重庆独特小吃(重庆独特的小吃)

一、阿勒泰有什么独特小吃？

阿勒泰小吃很独特：干锅焖羊腿、罐罐面、芋芋土鸡、额河烤鱼……萨吾尔干锅焖羊腿。　　焖羊肉你可能吃的不少了，但是不用水煮、不用油炸、不用火烤、不用锅炒的羊肉你尝过了吗？　　大师傅将羊肉有顺序的摆在锅里，加上佐料，就上炉台，有如变戏法的一般，一锅炖的烂烂的羊肉就端到了我们的跟前。　　萨吾尔山位于海拔2500多米的阿尔泰山上脉，山颠四季冰峰积雪、旷野滴泉，山间碧树成荫、绿草成甸，生长着甘草、贝母、大芸、柴胡等多种中草药。一年四季游牧于萨吾尔山天然牧场的吉木乃羊以绿色天然、肉质鲜嫩，口感纯正而倍受各族群众和国内外宾朋喜爱。　　萨吾尔干锅焖羊腿采用吉木乃羔羊前腿，配以土豆、胡萝卜等上炉焖制而成，具有立体有型、口感鲜香、肥而不腻、回味悠长等特点，是民族小吃的上乘选择。 罐罐面　　流传于喀纳斯布尔津的罐罐面是当地颇具民族特色的一道风味小吃。它既秉承了南方饮食中“煲”的特色，又展现了新疆美食烹饪手法上的豪放，一定让你吃完后久久难忘。　　时令的蔬菜可随意组配，传统加工的擀面，那经过特殊配料熬制的羊肉汤浓香扑鼻，伴随着老汤浇在罐里腾起的热气，那个诱人劲！甭提了。芋土鸡　　“芋芋土鸡”是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃，其原料是当地农民自己饲养的“绿色鸡”，在加上独具匠心的做法，使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。　　所谓“芋芋”其一是指个头匀称、沙软香酥的当地特产洋芋(土豆)，其二是指用鸡蛋、精面经特殊加工而成的“拨芋子”。用这两个“芋芋”烹饪而成的土鸡会让食客们往往忘记了到底鸡是主料，还是“芋芋”是主料，即使在民间这种小吃也不是随便就能吃的噢！　　额河烤鱼　　蜚声海内外的旅游胜地——喀纳斯，因出产“大红鱼”“狗鱼”等珍稀鱼类而倍增神秘色彩。　　以“大红鱼”“狗鱼”“五道黑”“花翅子”为主料的额河烤鱼，属额河流域的本土特色烧烤。采用地方民族特色传统配方。以盐、孜然、辣面、食用油、烤腰子、烤肉、烤馕为配料烤制而成。麻而不木、辣而不火、油而不腻、香美鲜嫩，另人回味无穷，在配以当地自制的“俄罗斯太太”啤酒一起食用，更是别有一番风味。

二、独特风味小吃有什么？

烤冷面 铁板鱿鱼 冰粉 担担面 花甲粉 云南过桥米线

三、重庆独特的自然环境？

[气候]：重庆市气候温和，属亚热带季风性湿润气候，是宜居城市。主要气候特点可以概括为：冬暖春早，夏热秋凉，四季分明，无霜期长；空气湿润，降水丰沛；太阳辐射弱，日照时间短；多云雾，少霜雪；光温水同季，立体气候显着，气候资源丰富，气象灾难频繁。温和多雨：重庆冬暖夏热，无霜期长、雨量充沛、常年降雨量1000～1450毫米，春夏之交夜雨尤甚，因此有"巴山夜雨"之说，有山水园林之风光。

多雾：重庆年平均雾日是104天，而重庆璧山县的云雾山全年雾日多达204天,堪称"世界之最"。

四、重庆鲜面条的独特之处？

在重庆本地人称呼面条不叫鲜面条而是非常形象的称呼面条为干面，湿面，顾名思义干面一边就是指挂面因为那玩意晒干捆把后

五、重庆的小吃？

重庆，是一座神奇的城市，以“雾都”、“桥都”著称，又以“山城”扬名，还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅，还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢？比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃，你吃过几种？

