重庆好吃的美食? 成都的美食好吃还是重庆的美食好吃?
一、重庆好吃的美食?
重庆有特别多的美食,重庆美食主要有火锅、酸辣粉、小面、抄手、豆花、鸡杂和水煮鱼等等。
二、成都的美食好吃还是重庆的美食好吃?
成都的小吃特别的多像上里古镇,洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。
重庆呢,解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区,那里也有很多重庆的特产,合川桃片,江津米花糖,涪陵榨菜,张飞牛肉,很齐全的,也有地道的火锅,比如小天鹅啊什么的。(米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃,麻花就先不要买了,咱到磁器口再说)
不得不提沙坪坝的磁器口,陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味,不怕辣的话一定要尝尝毛血旺,相当的地道!
去南山一棵树看重庆夜景的时候,建议点一道泉水鸡,观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒,呵呵,您肯定会满意的。
三、重庆江北好吃的美食?
凤鸣园
开了二十七八年的老馆子
很多明星像蒋雯丽、陈奕迅都去吃过
最喜爱的是辣子肥肠
肥肠之旺实
回锅肉选用土猪肉
咬起来又糯又弹
地址:江北区建新北路
人均:50元
老院子肥肠鸡
每次说起小苑附近的美食
很多人第一个想到这家
芋头和土豆煮得又耙又入味
唯一不足是鸡肉肉质口感一般
还有很多凉菜也不错
地址:江北区小苑路
人均:45元
易老九家常菜
易老九菜系以火爆为主
火爆腰花、火爆肥肠
火爆鳝段、火爆鱿鱼
猪肝汤一定要趁热吃,非常嫩
地址:江北区北滨路
人均:42元
山城烤鱼
说到烤鱼
立即想起这家老招牌了
招牌菜是烤排骨和烤鱼
菜的感觉份量很足
味道也十分霸道
地址:江北区塔坪
人均:40元
三老爷秘制牛蹄花
一个街边的老店
蹄花和牛肉混合锅解决了纠结者
蹄花软糯,牛肉化渣
最喜欢里面的豆腐,十分入味
地址:江北区大兴村
人均:47元
江城蹄花
一个路边小店装修还不错
强推原味的蹄花汤,汤鲜味美
蹄花的皮很糯,很弹
地址:江北区观音桥
人均:40元
肥肠居
这家店之前叫肥肠鸡
后来改名了,店面比较小
主打味道
地址:江北区观音桥
人均:48元
海关对面
这是一家很好吃的重庆小面
开了很多很多年的老店
这家的豌杂很特别,软硬豌豆各半
有软绵的口感和豆香又不缺嚼劲十分地道
地址:江北区建新北路
人均:12元
赵家美蛙鱼
汤底比较浓郁,海椒是正宗的辣
大锅大锅的美蛙加上冰镇的饮料、啤酒,巴适~
蛙很细嫩,环境一般
都是一些回头客去吃
地址:江北区小苑路
人均:55元
东北胖子烧烤城
老板是东北人
喜欢吃北方烧烤的不容错过
夜晚撸串是极爽的
东北烧烤以咸香孜然味为主
一定要吃烤肉串哦
地址:江北区观音桥
人均:50元
四、重庆好吃美食?
重庆有很多好吃的美食!看你喜欢吃火锅还是江湖菜,但是 大部分来重庆的人第一时间会选择重庆火锅,其实要吃重庆火锅随便街上找一家味道都非常棒,等你在重庆吃了几次火锅后你会发现,每一家的味道都不一样根据你自己的爱好自己评价那家好吃吧!
五、重庆什么样的美食好吃?
您好,很高兴回答您的问题
重庆什么东西好吃?作为一个在重庆生活了十几年的人来说,我觉得最好吃的和最具特色的就是重庆老火锅.重庆老火锅又麻又辣,毛肚七上八下,鸭肠上三下三,重庆人都懂得起哦.来重庆吧,吃吃重庆特色火锅,保证让您流年忘返
六、重庆有什么好吃的特色美食?
