重庆最好的烧烤(重庆最好的烧烤店)

一、重庆哪的烧烤最好吃？

1、重庆新街口烧烤，

2、重庆南方老烤火锅，

3、百恒黄金五仔肉，

4、重庆天星烧烤店，

5、重庆双林森烧烤，

6、重庆新龙湖全家福烧烤，

7、重庆大火车烧烤，

8、重庆一点点烤肉，

二、重庆口碑最好的烧烤店？

1.夜烤 夜烤这家店在观音桥附近很火，经常在九街耍了之后就去这里吃一顿烧烤。烤五花肉，烤肉串，鸡皮，还有牛肉，孜然味伴随着干辣椒面的辣味，特别巴适。这家的包浆豆腐值得推荐，切成一块一块，烤好后，再撒上剁椒豆瓣，韭菜。 夜 地址：洋河路流星花园千帆苑大门旁 推荐：生拌牛肉，包浆豆腐 

2.九村烤脑花 九村烤脑花现在分店太多，也说明这家烧烤的火爆程度，要去就去位于大石坝的总店，这家店的荤菜在重庆很出名。来这家店一定要吃脑花，不吃脑花这家店就白来了。九村烤脑花烤好之后外面不有点脆，里面软软的，辣椒把脑花的腥味完全盖过去了，很好吃。 九村烤脑花 地址：大石坝盘溪路绿地新都会小区旁 推荐：烤脑花 神伙烧烤 神伙烧烤是一家开了十几年的一家烧烤店菜品比较新鲜，因为生意很好。很喜欢他家的鸡脚，很糯。茄子的蒜蓉很足，特别香。这家店不好停车，价格有点略贵。 神伙烧烤 地址：洋河路流星花园千帆苑大门旁 推荐：生拌牛肉，包浆豆腐 袁师傅烤肉 袁师傅烤肉是算弹子石的一家网红烧烤店了，这里位置不好找。名字叫烤肉，肯定这里的荤菜好吃一点。签签牛肉，五花肉，鸡脆骨都很好吃。

 3.袁师傅烤肉 地址：弹子石大佛段正街 推荐：耗儿鱼，签签牛肉 眼镜烧烤 眼镜烧烤，谢霆锋来重庆拍《十二道锋味》的时候就在这家店吃了烧烤的。这家店在谢霆锋去过之后就火了，菜品中规中矩吧！没有多大亮点，写这家烧烤也仅仅因为谢霆锋去过。 

三、重庆烧烤的做法？

调料：孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、蜂蜜，白芝麻、番茄汁、鸡粉、味粉、调和油、鸡蛋清、耗油、红薯粉、生粉、嫩肉粉、花椒油、白糖、沙姜粉、美极酱油、食用油、盐、鸡精、味精、十三香、香菜、小葱、大蒜、老姜、辣椒油

四、重庆烧烤的配方？

椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

烧烤撒料配方二、自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀)

烧烤撒料配方三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下： 花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克，芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精(细)10克.一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃.

五、重庆烧烤佐料？

重庆的特色有黑多，比如:火锅，小面，烧烤……都非常的不错。烧烤一般都是先将食物烤熟，然后再包一些小葱，榨菜干，萝卜干，咸菜，韭菜，折耳根之类的。

外面会涂一层油辣子，然后再在上面撒孜然粉，胡椒粉，盐，鸡精，味精，五香粉，海椒面等等，有些还会撒点花椒面增加口感。

六、重庆烧烤做法？

调料：孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、蜂蜜，白芝麻、番茄汁、鸡粉、味粉、调和油、鸡蛋清、耗油、红薯粉、生粉、嫩肉粉、花椒油、白糖、沙姜粉、美极酱油、食用油、盐、鸡精、味精、十三香、香菜、小葱、大蒜、老姜、辣椒油

1、飘香酱配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、腌制配方1：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。淹羊肉等

腌制配方2：以5斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克、嫩肉粉、生粉、。排骨肉类

3、烧烤秘方制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，

4、熬烧烤香料油：大葱、八角、花椒、老姜、大蒜、香菜、香叶、山莱、桂皮（菜油）

七、重庆适合烧烤的地方？

渝北区两路东方红水库这里的水库离市区差不多40多公里，风景非常好，可以钓鱼，还有很多农家乐，但是要自己带烧烤架。

从红树林那条大道一直下去，看到工职院之后就左拐，继续下坡，沿着路走几公里就可以看到右边一个环湖山庄的牌子，进去就是东方红水库。

地址：重庆市渝北区工业职业技术学院旁边公交：公交622、610到重庆工业职业技术学院下车，再乘摩的(6元)到东方红水库大坝下。收费标准10元∕人。

自驾：可以导航在仁睦初级中学，双凤前面，到仁睦初级中学后沿该公路还有几公里，在那里你可以问下当地人怎么走。

八、重庆好吃的烧烤推荐？

重庆新街口烧烤，重庆南方老烤火锅，百恒黄金五仔肉，重庆天星烧烤店，重庆双林森烧烤，重庆十二老火锅，重庆七老火锅，重庆新龙湖全家福烧烤，重庆大火车烧烤，重庆一点点烤肉，重庆辛辣烤鱼池，重庆十八里店腊汁肉，重庆缥缈峰烧烤，重庆浅水湾烧烤店，重庆酸辣水烧烤店，重庆圆颐大道烤鱼，重庆锦宏烧烤店，重庆陈家老火锅，重庆锦绣苑烧烤店。

九、重庆烧烤酱的做法？

1. 准备所需调味料、韩式辣酱、白砂糖和水淀粉

2. 炒锅放入橄榄油，下入白砂糖，小火化汁

3. 化好的糖汁里，加入韩式辣酱、酱油、蚝油、鱼露和黑胡椒粉

4. 边搅拌均匀边煮开调料汁

5. 最后放入水淀粉增加酱的浓度，煮开，关火，淋入芝麻油提香

十、重庆烧烤出名还是东北烧烤出名？

我觉得重庆烧烤比较出名，困为烧烤以麻辣为主，正是重庆味道特色。