重庆十大名小吃(重庆十大名小吃排名)

一、重庆十大名小吃？

1. 吴抄手

吴抄手的外形看上去有些像北方的馄饨，但和北方馄饨不同的是，在制作的过程中会在汤里面加入很多红油，再泡上点醋，酸酸辣辣的吃起来特别香。

2. 鸡丝豆腐脑

豆腐脑并没有什么特别的，是黄豆制作而成最重要的是在豆腐脑里面添加了缉私，再加上其他的调料，滑滑的豆腐脑配上有嚼劲的鸡丝，吃一口回味无穷。

3. 棒棒鸡

棒棒机是充满了重庆特色的，主要以麻辣为主，一般都是选择鸡胸肉或者是鸡腿，肉乳膏汤里面煮熟，然后撕成丝，再撒上调料，搅拌均匀，吃起来非常好吃。

4. 豆花

豆花在很多地方都有是用黄豆制成，但重庆的豆花调料非常好吃。在调料里面加入了辣椒油，香醋以及芽菜还有黄豆酥，真的吃起来和其他的地方非常不一样。

5. 油炸洋芋

重庆人的土豆叫洋芋。把土豆蒸成泥做成小球，然后经过油炸再沾上特制的蘸料，吃起来外酥里嫩，欲罢不能。

6. 烤脑花

烤暖花是重庆地区一道非常有名的特色小吃，是用猪脑花放在锡纸里面，再放到火上面烤熟，入口软绵将而不腻。

7. 酸辣粉儿

重庆怎么能少了一碗地道的重庆酸辣粉呢？重庆最好吃的酸辣粉是好，又来这家店在重庆的解放碑就有5家分店，不管你什么时候去都得排队。

8. 阿坤甜品苕皮

苕皮儿的配料和酸辣粉有些相似，只是哨皮儿吃起来口感更糯一些，而且在苕皮儿当中会加入一些龟苓膏，吃起来有一些不一样的口感。

9. 芝麻小糍粑

芝麻小糍粑是用糯米蒸熟米饭，然后再捶打而成，吃起来软糯筋道，再裹上芝麻下油一炸非常香。

10. 陈麻花

陈麻花可以说是重庆的一张名片了，来重庆旅游的人没有不去买点陈麻花带回去作为土特产的，而且他麻花的口感也非常多，传统的咸香味甜味还有麻辣味，哪一种都非常好吃。

二、重庆轻轨十大名小吃？

火锅，小面，泉水鸡，万州烤鱼，烧烤，辣子鸡，麻辣鸡块，红烧鸡，炖鸡汤，尖椒鸡，肚子鸡，烤鸡，卤鸡，烧鸡公，老鸭汤，卤鸭脖，凉拌土豆丝，凉拌面，凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌牛肉，醉蟹钳，醉虾，泡椒凤爪，泡椒鲫鱼，麻辣小龙虾，麻辣香锅，麻辣鱼，麻辣串，麻辣肉片，水煮肉片

三、重庆十大名小吃排名？

重庆是一个小吃非常多的城市，具体的十大名小吃排名为：

1、麻辣烫，2、酸辣粉，3、重庆小面，4、毛血旺，5、抄手，6、口水鸡，7、陈麻花，8、烤脑花，9、油炸洋芋，10、豆花。

四、重庆涪陵十大名小吃？

1、涪陵榨菜

　　涪陵榨菜是在当地非常具有名气的一道菜，由于外观较为奇特，且味道也较为奇特，因此属于当地的特色美食之一。

2、涪陵红心萝卜

　　又名胭脂萝卜，是涪陵的三大特产之一，可以吃也可以提取花青素，曾经作为贡品，可以制作成为泡菜。

3、油醪糟

　　油醪糟是当地的一种特色美食，糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪，之后加上芝麻以及桔饼之类的，可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食。

4、京酱风肉

　　是重庆涪陵地区的一种民间传统食品，有种风干腊肉的意思，一般买回去之后需要较快的食用，不宜久存。

5、包子

　　在涪陵，一家开的店铺名字叫做包村长，主要经营的是包子，当地很多人都会去排队购买，环境较为整洁，且包子味道也非常nice。

6、冰粉凉虾

　　冰粉凉虾是当地一道特色美食，主要由冰粉和凉虾组成，之后可以根据自己口味选择加上一些酱汁。夏天就要到了吃上一份冰粉凉虾是不是也很好呢?

