三岁半宝宝食谱大全
3岁半儿童食谱:鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
3岁半儿童食谱:菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
3岁半儿童食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油
做法:
.将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
.锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
3岁半儿童食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
.将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中氽熟,用刀剁碎备用。
.番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
3岁半儿童食谱:番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:
.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
.将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5―10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
3岁宝宝食谱
宝宝已经三岁了,可以与大人一起同桌吃饭了,很多时候都是大人吃什么孩子跟着吃什么。这时候的宝宝处于生长发育阶段,要注意营养均衡摄入,尽量少吃辛辣刺激的食物。下面为大家详细介绍3岁宝宝食谱,让孩子享受美食的同时,也拥有健康的身体,强健的体魄,这样才能有效预防疾病的发生。
一、香菇胡萝卜炒西葫芦
食材:香菇,西葫芦,胡萝卜,食用油,盐,味精,蒜末。
做法:
1、西葫芦刨开成4瓣,去掉瓤,切成片,香菇切成条,胡萝卜切片。
2、锅中倒油烧热,炸香蒜末,倒入西葫芦、胡萝卜翻炒。
3、翻炒片刻后倒入香菇继续翻炒。
4、炒至蔬菜和香菇软时,加少量盐、味精调味,翻炒均匀即可。
二、糖醋脆皮豆腐
食材:北豆腐400g、醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖12g、水淀粉15ml、芝麻1.25ml、葱花适量。
做法:
1.、北豆腐用清水洗净后,拭干水分,切块,再沥一下水分,心急的话也可以用厨房纸巾拭干水分。
2、取一个干净的小碗,调入醋、番茄酱、生抽、盐、糖,建议尝一尝,用量也可以根据个人口味调整。
3、调入水淀粉,搅拌均匀。
4、锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,不要轻易翻动豆腐。
5、一面煎黄后,翻面煎另一面。
6、豆腐全部煎好后,盛出备用。
7、锅里留底油,将煎好的豆腐放进锅里。
8、将调好的料汁倒入锅里,翻炒均匀,大火收汁。将豆腐盛出,撒白芝麻、葱花即可。
三、芹菜虾仁
食材:芹菜500g、虾仁200g。、辅料:豆油20ml、盐10g、蒜15g、酱油20ml、葱20g。
做法:
1、首先,取芹菜切成5―8厘米长的段,芹菜叶切小,放在盘中备用。
2、将准备好的大蒜剥好,拍一下,切碎。葱切成葱花备用。
3、虾仁洗净去皮、去头尾、脚须,放在旁中备用。
4、将锅烧热,倒入准备好的豆油烧热,放入主备好的蒜和葱花,爆锅。
5、将芹菜倒入锅中,炒芹菜,大火快速翻炒,然后放盐调味。
6、翻炒过后,待芹菜断生,倒入准备好的虾仁。
7、翻炒片刻,放入芹菜叶。
8、充分翻炒入味,最后放入适量酱油调色。装盘出锅,即可食用。
四、香菇鸡肉焖饭
食材:鸡腿肉、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒段、胡萝卜、土豆、洋葱、香菇、十三香、料酒、酱油、老抽、耗油。
做法:
1、5个鸡腿切块,土豆块、胡萝卜切丁,姜蒜切片,洋葱、小葱且丁。香菇洗净切片放入热水浸泡。
2、将鸡腿放入锅内煮一下,同时放入少量姜蒜片与料酒。水烧开后鸡肉盛出洗净备用。
3、放入少量食用油,把花椒、桂皮、香叶炒香后盛出。
4、放入姜蒜片中火炒香后加入鸡块,香菇、水继续翻炒,水开后放入土豆块、胡萝卜丁。
5、放入半勺耗油、少盐酱油2-3勺、放入老抽1-2勺、放入13香。
6、放入香菇大火烧开加入适量的米饭,搅拌均匀加入洋葱丁放入电饭煲内蒸饭即可。
三岁宝宝美食食
宝宝食谱奶油香芋酱
芋头和淡奶油混合,增加了芋头的香滑口感,卷面包里吃,真的是一级棒。
芋头既是蔬菜,又是粮食。营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8,所以更适合老人、儿童及胃肠虚弱者食用。
三岁宝宝美食食谱奶油香芋酱的做法:
食材:芋头300克、白砂糖2大匙、淡奶油4大匙、温水适量
宝宝食谱奶油香芋酱
做法:
1、芋头去皮洗净切成粗条,上锅蒸制25分钟;
2、将蒸好的芋头、淡奶油、白砂糖、温水放入料理杯中,盖紧杯盖;
3、插上是电源,按“开关”键,选择“酱料”键;速度选择10档;
4、按显示的时间,打成泥状即可盛出。
整个奶油香芋酱制作过程非常简单,不妨给孩子尝试做下。
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