火锅,麻辣烫,重庆小面,酸辣粉,各个区县的特色小吃等等。
七、重庆的美食特色?
重庆特色美食有重庆火锅、重庆小面、麻辣香锅、重庆烧鸡公、酸辣粉等等,重庆火锅又叫毛肚火锅,最初是由朝天门码头纤夫发明的;重庆小面是重庆四大特色之一;麻辣香锅起源于重庆缙云山,其特点是麻辣鲜香;重庆烧鸡公是用大公鸡加各种香料烧制而成。
重庆特色美食
1、重庆火锅
重庆火锅起源于明末清初,最初由朝天门等码头纤夫发明,是中国传统饮食方式之一。重庆火锅以麻辣出名,所以又叫麻辣火锅,其主要食材有牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺和各种青菜、丸子等。
2、重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一,是重庆的主要面食之一,一般当作早餐食用。重庆小面多为麻辣味,小面上会加上牛肉、青菜、红油辣子、芝麻、花生碎等,麻辣中带着芝麻和花生的香味,面条是碱水面。
3、麻辣香锅
麻辣香锅发源于重庆缙云山,是一道非常有名的家常菜,其主要是把所有食材煮熟,然后融入酱料中翻炒而成。麻辣香锅制作时间短,一般5-10分钟就可以做好,所以它非常受年轻人喜爱。
4、重庆烧鸡公
重庆烧鸡公最初起源于重庆璧山区,是重庆特别有名的一道菜。烧鸡公是把大公鸡炖熟,加入干辣椒、花椒、丁香、肉桂、香油、豆瓣酱等调味制作而成,还可以加入火锅底料,味道以麻辣为主。
5、酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西,是川渝地区的传统特色小吃,主要是煮熟的红薯粉加上熬好的汤,红油、酸醋、豌豆、香菜等制作而成,味道麻、辣、鲜、香、酸,油而不腻。
八、重庆永川的美食?
特产美食有:
星湖鱼
九大碗
汆汤肉
永川桂花糕
胡椒汤园
永川皮蛋
永川高粱酒
永川豆豉
永川香肠
特产美食有:来苏头刀菜
特色小吃有:川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干
九、重庆沙坪坝有什么好吃的美食店吗?
1老农民酸辣粉 2雷氏卤鸡 3锅盔 4百年老扣碗 5炫谷地楼上有很多重庆特色餐厅 6老火锅有几家
十、成都美食与重庆美食的区别?
其实说起川菜,大家都知道起源于成都,很多古老的名菜都是成都人发明的,但是近100年来,就没怎么听说成都人对川菜怎么改进了,现在在全国各地叫得最响的很多川菜新做法,大部分是重庆的发明。
比如,重庆是火锅的发源地,火锅也是以重庆的最为正宗;乌江鱼。出自重庆市涪陵地区;歌乐山辣子鸡。出自重庆沙坪坝区歌乐山镇,一个叫林中乐的路边小店最先推出。1990年开始风行。食客的乐趣是在一个大盆辣椒里搜寻黄豆大的爆脆鸡丁。 可是,正如你所说的重庆为什么没有什么美食品牌呢?
这是因为成都人做菜,考究的程度和重庆人比起来,那真的是一个天上,一个地下。每一个菜,成都人都是要精心总结,选什么料、用什么锅、烧什么火,以及怎么装盘、怎么上菜、餐桌怎么布置等等,无不细心周到反复推敲。
反观重庆人不管做什么菜,都是一个大盆子给你端上来,外带服务员泡在汤里的大指姆。
虽然豪爽,但其中隐藏的粗枝大叶胡作非为就可想而知了。
成都菜擅长改良的基础实际上是总结,而重庆人可没有耐心来总结这些经验。
重庆人更没有注重把自己的品牌推向全国乃至世界,所以,自然知道的人就少了。
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