重庆有什么小吃的(重庆有什么小吃的特产)

一、重庆小吃有什么？

重庆名小吃有哪些

1、小面：来到重庆，必吃的一样东西就是小面。重庆出名的小面很多，但其实重庆的小面店各有千秋，名气大也不一定就是最好。在重庆，早上起来，随便进一家看着人气还不错的面店，都不会太差。

2、米线:重庆的米线跟很多其他地方的还不太一样，有着非常浓的重庆特色。有名的店很多，比如李米线、肖氏老米线、金刚米线等等，味道做法也各不相同。如果你还比较能吃辣，可以尝尝泡椒类的，如果不太吃辣椒，那还是老实点吃点酸菜类的吧，都不错。

3、豆浆、油条、糍粑块、麻圆:这些东西全国很多地方都有，但也不妨尝尝重庆的，是否跟你那里一样，个人很喜欢吃糍粑块，但一定主意，里边有很多花椒，一不小心中弹就可以舒爽好久了。这些东西挺常见的，只要你不在各大商圈的最中心地带，一般居住区、交通路线上小摊小店都能见到了。

4、油茶：这是一种非常具有重庆特色的食物，但却并不被外地人所熟知。绵密的米糊，香脆的撒子加上老板调配的调料，滋味十足。但是这个却不太容易找到，因为一般都不在店里卖，只有在各大早餐小吃摊聚集

二、重庆南川有什么小吃？

旅游资源得天独厚。金佛山是国家重点风景名胜区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家首批科普教育基地、国家自然遗产，核心景区４４１平方公里，最高海拔２２５１米，被誉为“生物基因库”，原始风貌浓郁，自然景观形色兼备，珍稀动植物集中，四季风光各有特色。是避暑纳凉、观光赏雪、吸氧洗肺、科普科考的理想之地；楠竹山、山王坪、黎香湖、大观温泉等景区景点也极具开发价值 南川特产：杜仲、金佛山方竹笋、蕨菜、南川名优绿茶

三、重庆有什么特产小吃？

1、重庆小吃：棒棒鸡、老酸奶、山椒鸡、麻辣小龙虾、灌汤包、火锅、毛血旺、辣子鸡、酸辣汤、豆沙包等。2、特色特产：涪陵椪柑、重庆山核桃、荔枝、神农火彩雨枣、万州石榴、九龙坡金银馒头、重庆桂花糕、重庆牛舌、九龙椒、九龙燥面、火龙果等。

四、重庆巫山有什么小吃？

重庆巫山的小吃有，巫山烤鱼，翡翠凉粉，风锅腊肉，张氏三高，巫山雪枣，谭包面，魔芋土鸡火锅，巫山包面，水口纽斯面，巫山孔羊芋，巫山羊肉杯杯

五、重庆小吃有那些？

重庆是一座历史悠久的城市，有着中国火锅之都的美称，重庆市除了火锅之外还有很多特色小吃都非常受欢迎，下面带大家了解一下重庆师大小吃店。

1. 刚子提花

地瓜是重庆当地非常有代表性的美食，这家蹄花店有着重庆老字号的称号是建在一家小巷子里面，开了有30年的时间，做的蹄花味道非常好。

2. 二娃郡花面

这家面馆在重庆地位非常高，很多时刻都会排队到深夜吃大家的面。这家店基本上白天不会开业，只有晚上的时候才会营业。

3. 范嬢嬢春森糯米团

这家糯米团是重庆很多人的童年回忆，尽管只是一个小贪党，但一直以来时刻都是络绎不绝的，每天的生意都很火爆。

4. 温馨缘面庄

这家面馆的生意特别火爆，在重庆有着很高的生意，每天能够卖出600碗面，就是一般的店面都做不到的事。

5. 小田豆浆

小田豆浆本来是潮汕地区的居民豆浆店，但来到重庆之后依旧有很高的人气。在重庆当地很多人晚上都喜欢来一杯豆浆。

6. 舒记松针小笼包

这是一家具有重庆特色的小吃店。是使用松针种种蒸出来的包子，别有一番风味，带着松滋的香气，味道非常好。

7. 络耳胡面馆

这是一家重庆人都非常喜欢的面馆，开在的居民楼底下，虽然位置比较偏僻，但一直以来销量都很好，老板也舍得放调料，而店里的食材也都很新鲜，价格也不够。

8. 酒鼎包子

这家包子铺在重庆非常有名，包子的个大馅儿多。每天下午两三点开始包包子，成熟的时候正好是晚餐的时间，很多人如果都会买点包子带走。

9. 百味卤业

这家卤味店的生意特别火爆，不管是附近的居民还是过往的游客，都喜欢来这里买卤味是属于老字号的招牌，回头客很多。

10. 綦江土包子

这家包子铺也是重庆非常有名的老字号，包的多，最大的特点就是皮儿薄馅儿大，所制作的包子有鲜肉馅也有将，肉馅每种味道都特别好。

六、重庆长寿有什么名小吃？

最有特色的当然是长寿米粉，还有肥肠饭，血豆腐。

长寿米粉

长寿米粉是长寿民间的传统食品。自清朝末期开始，每年阴历冬腊月，长寿当地不论是城里还是乡下，家家都要蒸米粉，与汤圆同为过年期间待客和自食的特色食品。

长寿米粉是用长寿的优质大米贵朝米、中稻米作原料，传统工艺包括浸泡、磨浆、蒸（或浪）熟、切成墩墩（或卷成筒）等，加工成便于保存和携带的半成品。食用时，再将墩切成片（煮熟即成细条）或将卷切成条，下到开水锅中煮开即可食用。

