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重庆十大必吃小吃排名(重庆十大必吃小吃排名榜)

2023-04-23 01:32:28重庆小吃1

一、重庆必吃小吃?

1.火锅

说到重庆美食,第一个想起的就是火锅了,正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个格子),主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。不只是冬天,就算在夏天吃火锅吃到流汗,也是件很爽的事!火锅遍地是,即使到晚上10点多,几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。

在重庆不用太过纠结去哪家火锅店,每家都有自己的特色,只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅,连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。

推荐餐厅:重庆朝天门防空洞火锅(观音岩店)、刘一手火锅(高新总店)、,珮姐老火锅(较场口店)。

2.酸辣粉

酸辣粉,以突出酸辣味而得名,主要采用红薯粉加工而成,光是打出这三个字都会流口水!酸酸辣辣吃起来超开胃,夏天的时候也很多人喜欢吃,吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵,就5-6元/碗。

推荐餐厅:手工酸辣粉(新世纪店)、好又来酸辣粉(解放碑店)、沙坪坝区三峡广场老农民酸辣粉等。

3.小面

对于很多重庆人来说,小面的地位丝毫不逊于火锅,最佳的体验方式是早起,随处找个当地人比较多的面摊,跟他们一起坐在路边矮凳上吸溜,那才是完美的早晨。

重庆小面是一个统称,狭义的下小面是指没有任何臊子的面条,但即使是真正的小面,通常也是有十一二种调料。广义的重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面等。

推荐餐厅:吴记豆花面、麻辣小面、板凳面庄、花市豌杂面(花市总店)。

4.抄手

重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞,但只要你尝过了,就知道它们不一样!麻麻辣辣的最好吃!

抄手店也很多,吴抄手、龙抄手比较出名,很多人玩洪崖洞都会顺便去吃佬麻抄手,经常人多到座位都等不到。其实你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道。

推荐餐厅:吴抄手(中华路店)、佬麻抄手(洪崖洞店)。

5.鸡杂

去重庆必然会去磁器口,玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走,鸡杂店都集中在那个区域,拉客的也很多,看起来像景区黑店,其实价格和味道还不错,值得一试。45-70元不等(可以不要鸡肝的鸡杂),两三个人点小锅就行。

一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,香香辣辣的,饭都要多加一碗。

推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(瓷器口店)。

6.豆花

豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的!一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等,一碗约4-5元,量足味美,可以带走随吃。

推荐餐厅:梯坎豆花、张豆花。

7.糍粑

重庆的糍粑也是花样百出,能叫出名字的就有好几种,像白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块等。

推荐餐厅:糍粑以散卖为主,在好吃街、洪崖洞以及瓷器口其可以吃到。

8.毛血旺

发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足。通常30元以上一份。

推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(磁器口店)。

9.泉水鸡

南山最出名的一个是一棵树观景台,另一个就是山上的泉水鸡,现杀现做,麻辣鲜香。比较贵,按斤算,人均100多元。老幺泉水鸡、竹楼泉水鸡比较出名。

推荐餐厅:南山泉水鸡一条街、老幺泉水鸡。

10.辣子鸡

歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名。但是不像泉水鸡那样都是大块大块的肉,而是要慢慢从辣椒里找鸡丁,也不失乐趣。吃不完还可打包,或把辣椒磨成粉带回家继续用。

推荐餐厅:重庆辣子鸡、林中乐辣子鸡(歌乐山总店)。

二、广西十大必吃小吃排名?

玉林牛巴,柳州螺蛳粉,梧州冰泉豆浆,南宁老友粉,恭城油茶,桂林米粉,玉林牛腩粉,北海虾仔饼,靖西香糯凉粽,玉林肉蛋

三、重庆必吃的十大小吃?

