗土豆球

1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。

5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。

9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。13)点水淀粉，点明油出锅。

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