可依个人喜好配蔬菜，传统味道是加水豆豉，现代调味或麻辣或清汤等；还可以下油锅炒成任意味道的“炒粉”。因为长寿米粉煮食方便、色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意，还可以作为馈赠礼品，长期受到广泛喜爱和传承。

长寿区肥肠饭。

这道美食如今已全面入侵主城区，长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的，上班的白领中午喜欢来上一碗，入味儿的肥肠可以下两碗米饭！

其实肥肠饭也是长寿一道地位不输米粉的地道美食，因食用时配以白米饭而得名。将葱姜蒜等配料炒香后，将洗净切好的肥肠放入，加入水、酱油、辣椒等调料炖煮。待水被烧干，肥肠已被炖得喷香软烂，加入水淀粉收汁即可。

血豆腐

血豆腐是重庆长寿独具特色的民间食品，清光绪年间，由当时在北京、广东任道台的长寿人孙志平带到京、粤、沪等地而受广大群众所喜爱，因而传遍大江南北。盛传以"血豆腐佐酒，能入席思故友"的佳话。血豆腐因为嵌制猪肉、外裹精制豆腐而得名。外形椭圆，色金黄、味咸鲜、腊香。经多道工序独特配方熏制而成，麻爽可口，回味浓郁，含丰富的蛋白质及多种微量元素，经常食用能增强免疫抵抗能力，增强食欲等多种益处。、

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七、重庆的小吃？

重庆，是一座神奇的城市，以“雾都”、“桥都”著称，又以“山城”扬名，还享有“火锅之都”的美誉。重庆美食除了火锅，还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢？比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃，你吃过几种？

八、重庆的名小吃有多少？

1、重庆小面--吃起来十分麻辣鲜香，口感筋道，如今在全国各地都非常流行，最好吃的面条之一。

2、重庆担担面--以正东担担面为代表，不仅色泽美观，而且口感滑嫩爽口，麻辣鲜香。

3、九园包子--凭借新鲜的食材和独特的口味而深受人们喜爱，九园包子不仅造型美观，而且皮薄馅足，吃起来松软可口。

4、陈麻花--是源自重庆市沙坪坝区磁器口古镇的传统小吃，它口味非常多样，有原味、黑芝麻味、椒盐味等等，口感也十分酥脆。

5、重庆麻辣烫--凭借其用料广泛、味型多样的特点而闻名，对原料的要求也十分严格，吃法和火锅相似，十分麻辣鲜香。

6、重庆豆花饭--以大米饭和水豆花为原料制作的小吃，除此之外还有黄豆芽、猪肉末、油辣椒等丰富的配料，吃起来素而不淡，十分清爽可口。

7、重庆酸辣粉--是以红薯和豌豆淀粉为原料手工制作的，味道酸辣鲜香，非常开胃，深受人们喜爱。

8、涪陵油醪糟--约创始于清朝嘉庆年间，选料讲究，制作方法精细，工序比较繁琐，味道十分香甜可口，而且油而不腻。

9、山城小汤圆--以糯米粉做皮，以黑芝麻、猪膘油、白糖粉和核桃仁等食材作馅，外观小巧玲珑，吃起来香甜软糟

九、重庆有哪些出名的小吃？

重庆的美食文化最出名的就是火锅文化了,而除了火锅的麻辣文化之外,重庆的小吃也一样的令人着迷,其中蕴藏着的每一个故事同时也能让我们一起慢慢欣赏这座山城的独特魅力。下面让我们细数一下到重庆非吃不可的小吃! 【鸡丝凉面】鸡丝凉面当属重庆的一大特色,面食中得佼佼者,在重庆有专门吃面食的各种档次餐馆,最上口的还是丘二馆咯。丘二馆算是老店了,开了好多年了,环境不是很好,桌椅有点旧,他家的鸡做的很有名,在门口就能闻到他家的香味,鸡丝面很好吃,怪味鸡也不错。 【担担面】担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。 【麻圆】每到四川旅游都要品尝当地的小吃——重庆麻圆。用糯米面包甜馅,外粘白芝麻炸至棕红色成熟。个大、皮脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的镶在皮面上,口感香甜绵软！ 【烫斗糕】烫斗糕,属于南岸的特产。将米、面、蛋、糖浆用铁烙烙熟食用,因其烙制的器具很像老式熨斗,故名。制作分甜咸两种,外酥内嫩,甜香爽口。 【香山蜜饼】香山蜜饼产于重庆忠县。相传,与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易,曾避乱江南,并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。香山蜜饼就是他帮一个没有得到父母技艺的烤饼小后生制作出的一种香甜味美的蜜饼,从此,受到顾客欢迎,做活了生意。后来,忠州人民为了纪念白居易,便特用诗人晚年“香山居士”之雅号,将此饼命名为“香山蜜饼”。从此,世代相传,成为忠县人们欢迎的名点。【油茶】馓子油茶（又叫担担油茶）是川渝两地的风味小吃，油茶是四川地区的特色早餐，在重庆的地位也绝不亚于小面。四川的风味小吃馓子油茶与在不同侗、瑶、汉族及着名的有武陟油茶等，在原料配方与制作方法都有不同之处。油茶其实就是像藕粉一样的食物，稠稠的，很好吃，吃起来又很舒服，很享受，像喝茶一样，颜色又像油的颜色一样，黄黄的。油茶端上桌，被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”，馓子下面是搭配精致的各类调料，最后才是澄黄色的煳状油茶。当用细瓷调羹伸入碗内搅拌，一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。

十、重庆著名的小吃有哪些？

那就多了，脱口而出的火锅、酸辣粉、小面、磁器口的陈麻花、小糍粑、佼佼糖、璧山兔、来凤鱼、歌乐山的辣子鸡、合川桃片、江津的米花.....还有很多欢迎补充。