粉皮怎么做好吃，凉拌菠菜粉皮的家常做法

一、粉皮怎么做好吃，凉拌菠菜粉皮的家常做法

食材明细

菠菜500克

粉皮2张

香葱3棵

盐4克

生抽适量

醋适量

香油适量

炸辣椒面适量

鸡精适量

白糖适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

菠菜拌粉皮的做法步骤

1

准备材料。

2

锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。

3

粉皮切成小块，放热水里烫一下。

4

焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。

5

放入盘中，上面放上粉皮。

6

醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。

二、肉末炒粉皮的做法，肉末炒粉皮怎么做好吃，肉末

主料

粉皮

3张

猪肉末

50克辅料

油

适量

盐

少许

老抽

少许

味精

少许

小红尖辣椒

少许

葱

少许步骤

1.所有食材2.粉皮洗净切片3.起油锅加热4.放小红椒煸5.放肉末煸炒3分钟6.放入粉皮煸炒7.放少许老抽煸炒8.然后放少许盐煸炒9.再放少许葱炒匀10.最后放少许味精炒匀出锅

三、粉皮炒肉的做法，青椒粉皮炒肉怎么做好吃

材料

主料：青椒2个、精肉200g、粉皮1小张；

辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、醋适量、酱油适量、鸡精适量、葱2段、姜3片

青椒粉皮炒肉

1

葱姜切好

2

精肉切片

3

粉皮泡软备用

4

青椒切块

5

坐锅，放油，炒香葱姜

6

倒入肉片翻炒

7

放酱油，将肉片炒熟

8

倒入青椒翻炒

9

倒入粉皮翻炒

10

放适量清水，放盐、豆瓣酱盖盖焖至粉皮熟透

11

放醋、酱油、鸡精翻几下出锅

小贴士

粉皮具有吸水性，炒的时候一定要放水哦

四、怎么做粉皮，最正宗粉皮的做法大全，粉皮的家常做法

食材

主料

粉皮

1 张

黄瓜

50g

熟花生米

10g

辅料

芝麻红油

适量

盐

适量

麻椒油

2g

胡椒粉

2g

大蒜

3g

白糖

1g

醋

10g

步骤

1.准备材料

2.把黄瓜用淡盐水泡泡洗净，擦丝

3.粉皮切条

4.把大蒜用捣蒜器捣泥

5.加入醋、白糖、盐

6.再加入大蒜泥、胡椒粉、矿泉水调味汁

7.把粉皮码在碗的下面，铺上黄瓜丝，倒上调味汁

8.浇上芝麻红油

9.再浇上麻椒油，撒上花生米，吃的时候拌均匀即可

小贴士

凉拌粉皮最好用新鲜的比较好。

喜欢吃香菜的可以加一些香菜做调味。

脾泄的人不要吃。

粉皮软的是新鲜粉皮，发硬的是隔夜粉皮不好吃。

五、宿迁市炒面皮做法，怎么样炒才能把面皮炒香，炒硬，谢谢

材料

主料：羊肉100克，胡萝卜80克，包菜60克，洋葱50克，面粉150克，

配料：盐1茶匙，酱油2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，味精1/2茶匙，干淀粉1/2茶匙，香油1/2茶匙，生姜适量

做法

1、面粉中加入60克水，搅拌成雪花状。

2、用手大概揉搓成面团。

3、放入压面机中压成薄厚均匀的面片。

4、把压好的面片用切面档切成面条，放在帘子上。

5、胡萝卜、洋葱、包菜、生姜分别切丝。

6、锅内把水烧开，放入面条煮至8成熟。

7、把面条捞出，用香油拌匀。

8、羊肉也切成丝，用干淀粉和少许盐拌匀。

9、煎锅烧热，放入少许植物油，再放入羊肉丝滑散。

10、炒至羊肉丝变色，加入洋葱和胡萝卜、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟。

11、再加入包菜丝略炒。

12、把煮好的面条放在锅内快速炒匀，加味精调匀即可出锅。

六、炝粉皮的家常做法大全怎么做好吃视频

用料

主料

粉皮250克

芹菜1棵

尖椒3个

辅料

盐

小半勺

油辣酱

1勺

生抽

5克

蚝油

5克

调味鲜

2克

尖椒芹菜炝粉皮的做法

1.

自已做的粉皮

2.

粉皮切块，芹菜和尖椒少许

3.

碗里放上油辣酱，淋上生抽，蚝油，撒上调味鲜，放点香葱合成汁

4.

倒进粉皮碗里

5.

拌匀置10分钟入味

6.

即成