想成为日本料理大厨师？如何做？

1、只能是先从学徒做起，现在大多日餐厅都很缺人，工作很好找的，一般学徒工资在1500元到2000之间，包吃住。

2、然后经过大概3年左右的学习，日餐各个台位的菜品就差不多都能学会了。

3、由于你有一定的学历，所以，如果你能表现出更高的素质，和管理方面的能力来。一般老板会提拔你的，如果做到了厨房的主管工资就在3000元左右了，当上厨师长工资最少要5000元以上。

4、当然，最后如果你能当这家店的店长，把厨房和前厅的工作都管理好，工资过万不是问题。