重庆串串文案？ 重庆串串和成都串串的区别？

一、重庆串串文案？

重庆的串串是重庆人比较喜爱的事物，串串也是由火锅演变而来的，利用竹签子把事物串起来，放在锅里煮熟，麻辣鲜香，味道非常不错。

二、重庆串串和成都串串的区别？

1.成都串串香和重庆串串香用油不同 重庆串串香与成都串串香相比,有明显不同的是采用的是重庆老火锅的用油方式,主要采用纯牛油进行制作,不加入其他的食用油。不过,也存在一些重庆串串香店会在其中加入少量的鸡油,起到给串串香提鲜的作用。而成都串串香主要是以菜籽油为主,还会加入色拉油,基本上是两份菜籽油加入一份色拉油的比例。 当然,这两种串串香对油的选择主要与它们的地理位置有关系。重庆是以山地为主,码头数量又多,所以商贩们都会在码头宰杀动物进行售卖,所以当地盛产动物油,且价格实惠。而成都作为平原地区,粮食作物非常多,生产菜籽油。

2.成都串串香和重庆串串香口感不同 成都串串香的主要制作原料是植物油,而植物油相比动物油来说,油质会比较轻,在反复使用几次之后,味道就慢慢变淡了。 而重庆串串香的主要原料就是牛油,所以在一定程度上,重

三、重庆串串饭做法？

准备所需食材

香肠提前解冻，用油小火煎至两面金黄，大概6分钟左右

菠萝切丁，用淡盐水浸泡

米饭晾凉

卷帘上铺上紫菜

将米饭铺在紫菜上

放上煎好的香肠

卷起来

切段

竹签穿上一颗菠萝丁

接着穿上一个包饭，依次穿好，搞定

四、重庆特色小吃？

重庆小面，酸辣粉，陈麻花，山城小汤圆，涪陵油醪糟，抄手，麻辣烫，九园包子。

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。

五、重庆醉鸭头串串做法？

主料：鸭头12个。

配料：姜片10片，大蒜12粒，花椒面，干辣椒段适量，辣椒面，白糖0.35两，特制干锅香辣酱，特制干锅红油。

步骤：1、拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻。

2、将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水。

3、氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制。

4、将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可。

六、重庆串串香解释？

走在重庆的大街小巷，我们谁出都可以看见大大小小的串串铺子，当时重庆的火锅风靡全球的时候，谁能想到就是把浑的素的串成一串，就串出了如今热了十几天的也没有冷下来的串串，串串香已经在重庆的大街小巷形成了规模，一家挨着一家，喝酒喝酒，摆哈龙门阵，多巴适

七、重庆哪里的串串好吃？

1.串串香：位于重庆市渝中区解放碑附近，以其独特的调料和新鲜的食材而闻名。

2.麻辣串串香：位于重庆市渝中区上清寺附近，提供各种口味的串串香，特别是麻辣口味。

八、重庆的特色小吃？

有重庆小面酸辣粉，火锅，毛血旺，山城小汤圆，江津米花糖，酒酿汤圆，涪陵油，崂糟，重庆抄手，重庆过桥抄手，陈麻花，怪味胡豆，熨斗糕

九、重庆荣昌特色小吃？

荣昌卤白鹅：荣昌卤白鹅是一道色香味俱全的传统名菜，属于渝菜系客家菜，这可是咱荣昌的一绝，且极其大众化，只白鹅除了毛之外，全身上下皆可卤，卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等，每一样都有特别味道。卤白鹅要吃有名气的，最好还是尝尝五福街口的李鹅儿。

盘龙羊肉汤：羊肉汤，那可是荣昌人的骄傲，用它作早餐招待亲朋好友，可算作最为高档的标准和礼节了，最早起源于解放前，据说是一个叫陶镀光的人无意中发明的，经过几十年的发展演变，羊肉汤已今非昔比，这系列中最为出色的当为羊杂汤，其它如"蚂蚁上树"、"干码羊肉"、"粉蒸羊肉"等名菜味道也巴实得很。

黄凉粉：黄凉粉须是重庆荣昌地区传统特色小吃，荣昌本地产的豌豆做出的才正宗，说起荣昌黄凉粉，那可是８０万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后最先尝的也必是它，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。

十、重庆大坪特色小吃？

金翠河港式茶餐厅(大坪时代天街店)

他家就在大坪时代天街，美食层中间，非常好找，装修比较简单，整体还是不错的。

叉烧不用多说，必须要点的，一直都很爱，软嫩多汁，肉质松软，很入味;还有烧鹅，想到了口水都要流下来，肉多，色泽鲜亮，看起都很有食欲;冰火菠萝油好多人点，外皮酥脆，下面的黄油真的是冰的，名副其实，好吃;还有虾饺，有很大的鲜虾仁哦，吃起很满足。

这家店开得比较早了，而且在这附近人气也很高，服务也嘿好，自己一个人也可以吃得很满足，工作餐也可以选他家，推荐。

人均：53元

地址：渝中区石油路龙湖时代天街购物中