1.重庆火锅

重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎,重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还红男绿女、黄发垂髫。

2.重庆烤鱼

重庆烤鱼在全国的火爆,使得近年来,各地烤鱼市场可谓是风生水起,各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。

3.毛血旺

毛血旺,发源重庆磁器口古镇,是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。

4.酸菜鱼

酸菜鱼属于开胃型的水煮鱼,配以老坛酸菜煮制而成,酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

5. 辣子鸡

辣子鸡是川菜中一道特色名肴,以鸡肉为主料,搭配葱、干辣椒、花椒、盐…等多种原料一起烹制而成。

6.泡椒牛蛙

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝名菜。牛蛙肉质肥美鲜嫩,色泽红亮,味道咸鲜,泡椒香气浓郁,与酱香的结合让牛蛙吃起来更是回味无穷。

7.烧鸡公

烧鸡公是四川省和重庆市一带比较传统的名吃,属于川菜系,以其麻辣鲜香、美味可口而被众多食客喜欢。而它之所以叫“烧鸡公”不是“烧公鸡”是跟当地的方言有关。

8.重庆豆花

一碗又嫩又滑的豆花配上一碗沾碟,吃完了会在接下来的一整天,都会一直温暖着重庆人的胃。

9.重庆小面

重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。,尤其是早餐较常见,重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。

10.麻辣香锅

麻辣香锅发源于重庆,属于四川菜系,麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化。

四、南浔十大必吃小吃地方排名?

1、双浇面

在泰安路一带,近年来颇负盛名一种浇头面,浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种,尤以双浇面(又叫酥肉爆鱼面)为上品。镇上状元楼、五福楼等面店都有出售。

2、臭豆腐干

民间谚云:“臭南浔,辣乌镇”,因乌镇人爱吃辣,南浔人却爱吃“臭味”。 一般吃法有两种:一种是臭豆腐干用油煎,拌上甜葱酱、葱末等佐料即可食用:另一种是臭豆腐干放入葱、酱、姜末等佐料,隔水清炖,即成清炖臭豆腐干、臭豆腐干虽有臭气,但吃起来香,其味甚佳。用南浔人的话来说,这是“纯正的南浔风味”。

3、千张包

千张包,湖州传统名点。清光绪八年(1882)由丁莲芳创制,故名。主要作料为豆制千张,鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心;用千张作包皮,裹入馅心,制成三角形包子,与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。特点是,肉嫩不腻,香气四溢,风味独特,营养丰富。

4、南浔香大头菜

南浔香大头菜一般在二、三月份加工而成,加工的好坏取决于选料和腌制过程。制作方法要经过整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。主要风味特点是色泽黄嫩、口味鲜美、咸淡适宜、回味香甜,略带清香,菜头脆嫩,纤维细腻,每个菜头展成扇面形。佐膳皆宜,是加工蔬菜之上品。盒装的大头菜10元一盒。

5、绣花锦菜

南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后,依旧碧绿。品尝此菜,不仅菜汁中有一种清香,而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。奇怪的是此菜只长在南浔方圆十里之内,十里之外这种菜就变种,有形而无香。

6、浔蹄

和其他古镇一样,古镇上最多的就是浔蹄,古镇街上很多,大约26-50元/斤,每个店价格各有差异,其实就是红烧蹄髈,在南浔的一些餐馆内也有提供热菜。

7、熏豆茶

熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。主要以熏豆、芝麻、橙皮、卜子、胡萝卜干等“茶裏果”配制,还可根据各自的喜好和条件,加入少许茶叶、扁尖笋干、桂花等多种作料。

8、风枵

南浔人称镬糍(即糯米锅巴)为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤。春节期间用风枵汤待客,在农村一带盛行,吃起来甜滋滋略带Q感。价格8元一包。

9、旁皮鱼

旁皮鱼是南浔古镇内上菜率很高的一道菜,多以椒盐风味的为主。

10、鳝丝炒洋葱

鳝丝炒洋葱同样是古镇内很普遍的一道家常菜,是将青椒和洋葱炒在一起。

五、重庆必吃榜排名?