7、洋芋花

　　去到重庆，不可能不吃上那里的美食，洋芋花是涪陵的一种麻辣美食，重庆的洋芋，其实就是我们所说的土豆，可以选择配置成麻辣或者鲜香、糖醋的味道。

8、都卷子

　　涪陵当地带有酸辣开胃特色的美食，不管是在路边当做小吃买来吃亦或者当做菜炒来吃都很好，分量充足且不贵。

9、香椒牛肉

　 一家非常巴适的美食馆，选用牛腱子进行烹饪，加上花椒进行提味，香辣回甜，味道nice。

10、仁记秘制麻辣鸡

　　一道非常带有辣味的美食，适宜无辣不欢的人群，重庆跟鸡有关的菜都做的一绝，这道菜色香味俱全，味道麻辣鲜甜。

五、重庆十大名小吃排名是怎样的？

前十名分别是：怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手、口水鸡、毛血旺、泡椒凤爪、担担面、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫，个人推荐怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手。介绍如下：

1、麻辣烫麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。

2、酸辣粉酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。

3、重庆小面重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

4、毛血旺毛血旺是重庆一大特色，非常有名的小吃，主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的，重辣吃的才爽。清汤锅底也行。

5、口水鸡口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

6、烤脑花烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。

六、邯郸大名十大名小吃？

我所知道的比较有名的是：二毛烧鸡、郭八烧饼和五百居香肠，稍次的有香喷喷的撒，再次的有花生、馍片、香油和芝麻酱。其他的就不得而知。

七、宁晋十大名小吃？

一，宁晋鸭梨

宁晋鸭梨，属白梨系统古老优良品种，果实皮薄型正，洁净美观，肉质洁白、细脆多汁，清香可口，酸甜适中，品质上乘。

二，宁晋平菇

与其它平菇相比，颜色正、朵形靓、菌味浓，而且还通过208项指标检测，比普通平菇更受消费者欢迎。

三，宁晋羊肚菌

凤凰镇盛吉顺合作社大胆尝试引进珍稀菌种羊肚菌种植，实现了“南菇北移”，填补了北方羊肚菌空白。

四，宁晋工笔画

河渠镇被中国工笔画学会授予“中国工笔画之乡”称号，被誉为“中国工笔画第一镇”

八、滦州十大名小吃？

一：郝家火烧

二：东路花生

三：艾苓饽饽

四：麻叶馒头

五：滦州棋子烧饼

六：玉丰薯干

七：饹豆捞面

八：饹渣

九：唐山大米糕

十：滦州蜜饯

九、富顺十大名小吃？

1、富顺豆花：富顺豆花是一种嫩豆花，常与大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广，影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

2、鸡婆头：鸡婆头由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品。因为其外形象母鸡头上的鸡冠而得名。

3、蜂窝土豆：蜂窝土豆是用新鲜土豆做成，因其外形酷似蜂窝状而名。制作方法简单，选新鲜土豆刮细丝后裹上豆粉，用油炸七八分钟起锅即可。土豆丝盘根错节，连成一个整体，像向日葵般大，雪白如玉，放在盘子里，撒上一些白糖，上桌趁热吃，酥脆香甜，吃起来有心旷神怡之感。

4、芙蓉蛋：制作芙蓉蛋时，先将几枚鸡蛋打入容器内放盐，用少量冷水调匀，用劲搅拌至泡铴，然后入进蒸笼用猛火蒸20分钟，开笼取出即可。其色泽鲜黄，柔嫩不溏，润滑细腻，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩。

5、狮市水糖糕糕：狮市水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是将糯米饭米按六四成的比例配搭，用泉水浸泡三天，昼夜换水一次，滤迷晒干，炒过心，用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖，将适量红糖切碎化水，米粉放入红糖水搅拌搓揉，干湿以稍沾手为宜。调和好拿粉团注入，做糕坯，然后蒸之，穿气为度。口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻，醇且化渣，回味悠长。

十、茫崖十大名小吃？

主要有以下十个方面的特色小吃：

第一是德都蒙古全席；

第二是天峻风干牦牛肉；

第三是炕锅麻辣鲜香羊排；

第四是大胡子餐饮西北民间菜；

第五是御膳阁茶卡羊肉；

第六是茫崖伊穆刀削面；

第七是老严烤羊肉；

第八是狗浇尿油饼；

第九是海鹏大缸生坑羊肉；

第十是羊肠面，等等