油炸小面包的做法

油炸小面包是一道美味的糕点，脆脆的外层和软糯的内里让人垂涎欲滴。无论是早餐、下午茶还是夜宵时，都是十分受欢迎的选择。今天我将介绍一种简单的油炸小面包制作方法，让您在家里也能轻松享受这道美食。

所需材料:

• 面粉 - 500克
• 糖 - 80克
• 酵母 - 10克
• 盐 - 5克
• 牛奶 - 250毫升
• 油 - 适量

步骤:

1. 首先，将面粉、糖、酵母和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地倒入牛奶，同时用筷子或刮刀搅拌。

3. 当材料混合均匀时，用手揉成一个光滑的面团。

4. 将面团放在温暖的地方发酵1小时，直到其体积变大。

5. 面团发酵后，取出并放在台面上。

6. 用擀面杖将面团擀平，厚度约为1厘米。

7. 使用一个小圆形模具，将面团切割成小面包的形状。

8. 取一根筷子，将其低于面团表面。

9. 锅中倒入适量的油，加热至约170°C。

10. 逐个将小面包放入热油中，用筷子煎炸至两面金黄。

11. 将炸好的小面包取出，放在厨纸上沥油。

小贴士:

1. 在将面团发酵时，可以放在微波炉里加热一些，以加快发酵过程。

2. 当炸小面包时，可以将油温控制在170°C左右，以保证小面包炸得均匀。

3. 您可以根据个人口味在小面包内添加果酱、巧克力或奶油等。

4. 炸好的小面包可以沾上糖粉或蜜糖，增加甜度。

希望通过这篇博文，您能够了解到制作油炸小面包的简单方法。无论是为早餐、下午茶还是夜宵时，这道美食都能带给您美味的享受。尽管油炸食品不太健康，但偶尔品尝一下也没有关系。准备好所需的材料，跟随上述步骤，您也可以在家享受到这种独特的美食。祝您制作愉快，味道美妙！