1.重庆火锅

重庆火锅是你去重庆必吃的美食,不可避免。火锅汤种类繁多,友谊最大的让步就是鸳鸯锅。去重庆一定要吃好吃的。你一定是重庆十大美食之一。

2.重庆小面

重庆的小面普及率很高,本地和外地都可以吃。它是当地人最喜欢的食物。面条加了各种食材,要不是胃容量的限制,感觉两碗就能吃。

3.口水鸡

唾液鸡是重庆著名的特产之一。这是一道凉菜。鸡肉非常好吃,可以添加丰富的配料。因为里面有辣椒,味道会很好。好吃的口水鸡店看到就走不动了。

4.毛血旺

毛血旺是重庆有名的小吃,它主要是由各种血王、毛都、猪肉等制成。吃辣的才能享受。清汤锅底就可以了。

5.麻辣烫

麻辣烫是一种味道鲜美的食物,可以通过海关。在重庆,无论是白天的餐厅,还是夜市的小摊,味道都不一样,值得一试。

6.重庆酸菜鱼

重庆泡鱼真的很正宗,好吃又清爽。天天买重庆泡鱼底料,做泡鱼吃。不辣,有点酸,开胃,小孩老人都可以吃。

7豆花饭

这可能会让北方人大吃一惊,豆花还能吃!没错。重庆人通常把豆花和一些调料作为下一顿饭。

8.烤鱼

这道菜在很多城市都有,但重庆是最正宗的。他们把鱼从里到外烤,最后加入各种辣椒和配料。

9.酸辣粉

酸辣粉随处可见。去重庆找吃的,一定不能错过。可以在一些美食街或者老字号店吃,就是人多,到了就要排很长的队。

10.烤脑花

烤脑花是当地火锅里的美食。喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人会头疼。所以看你个人口味。一般是猪脑花做的,麻辣有重庆味。

六、重庆必吃的13种小吃?

来重庆必吃的十三种小吃,你们吃过哪几种呢?我来一一给你们介绍一下。

1、重庆酸辣粉

  作为一个重庆人都喜欢吃的小吃,不仅热量低,而且还味道好,深受重庆人民喜欢,夏天吃方便又美味。

2、炸土豆

  商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃,来重庆不吃一点相信你会后悔的,洋芋的香味和优质调料配在一起,简直绝了。

3、陈麻花

  不论是哪,都吃不到这么正宗的麻花,又香又脆,作为磁器口的一大特色,每天都有很多人前去购买,味道很安逸。

4、凉面

   山城的夏天,是非常的酷热,所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的,再配上一碗凉面,那味道简直不能太美味好吧。

5、凉粉

   冰粉大家都吃过,那凉粉应该也有些人没有尝试过吧。嫩嫩的口感,吃起来就像吃果冻一样,滑滑的,很好吃。

6、山城冰汤圆

   为了能够在炎热的夏天能够解渴,所以人们有了新的创意,那就是冰汤圆,相信其他城市肯定没有,冰冰凉凉,解渴又好喝。

7、烧烤

  重庆的最爱,其他城市的我不管,我只知道烧烤苕皮配折耳根绝配。

8、手工糍粑

  糯糯的糍粑,配上黄豆粉,又香又糯,口感爆满,吃起来甜而不腻。

9、指拇小笼包

  一口一个都觉得不够,好吃又好看,一个人可以吃好多。

10、锅贴饺子

如果小笼包没有吃够那就来一份锅贴饺子,浓浓的韭菜香味,吃了还想吃。

11、手打柠檬茶

冰爽的味道,柠檬的酸味配上糖浆的甜味,再加上一杯冰一起打,碰撞出甜蜜的口味。

12、烤脑花

吃起来嫩嫩的,口感也很高,尤其是烤的,有创意又有味道,便宜又好吃。

七、都匀十大必吃小吃?

