家乡美食有哪些？ 重庆有哪些美食？

一、家乡美食有哪些？

我的家乡在福建南平，美食有酸枣糕好吃又好看。

二、重庆有哪些美食？

重庆火锅

　　火锅，应该是当下人们比较喜爱的美食，而它正是以“重庆火锅”闻名，浓郁的汤底，配上新鲜营养的菜品，经蒸煮，刷烫，吃一口唇齿留香，麻辣鲜香。

　　重庆酸辣粉：

　　重庆酸辣粉一直以来就颇受重庆人的喜爱，当然，如今它也成为很多吃货的选择之一，它里面的粉丝劲道，吃起来，酸辣之感袭击射箭，舒爽自舌尖传到心尖，它也比较开胃。

　　担担面：

　　担担面至今已有一百五十多年的历史，观其名便可以窥其景，一百多年前的古代山城风景浮现眼帘。

　　毛血旺：

　　毛血旺在我们各地的饭店当中都是比较常见的，而毛血旺它便是重庆的特色的小吃之一，它具有很强的营养元素，是一道营养健康的美味。

　　陈麻花：

　　陈麻花它的色泽鹅黄，颜色似初生的小鹅，尝一口，松酥脆，浓浓鲜香传于舌尖，相比较于重庆其他的特色小吃，陈麻花它显然更适合诸位的口味，咸度适中。

　　口水鸡

　　将白煮的鸡捞出搁盘，洒在秘制的酱料，看上去，就令人垂涎欲滴，它往往在饭店当中充当凉菜。

泡椒凤爪

　　泡椒凤爪在社会上应该是比较常见的，它不仅在饭店当中可以吃到，就连超市当中也有，可以充当小吃，也可以当做是零食。

　　辣子鸡

　　辣子鸡看上去色泽鲜艳，吃一口，酥脆之感传来，同时带有淡淡的麻辣之味，是一道口感佳的美味小吃。

　　火锅米线

　　它是火锅与米线的结合体，看上去新颖可口，它具有火锅的风味，颠覆传统的米线口味，是一道值得称赞的小吃。

　　重庆小面

　　重庆小面也是就是我们常常称作的汤面，它在汤底上下了功夫，具有巴渝当地的麻辣风味。

喜欢的话点赞评论加关注。

三、南通家乡的美食有哪些？

南通脆饼，南通烧饼， 南通肉包，南通蟹黄包，老酵米饼，南通香肠，文蛤，河豚

四、你的家乡有哪些美食？

风味独特的海南岛美食，没吃过的可以说白去海南了

海南岛，一提起来就想到是椰树婆娑，碧海蓝天，无垠沙滩，浪涛声怡人的世界，自然之美是没得说的，海南岛作为中国唯一的热带大岛，它的物产跟内陆是截然不同的，海南的美食也是很有特色。

1、文昌鸡

海南名菜之首，文昌鸡因皮薄骨酥，肉质滑嫩。盐焗、白斩、蒸、炒等各式烹饪手法，炮制出的美味菜肴有百种之多。

2、加积鸭

这道菜也是海南的四大名菜之一，可以做成白切、烤鸭，海南当地人喜欢白切的吃法，去的话不妨体验一下当地人白切蘸料的吃法。

3、海南鸡饭

海南鸡饭起源于文昌，食材主要是鸡肉和大米，后来这道菜传入东南亚，在新加坡、马来西亚等国发扬光大，其实就是我们的海南鸡饭。

4、临高烤乳猪

临高乳猪因产自临高县而得名，乳猪烤制四五个小时，烤出来的散发着浓浓的香味，去游玩的时候怎么能错过这种美食呢？

5、猪脚牛腩饭

这道饭菜是海南久负

这道饭菜是海南久负盛名的一道百姓饭，猪脚和牛腩经过长时间煮制，肉香四溢，一点也不腻口，小编的个人建议是牛腩和猪脚各来一份，一起混着吃，味美无比。

6、椰子鸡

这道菜是用椰子和嫩鸡蒸煮而成，整道菜椰汁的香甜融于鸡中，风味独特。

7、竹筒饭

竹筒是黎族的美食，大米和调料放入竹筒中烤熟，海南当地的竹筒饭和我们平时在我们当地小摊上吃的口味是不一样，相信你品尝过就知道了。

8、黄流老鸭

老鸭体现在老上，必须用下过蛋一年以上的老鸭来做，这道菜就两种吃法，白斩和干煸。

9、抱罗粉

据说抱罗粉是明代流传至今的，抱罗粉的汤是甜的，甜中带酸，吃上一口，一种很特别的鲜甜为口齿留香。

海南还有很多美食，到了海南一定不要忘记品尝当地的海鲜，和乐蟹、海螺、青龙虾等，还有海南也是热带水果的产地，吃完美食别忘了吃点水果解解腻，相信一趟海南美食之旅你会终生难忘。

五、重庆的美食有哪些？

重庆美食有非常多，我就介绍几种最具代表性的吧：重庆火锅、重庆小面、山城小汤圆、辣子鸡。

重庆火锅

重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面

重庆小面是小编最喜欢的一道面食了，特别是里面的豌豆最好吃。重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。

山城小汤圆

山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。可在解放碑的八一好吃街品尝到。

辣子鸡

辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。

六、家乡有什么美食？

我的家乡在包头，我们这儿的美食有涮羊肉，烧麦，手扒羊，莜面，炖黄河鱼，等等

七、重庆家乡风俗有哪些？

重庆风俗有：春节拜年，十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗，涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、崇拜禁忌、岁时节令，工商交易等各个范畴，与中国其他地区比较，无不大同小异。重庆丰富多彩的地方戏剧、曲艺、绘画，手工艺品及群众节令活动等，也颇能反映巴渝风俗民情。

八、重庆美食鸡有哪些叫法？

宫保鸡丁、辣子鸡、鸡公煲、芋头烧鸡公，

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。

辣子鸡是一道经典的川菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。

九、重庆有哪些中国美食？

重庆美食有：重庆火锅、重庆小面、麻辣香锅、棒棒鸡、酸辣粉、陈麻花、烤鱼、凉粉凉面、冰粉凉虾、毛血旺等。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

十、重庆璧山美食有哪些？

大路黄花、璧山葡萄、璧山儿菜、来凤鱼、血橙、黄糕等。

璧山美食介绍：

1、大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。

2、璧山儿菜：璧山县儿菜生产规模大，生产水平高，生产效益好，被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。

3、来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。

来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。