过年了，买点什么好吃的呢

一、过年了，买点什么好吃的呢

财源滚滚的做法详细介绍

菜系及功效：年夜饭 

口味：咸鲜味    工艺：炸

财源滚滚的制作材料：

主料：蟹肉300克

辅料：鸡蛋50克,小麦面粉50克,猪肉(肥)100克

调料：大葱25克,姜25克,盐1克,味精1克,料酒5克,香油5克,花生油120克

教您财源滚滚怎么做，如何做财源滚滚才好吃1. 猪肥肉剁成粗泥；

2. 葱切末，姜去皮切细末；

3. 蟹肉改刀盛入碗内，加上葱姜末、精盐、味精、料酒、芝麻油，打入鸡蛋，倒上面粉拌匀；

4. 蟹肉团挤成直径为1厘米的丸子； 

5. 锅内加上花生油1000克，烧至5～6成热时，放入挤好的蟹肉团，炸好后盛入盘内；

6. 吃时带花椒盐。

财源滚滚的制作要诀：

因为制作中蟹肉团需要过油炸，所以要预备花生油1000克，实耗约120克。

小帖士-食物相克：

蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

二、摩尔庄园的餐厅做什么菜得到财源滚滚啊

 做不用成本的菜啊，如清炒毛毛豆，杰克南瓜酥等。上面说的水果饭团也很好。我做毛毛豆最多一天赚3000呢，只要有时间。

望采纳^_^

三、色 香 味 俱全的菜！

爆炒腰花的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

爆炒腰花的制作材料：

主料：猪腰子200克

辅料： 冬笋片,水发木耳各50克；酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克；

爆炒腰花的特色：

腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻；

教您爆炒腰花怎么做，如何做爆炒腰花才好吃1)将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；

2)笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；

3)炒锅内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸炒，烹入醋、绍酒，加入冬笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅速颠翻，淋上鸡油出锅即成。

草菇蚝汁牛柳的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 年夜饭

草菇蚝汁牛柳的制作材料：

主料：牛柳,草菇,香葱,木耳,蚝油,水淀粉,盐,糖 料酒,胡椒粉,酱油,鸡蛋,姜片各适量。

教您草菇蚝汁牛柳怎么做，如何做草菇蚝汁牛柳才好吃

1、牛肉切片腌制，加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时，然后加入凉油，以免下锅粘连。

2、取锅放入适量油，烧至7成热，放入牛肉片，快速划炒，变色马上捞出。

3、木耳、草菇切开洗净后焯水捞出。

4、锅下底油少许，放入葱姜蒜，多放蒜片蚝油炒香后放入准备好的草菇，翻炒，放入调味料，盐、糖、鸡精少许，然后放入爆过的牛肉，略翻炒用酱油调色勾芡出锅。

草菇蚝汁牛柳的制作要诀：

牛肉一定要快炒，否则变老影响口感，草菇过水焯才能去掉生味，突出鲜味，放蒜可提升蘑菇的香味。

财源滚滚的做法详细介绍

菜系及功效：年夜饭

口味：咸鲜味    工艺：炸

财源滚滚的制作材料：

主料：蟹肉300克

辅料：鸡蛋50克,小麦面粉50克,猪肉(肥)100克

调料：大葱25克,姜25克,盐1克,味精1克,料酒5克,香油5克,花生油120克

教您财源滚滚怎么做，如何做财源滚滚才好吃

1. 猪肥肉剁成粗泥；

2. 葱切末，姜去皮切细末；

3. 蟹肉改刀盛入碗内，加上葱姜末、精盐、味精、料酒、芝麻油，打入鸡蛋，倒上面粉拌匀；

4. 蟹肉团挤成直径为1厘米的丸子；

5. 锅内加上花生油1000克，烧至5～6成热时，放入挤好的蟹肉团，炸好后盛入盘内；

6. 吃时带花椒盐。

财源滚滚的制作要诀：

因为制作中蟹肉团需要过油炸，所以要预备花生油1000克，实耗约120克。

小帖士-食物相克：

蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

玉兔迎新的做法详细介绍

菜系及功效：年夜饭

口味：咸鲜味    工艺：凉菜

玉兔迎新的制作材料：

主料：豆腐(北)250克

调料：白砂糖3克,白醋3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,酱油10克

玉兔迎新的特色：

低油、低胆固醇，具有年味且清淡爽口。

教您玉兔迎新怎么做，如何做玉兔迎新才好吃

1. 将豆腐切成兔状备用；

2. 葱姜蒜切细末；

3. 将酱油、高汤、白糖、白醋、葱姜蒜末调成低热量酱汁；

4. 兔状豆腐置于盘中加以装饰，食用时再沾汁即可。

西芹炒腊肉的做法详细介绍

菜系及功效：年夜饭

口味：咸鲜味    工艺：炒

西芹炒腊肉的制作材料：

主料：腊肉(生)150克,西芹100克,百合100克,草莓100克

调料：植物油25克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,淀粉(玉米)4克

西芹炒腊肉的特色：

口味清鲜、色泽明艳！

教您西芹炒腊肉怎么做，如何做西芹炒腊肉才好吃

1. 腊肉切成片；

2. 西芹去筋切成片；

3. 百合掰开洗净；

4. 蒜切茸，姜切薄片；

5. 锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水；

6. 锅中放2勺油，烧至温热，腊肉放入锅中汆烫一下；

7. 炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。

西芹炒腊肉的制作要诀：

草莓可用菠萝等水果代替，味道略有不同。