都匀好吃的东西很多,有十大必吃小吃:

1、丝娃娃:小吃类,推荐在西山公园的门口吃,味道超好;

2、米豆腐:小吃类,也是在西山公园的门口最靠里的一家,爽滑细嫩,我最喜欢吃;不过这两个都有点辣椒,而且现在吃天气冷了点;

3、虾酸牛肉,在火车站到文峰公园的那条路上,味道独特,越吃越香!

4、黄焖狗肉,原来在石板街上有一家,不知道还在不在了?

5、夏季小吃,炒菜,酸汤有特色,在大广场边上有一家;

6、都匀的米粉:早餐,一定要吃都匀的米粉,黄焖牛肉或者清炖牛肉的,都不错,好多地方都有的,三中旁边的一家或者石板街小吃街上的利口福;

7、边卡吊:干香火锅,特色,慢慢吃越吃越香的,西山公园的火车道旁边;

8、鸭子火锅:在....NND的,好久不在都不记得道路了,比较偏远;

9、三都烤鱼,很香,在广场边小吃街上晚上就有;还有特色的小鱼等等。

10、都匀酸辣粉条,在广场边的小吃街。

八、酉阳十大必吃小吃?

        重庆市酉阳县特色的小吃有:风萝卜,酉阳板栗糕,土家豆腐,干锅兔,乌羊肉干、土家龚滩_豆花,老腊肉,酸醡鱼,菜豆腐,渣海椒,苦荠粑,酉水河虾,麦粑,荠面,麻旺酱板鸭,油茶汤、土家酿豆腐、酉阳罐罐鸡、酉阳板栗糕、麻辣牛肉片、火炕腊肉、油香儿、绿豆粉、米豆粉、豆腐鱼、麻辣洋芋等。

九、临潼十大必吃小吃?

临潼的十大必吃小吃

1.柿子饼

2.锅盔

柿子在临潼地区比较常见,在每年的金秋时节,在临潼的大街小巷,都会看见一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。这种柿子饼是用柿子和面结合而成的一种美食,陕西人爱好吃面,因此有许多与面食相关的食物,这种柿子饼是经过和面之后放进油锅里面炸至金黄,外形似油糕,饼心吃起来绵软香甜,有一股淡淡的柿子味,甘糯可口,老少皆宜,而且和面是传统的手工和面,每年也吸引着大量游客品尝。

炸好的柿子饼容易储存、携带方便,可以带回去给家人朋友当做礼品。

十、奉节十大必吃小吃?

1、奉节美小吃——“哒哒面”

  原奉节老城三道拐哒哒面,是享誉奉节的美小吃,一碗用红薯粉和土豆粉精心调制的面糊,再配上店家自己独家熬制的酱料和各种配菜,牛肉、土豆、炸酱。餐后配上一块店里独家油炸饼,面条爽滑Q弹,面饼精道香甜。那真是一种美美的享受啊!

  2、奉节美小吃——“格格”

  来了奉节,不得不吃的美食当然离不开奉节格格咯,牛肉格格,羊肉格格,瘦肉格格,排骨格格,小编表示已经想的流口水了!

  3、奉节美小吃——“传统小火锅”

  位于奉节附小附近的一家名叫“传统小火锅”的店铺,是在奉节搬城之前,大街小巷最流行的火锅文化,一方煤炭,一口锅,用最传统的方式,烹饪最好吃的食物!小小透露一下,小编觉得肥肠小火锅最美味哦!嘻嘻嘻嘻~

  4、奉节美小吃———“李包子”

  随便问一个奉节人,无人不知“李包子”大名,一种能把包子做的软糯香口,肉质松软,口有余香,“李包子”算是奉节第一家了。再配上他家自己每天现做的豆浆和作料,保证让你精神一上午了!

  5、奉节美小吃——老右营烧烤

  老右营,原奉节老城一个地名,一家烧烤因此而得名,每当夜幕降临,他家长队排起来,等着吃美味烧烤咯!

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