重庆解辣的小吃？ 吃了重庆火锅怎么解辣？

一、重庆解辣的小吃？

（牛杂拼盘】

来店必点，分量足足有半斤，是先卤煮过的，🐂牛舌、牛肚、牛肉、牛心、牛筋，涮煮一会就可以吃啦，煮久一点也更软糯，味道很香～

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【手打火龙果鱼籽虾滑】

很火的火龙果虾滑！🦐坐在餐桌上都能听到厨师剁虾的声音～新鲜的虾滑吃起来鲜中带甜，加入了♥️红心火龙果味道酸酸甜甜，鱼籽一咬爆开，绝了😍

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【竹荪虾滑】

很有创意的一道菜，在竹荪里面塞满虾滑，竹荪吸收了牛油红汤，一咬开满满的汁水～

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【绿豆冰沙汤圆】

非常解辣！里面的汤圆很有嚼劲，甜滋滋的，没有涩味，绿豆冰沙太nice了，软烂翻沙，沁心凉啊！

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【天府可乐】&【天府橙汁】

童年回忆有没有～便宜又大瓶，火锅配天府，咕噜咕噜扶墙出👌

二、吃了重庆火锅怎么解辣？

重庆火锅麻辣鲜香，非常诱人，食欲大开，但吃了后麻辣味对外地朋友有点不适，这个时候可以用以下方法减少辣味带来的不适。

吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。

牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

吃辣时适量吃醋有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。

三、解辣的佐料？

想要解辣可以食用蜂蜜，但不能喝热水，因为喝热水会让你感觉更辣。

四、冰的解辣快还是热的解辣快？

热水和冷水其实都不能够解辣，最佳的解辣方法是喝牛奶、酸奶、椰子汁等味道温和醇厚的天然饮料就经验来看，喝冷水确实能减少辛辣感。

因为冷水通过降低口腔温度，抑制了辣椒素在口腔内的扩散，使辣味对舌尖的刺激减少了。但是冷水并不能中和辣椒素，只能起到缓解作用。

五、怎么解辣？

对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。

呷醋 情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋於食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。

事后奶 吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣，能为火辣的口唇降温。

切勿饮酒 很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。 以甜制辣 如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。 青瓜既解辣效果一流，立即见效

六、重庆的小吃？

重庆，是一座神奇的城市，以“雾都”、“桥都”著称，又以“山城”扬名，还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅，还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢？比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃，你吃过几种？

七、什么奶茶解腻解辣？

大部分奶茶都能解腻解辣。比如一些果茶。

有助于解辣，但是需要注意的是，如果是热的奶茶的话，可能起不到解辣的作用，所以奶茶当中最好放一些冰使奶茶的温度降下去之后，才能够真正的起到解辣的作用。

去吃火锅，一般都买都可的柠檬茶，价格便宜，还解辣。

八、解辣的小技巧？

1、喝茶：茶是一道很好的调味品，辣到自己的时候，泡一杯茶，最好是温的，还是挺解辣的。

2、喝冰饮料：辣的嘴里直冒汗，那就喝点冰水，给自己降降火，不错哦。

3、吃水果：水果还是不错的，辣的时候，吃一些水分多的水果，不错的选择。

4、吃甜食：辣的时候，吃一些甜食，甜的东西能够缓解辣的感觉，很好哦。

5、牛奶：喝一杯算牛奶，也是很多的，最好是很稠的那种，还要放冰箱里冰一下，绝对的解辣。

九、解辣的最快方法？

1.吃辣之后来杯糖水，有利于中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅汤等都可以解辣。

2.喝奶

吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

十、花生解辣的原理？

这是因为花生内的不饱和脂肪酸和可溶性纤维能中和掉辣味素，消除辣味的同时，花生米又能分泌出一丝甜味，所以才会有花生米解辣这个说法。

其它解辣方法

在吃过辣的东西之后单单喝白开水是不能够快速解辣的，这是只需要喝一杯纯牛奶，就能轻松解决问题；我们喝牛奶可以利用牛奶中的一种蛋白质通过包裹的方式来减少辣椒素，这样嘴里的辣椒味道就不会那么明显了，这种办法比白开水更加有效。