湘菜里有那几道名菜？

一、湘菜里有那几道名菜？

东安仔鸡，金钱鱼，毛家红烧肉，潇湘猪手，干锅毛豆猪尾，剁椒鱼头，冰糖湘莲，传统全家福菜，红煨甲鱼

二、描写家乡特产的句子20字是什么？

广安盐皮蛋：皮蛋的清，盐蛋的黄，两种口味永难忘

岳池莲桥米线：白亮晶莹，入口香醇，嫩滑柔韧，清香入味，品味极佳。岳池

好好岳池岳池米粉越吃越好吃

醉巴斯：巴山蜀水长，灯影牛肉香

蒙顶松针：扬子江心水，蒙山顶上茶

邓翁：美酒广安堪送老

豆干豆花：顾县豆干味道长，吃下一口永难忘

四川腊肉：巴蜀腊肉甲天下，老少皆宜，营养丰富

龙安柚：果面光滑，果色橙黄，顶部广平，具环印，皮较厚；味甜酸，肉质柔

软

9. 要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗……

10. 我相信每一多有自己的特产，我的家乡的特产是：小黄鱼，虾，螺，带鱼等等的海鲜，我家乡实在舟山，最多的是渔民，海鲜数不甚数。

11. 我的家乡在山西省灵丘县，灵丘县得名于赵武灵王墓，地形呈盆地，四季分明。我的家乡有很多特产，最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼……

12. 我的家乡是旺苍。特产有木耳、猕猴桃、核桃。但是我最喜欢吃核桃了。它喜阳，耐寒冷。因为它的适应力很强，所以它能在大多数的土壤里生长。它开花的时候正是鸟语花香的春天，而在金色的秋天，枝头上就会挂满灰绿色的核桃果。

13. 酸辣米豆腐味儿好，看相也好。金色的米豆腐浸在火红的汤里，一颗颗乌黑发亮的芝麻伴着红色的西红柿。绿色的香菜。褐色的花生。泛白的葱花散落其间，真是令人垂延三尺！！

14. 草莓里蕴含着维生素，可以补充人体内所要的营养成分，还可以增强抵抗力。我们村正因为有了草莓，才那么富裕。

15. 我的家乡在湖北十堰。十堰有三宝，红薯就是其中的一个。红薯的外皮是土黄色的，还有紫色的。里面的心有红的，有黄的。

16. 我的家乡泉州水果品种繁多，但堪称上品的恐怕要数龙眼了，龙眼又称桂圆，是家乡的特产名果。龙眼呈圆球形，直径大约1.5cm至3cm之间。龙眼黄褐色的表皮不像梨子那般光滑，也不像荔枝那么粗糙。剥开表皮，一股甜甜的清香直钻鼻孔，淡白色透明的果肉，会让人垂涎欲滴。

我的家乡是湖南省湘潭县花石镇，我们那里最著名的特产是湘莲和灯芯糕。湘莲品种主要有湘潭寸三莲、杂交莲，华容荫白花，汉寿水鱼蛋，耒阳大叶帕，桃源九溪江、衡阳的乌莲等。湘莲之中最优者为湘潭莲子。湘潭莲子不仅栽培历史悠久，而且产量高，质量优良，驰名中外，饮誉古今。尤以“寸三莲 ”名声最著。据传，战国时湘潭白石铺产的莲子和藕粉就进贡朝廷。汉、唐、宋、明、清各代都把它纳为贡品。《湖南通志·物产志》载：“藕粉湘潭、湘乡产，盛于他处，甲于全楚，岁以充贡。”清光绪《湘潭县志》载：“莲有红、白二种，官买者入贡。”“土贡有莲实，产县西杨塘。既而求者众，土人种者，珍以自用。贡馈者买之衡阳清泉，署曰‘湘莲’。”直至清代宣宗（道光）年间，才“圣德恭俭，悉罢四方土贡，湘莲贡亦罢。”西杨塘即今之白石铺，所产之莲为有名的“寸三莲”。去壳后三粒连起来一寸长，故名“寸三莲”。因湘潭莲子品质极优，故有“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘”之誉，湘潭县被誉为“中国湘莲之乡”，湘潭市誉称“莲城”。

“湘莲”，又称寸三莲，古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力，它已成为湘潭市的支柱产业，远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。据调查，湘潭市湘莲生产面积5万多亩，年产湘莲约6000吨，主要分布在湘潭县花石镇、中路铺等地。去年，截至2004年8月底的数据显示，湘潭县34家湘莲企业共完成湘莲及产品贸易总量达4．5万吨，实现贸易产值5．3亿元。湘莲粒大饱满，洁白圆润，质地细腻，清香鲜甜，具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”，至今已有二三千年的种植历史。

湘莲，莲子的一个品种，外观圆形，带壳1.5厘米大小。目前湖南、湖北、江西等均有种植。

湘莲何时开始栽培，何时名登榜首，无从查考。3000多年前战国楚大夫屈原，被流放在湖南沅湘之间时，写下的诗辞中有大量关于莲的描写，如《招魂》：“芙蓉始发，杂芰荷些。”《湘君》：“筑室兮水中，葺之兮荷盖。”由此可知，当时湘莲已引人注目，而且莲的影响已渗入到湖南民间习俗之中。屈大夫笔下描写的“少司命”的装束是：“荷衣兮蕙带，倏而来兮复而逝。”他自己也要“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。”模仿“少司命”的穿着。

两千多年前的《越绝书》中，就有“沈沈如芙蓉，始生于湘”的记载。考古部门在澧县九里发掘的战国一号楚墓中，发现有莲藕等实物。1972年发掘的长沙马王堆1号汉墓随葬的瓜果菜蔬中，发现有藕片，出土的竹简“菜谱”中也有藕。这些实物为湖南2000多年前就盛产莲藕提供了物证。 

三、湘潭美食~~~

不知你有没有时间在湘潭四处转

1 鱼（水煮鱼）到湘春楼，还有个点心叫佛手，以前经常去觉得也就那样，最近试一次，非常不错！在建设路口搭115 103（往长沙方向走）到湘春楼下或者打的

2 羊肉（炖了再用辣椒闷）龟羊狗肉店，这个店知道的人比较少，在湘潭我只在那店吃过过瘾的羊肉，另外该店的羊杂粉丝，羊血汤也很不错，可做全羊宴。建设路口 115 103（长沙方向走）到四大桥的路口下车，右边加油站旁那条路进去200米就到

3 青蛙、口味虾到熙春路，很多车走那边的，自己摸索

4 臭豆腐（不是一般的臭豆腐哦~~~~）、田螺等到“水塔”，好像是电缆厂还是电机厂菜市场附近，反正跟的士说到水塔都知道的，因为主要做宵夜所以晚上去比较好，建设路口坐的士吧就几块钱，那里有一条街都是吃东西的，推荐小店“香锅里辣”

5 鸭掌，也就是所谓的鸭霸王，不要去绝味周黑鸭等，那些都不好吃，在中心医院斜对面有家“湘霸口味鸭”那里的还行,分店在雨湖区公安局（老院）正门右边，那里只能打包。

还有其他想知道的发信息吧