六、重庆过年小吃？

重庆的十大名小吃主要是麻辣烫、酸辣粉、重庆小面、毛血旺、抄手、口水鸡、陈麻花、烤脑花、油炸洋芋、豆花，除了这十个以外，像怪味胡豆、钵钵鸡，汤圆、剁椒鱼头、红烧鲫鱼、炒腊肉、烤香肠、炸酥肉、炸年糕、八宝饭。这都是好吃的。

另外有红糖糍粑，甜甜软糯，做起来也非常容易，准备一点糯米粉加红糖水就行了。

七、重庆地摊小吃？

烧腊，麻辣豆皮，饭团，鱿鱼须，铁板鱿鱼串，章鱼小丸子，豆花牛肉汤，麻辣香锅，豆干苕皮。这些都是重庆地摊小吃，不仅是价格低，而且味道也不错。

八、重庆小吃做法？

做法如下：

*食材清单*

五花肉馅300克 抄手皮250克

大葱50克 姜3片

鸡蛋1个 十三香粉2克

盐适量 鸡精适量

香油3克 味极鲜酱油10克

秘制红油辣椒适量 花椒粉根据个人口味

香菜根据个人口味 香醋根据个人口味

九、重庆小吃街？

解放碑好吃街（美食街）

重庆著名的美食街之一名叫好吃街。在这条205米长的街道上，有各种餐厅，提供特殊而独特的食物来吸引客人。从甜品店到担担面（一种面条）餐厅，从馄饨店到火锅店，从中餐厅到麦当劳，它都是喜欢美食的人们的最佳目的地。

好吃街还是外地人最多的美食街，这里拥有重庆各式各样的名小吃，如酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤圆、王鸭子等，可以说是重庆的小吃大全。每天都能见到形形色色的男女老少、外地游客在这里排队购买或坐在街边品尝。如果你是外地人，好吃街是你的必到之处，至于重庆本地人，你们懂的。

美食街的两端分别有两组雕塑。一个被称为“酷” - 一个赤身裸体的码头搬运工，满身汗水，在吃火锅时挥舞着手中的香蒲叶扇。另一个被称为“活力”，描述了三个时尚漂亮的女孩，以反映重庆人的进取精神。

三峡广场

三峡广场位于重庆市沙坪坝区，集人文景观，商务，休闲于一体。在步行街上有各种美味的食物，从姜餐厅到小巷。因此它是美食家的美食天堂。

南滨路美食街

重庆南滨路位于重庆市区中心，坐落在南山，北靠长江。在这里观赏重庆的夜景是最好的，因为在这里您可以欣赏到渝中区和两条河的全景。这里有巴蜀文化，宗教文化，大禹文化，码头，抗日文化遗址等沿线散落的珍珠，因此享有“重庆外滩”的美誉。在这里您不仅会感受到浓厚的文化氛围，也可以品尝到不同的美食，再加上美丽的风景，这真是太。

洪崖洞

洪崖洞位于重庆市渝中区，是江北的核心商圈，位于长江与嘉陵江交汇处，毗邻河滨，以独特的传统建筑（高耸的建筑）为主体，周围建有山和河。最美的是晚上洪崖洞的风景。当霓虹灯亮起时，建筑物成为沿河的一颗璀璨明珠。

作为重庆最著名的美食街之一，洪崖洞美食街是重庆美食家旅游不容错过的地方。这条街上的小吃不仅美味，而且便宜。您甚至可以在这里找到任何著名和经典的重庆小吃。这条街的周围很美妙，你可以边吃美食一边欣赏美丽的风景。

南山火锅一条街

南山作为陆派火锅发源地，目前几乎已经集结了陆派火锅的所有店，全部主要集中在陆派火锅一条街上，其中单店规模大、名声响的已有多家。如果你是外地人，纠结在哪吃地道火锅，直接上南山吧，一条街的火锅店等你来翻牌。

十、重庆地道小吃？

地道的小吃：串串香、烤苕皮、烤豆干、卤肥肠、热灰粑、糯米团、滑肉、凉糕、凉虾、酸辣粉、龙须糖、熨斗糕、豆腐脑、三角粑、糍粑、张飞牛肉、牛肉干等等