麻辣小面调料制作方法

麻辣小面调料制作方法

麻辣小面是中国四川地区非常有名的一道小吃，其特点就是口感辣味浓郁，吃起来十分过瘾。它的麻辣关键就在于调料，下面就给大家介绍一下麻辣小面调料的制作方法。

材料：

• 花椒粉
• 辣椒粉
• 郫县豆瓣酱
• 生姜末
• 大蒜末
• 鸡精
• 食盐
• 白芝麻
• 香菜

步骤：

步骤一：准备调料材料

将花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生姜末、大蒜末、鸡精、食盐、白芝麻和香菜准备好。

步骤二：混合调料

取一个干净的容器，将花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生姜末、大蒜末、鸡精、食盐、白芝麻逐一加入容器中，并用勺子搅拌均匀。注意，要根据自己的口味控制辣度和咸度。

步骤三：保存调料

将混合好的调料装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，以保持其新鲜和口感。

步骤四：使用调料

在煮面或者炒菜时，根据个人口味加入适量的麻辣调料即可。如果你喜欢更辣更香的口味，可以多加一些。

麻辣小面调料制作方法就介绍到这里，希望大家喜欢这道美味的调料制作秘籍。快去试试吧，相信它一定会让你爱不释手！