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重庆好吃的美食? 成都的美食好吃还是重庆的美食好吃?

2024-08-12 21:53:38重庆小吃1

一、重庆好吃的美食?

重庆有特别多的美食,重庆美食主要有火锅、酸辣粉、小面、抄手、豆花、鸡杂和水煮鱼等等。

二、成都的美食好吃还是重庆的美食好吃?

成都的小吃特别的多像上里古镇,洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。

重庆呢,解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区,那里也有很多重庆的特产,合川桃片,江津米花糖,涪陵榨菜,张飞牛肉,很齐全的,也有地道的火锅,比如小天鹅啊什么的。(米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃,麻花就先不要买了,咱到磁器口再说)

不得不提沙坪坝的磁器口,陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味,不怕辣的话一定要尝尝毛血旺,相当的地道!

去南山一棵树看重庆夜景的时候,建议点一道泉水鸡,观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒,呵呵,您肯定会满意的。

三、重庆江北好吃的美食?

凤鸣园

开了二十七八年的老馆子

很多明星像蒋雯丽、陈奕迅都去吃过

最喜爱的是辣子肥肠

肥肠之旺实

回锅肉选用土猪肉

咬起来又糯又弹

地址:江北区建新北路

人均:50元

老院子肥肠鸡

每次说起小苑附近的美食

很多人第一个想到这家

芋头和土豆煮得又耙又入味

唯一不足是鸡肉肉质口感一般

还有很多凉菜也不错

地址:江北区小苑路

人均:45元

易老九家常菜

易老九菜系以火爆为主

火爆腰花、火爆肥肠

火爆鳝段、火爆鱿鱼

猪肝汤一定要趁热吃,非常嫩

地址:江北区北滨路

人均:42元

山城烤鱼

说到烤鱼

立即想起这家老招牌了

招牌菜是烤排骨和烤鱼

菜的感觉份量很足

味道也十分霸道

地址:江北区塔坪

人均:40元

三老爷秘制牛蹄花

一个街边的老店

蹄花和牛肉混合锅解决了纠结者

蹄花软糯,牛肉化渣

最喜欢里面的豆腐,十分入味

地址:江北区大兴村

人均:47元

江城蹄花

一个路边小店装修还不错

强推原味的蹄花汤,汤鲜味美

蹄花的皮很糯,很弹

地址:江北区观音桥

人均:40元

肥肠居

这家店之前叫肥肠鸡

后来改名了,店面比较小

主打味道

地址:江北区观音桥

人均:48元

海关对面

这是一家很好吃的重庆小面

开了很多很多年的老店

这家的豌杂很特别,软硬豌豆各半

有软绵的口感和豆香又不缺嚼劲十分地道

地址:江北区建新北路

人均:12元

赵家美蛙鱼

汤底比较浓郁,海椒是正宗的辣

大锅大锅的美蛙加上冰镇的饮料、啤酒,巴适~

蛙很细嫩,环境一般

都是一些回头客去吃

地址:江北区小苑路

人均:55元

东北胖子烧烤城

老板是东北人

喜欢吃北方烧烤的不容错过

夜晚撸串是极爽的

东北烧烤以咸香孜然味为主

一定要吃烤肉串哦

地址:江北区观音桥

人均:50元

四、重庆好吃美食?

重庆有很多好吃的美食!看你喜欢吃火锅还是江湖菜,但是 大部分来重庆的人第一时间会选择重庆火锅,其实要吃重庆火锅随便街上找一家味道都非常棒,等你在重庆吃了几次火锅后你会发现,每一家的味道都不一样根据你自己的爱好自己评价那家好吃吧!

五、重庆什么样的美食好吃?

您好,很高兴回答您的问题

重庆什么东西好吃?作为一个在重庆生活了十几年的人来说,我觉得最好吃的和最具特色的就是重庆老火锅.重庆老火锅又麻又辣,毛肚七上八下,鸭肠上三下三,重庆人都懂得起哦.来重庆吧,吃吃重庆特色火锅,保证让您流年忘返

六、重庆有什么好吃的特色美食?

火锅,麻辣烫,重庆小面,酸辣粉,各个区县的特色小吃等等。

七、重庆的美食特色?

  重庆特色美食有重庆火锅、重庆小面、麻辣香锅、重庆烧鸡公、酸辣粉等等,重庆火锅又叫毛肚火锅,最初是由朝天门码头纤夫发明的;重庆小面是重庆四大特色之一;麻辣香锅起源于重庆缙云山,其特点是麻辣鲜香;重庆烧鸡公是用大公鸡加各种香料烧制而成。

  重庆特色美食

  1、重庆火锅

  重庆火锅起源于明末清初,最初由朝天门等码头纤夫发明,是中国传统饮食方式之一。重庆火锅以麻辣出名,所以又叫麻辣火锅,其主要食材有牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺和各种青菜、丸子等。

  2、重庆小面

  重庆小面是重庆四大特色之一,是重庆的主要面食之一,一般当作早餐食用。重庆小面多为麻辣味,小面上会加上牛肉、青菜、红油辣子、芝麻、花生碎等,麻辣中带着芝麻和花生的香味,面条是碱水面。

  3、麻辣香锅

  麻辣香锅发源于重庆缙云山,是一道非常有名的家常菜,其主要是把所有食材煮熟,然后融入酱料中翻炒而成。麻辣香锅制作时间短,一般5-10分钟就可以做好,所以它非常受年轻人喜爱。

  4、重庆烧鸡公

  重庆烧鸡公最初起源于重庆璧山区,是重庆特别有名的一道菜。烧鸡公是把大公鸡炖熟,加入干辣椒、花椒、丁香、肉桂、香油、豆瓣酱等调味制作而成,还可以加入火锅底料,味道以麻辣为主。

  5、酸辣粉

  酸辣粉起源于四川川西,是川渝地区的传统特色小吃,主要是煮熟的红薯粉加上熬好的汤,红油、酸醋、豌豆、香菜等制作而成,味道麻、辣、鲜、香、酸,油而不腻。

八、重庆永川的美食?

特产美食有:

星湖鱼

九大碗

汆汤肉

永川桂花糕

胡椒汤园

永川皮蛋

永川高粱酒

永川豆豉

永川香肠

特产美食有:来苏头刀菜

特色小吃有:川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干

九、重庆沙坪坝有什么好吃的美食店吗?

1老农民酸辣粉 2雷氏卤鸡 3锅盔 4百年老扣碗 5炫谷地楼上有很多重庆特色餐厅 6老火锅有几家

十、成都美食与重庆美食的区别?

其实说起川菜,大家都知道起源于成都,很多古老的名菜都是成都人发明的,但是近100年来,就没怎么听说成都人对川菜怎么改进了,现在在全国各地叫得最响的很多川菜新做法,大部分是重庆的发明。

比如,重庆是火锅的发源地,火锅也是以重庆的最为正宗;乌江鱼。出自重庆市涪陵地区;歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇,一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。 可是,正如你所说的重庆为什么没有什么美食品牌呢?

这是因为成都人做菜,考究的程度和重庆人比起来,那真的是一个天上,一个地下。每一个菜,成都人都是要精心总结,选什么料、用什么锅、烧什么火,以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等,无不细心周到反复推敲。

反观重庆人不管做什么菜,都是一个大盆子给你端上来,外带服务员泡在汤里的大指姆。

虽然豪爽,但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。

成都菜擅长改良的基础实际上是总结,而重庆人可没有耐心来总结这些经验。

重庆人更没有注重把自己的品牌推向全国乃至世界,所以,自然知道的人就少了。

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