当前位置:首页 > 家乡小吃 > 重庆小吃 > 正文内容

重庆特色十大小吃零食图片(重庆特色十大小吃零食图片大全)

2023-04-30 19:40:17重庆小吃1

一、重庆巫山十大特色小吃?

巫山烤鱼(县级非物质文化遗产)

巫山烤鱼是巫山地标性美食,是巫山饮食文化的名片,并以其独特的风味著称于世

2、干洋芋果果炖腊蹄

巫山特产洋芋是大山的精灵,米达洋芋尤其品种优良。

3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴

4、酸水洋芋片巫山高山土豆,肉质细腻,香糯紧实。

5、风锅腊肉

巫山人为保存猪肉,千年进化出类似火腿的制作工艺。

6、魔芋土鸡火锅

7、萝卜炖酥肉

萝卜炖酥肉,是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一,

8、庙党鸡

党参为巫山特产,因产于大庙而称庙党。

9、霉豆渣香青菜汤

霉豆渣香青菜汤,是巫山最具代表性的传统美食之一。

10、椒盐河虾

大宁河盛产鱼虾,其美味鲜香

二、重庆特色小吃?

主要有:重庆小面、白家酸辣粉、麻辣香锅、丰都麻辣鸡、毛血旺、水煮鱼、三角粑、九村烤脑花、松针包子、鬼抄手等 。重庆的小吃真的太多了,特别是那些不被人熟知的美食,往往代表着地道的重庆味道。

三、新化特色零食小吃?

水车板鸭杯子糕雪花丸子年羹萝卜梅山板鸭水车糍粑猪血粑水车柴火腊肉猪血巴

四、重庆特色零食?

比较多,具体有:磁器口陈麻花,米花糖,张鸭子,怪味胡豆,泡椒凤爪,合川桃片,陈皮糖,唐记锅巴,口水娃兰花豆,麦宜松糕,槟椥椰子糖等等。

五、宣威特色小吃图片?

1:宣威火腿 :皮薄肉厚、香气浓郁,以鲜、酥、脆、嫩、香五大特色闻名于世。

2:倘塘黄豆腐 。

3:过桥米线 。

4:牛肉汤泡饵 。

5:文兴地摊羊肉。

6:宣威菜豆花。

六、成都特色代表零食小吃?

四川特色豆腐干这款好巴适豆腐干是本地人从小吃到大的特色小零食,孩子们把它当作小零食和朋友们共分享,友情都能升温;女人们把它当成煲剧小零食,越嚼越香,还不担心长胖。

紫燕酸辣无骨鸡爪这款成都特色的酸辣无骨鸡爪,尝到味道就疯狂回购,家中常备。

四川特色手撕卤牛肉牛肉干很多人都喜欢吃。

七、济南特色零食小吃?

烤地瓜糖炒栗子阿胶一枣糖葫芦芝麻酥花生花生粘等等特别好吃。 一般他们都流传了上百年。经过几代人的传受而且各有特色。

八、上海特色零食河鲜小吃?

上海十大零食特产有:上海特色蟹壳黄、上海城隍庙五香豆、上海大白兔奶糖、上海鸽蛋圆子、南翔小笼包、上海高桥松饼、上海包脚布、上海城隍庙梨膏糖、上海锅贴、上海枫泾丁蹄等。

上海十大零食特产有:上海特色蟹壳黄、上海城隍庙五香豆、上海大白兔奶糖、上海鸽蛋圆子、南翔小笼包、上海高桥松饼、上海包脚布、上海城隍庙梨膏糖、上海锅贴、上海枫泾丁蹄等。

九、重庆当地特色小吃?

有很多当地特色小吃。因为重庆地处川渝地区,又有着自己的风土人情和历史文化,所以小吃种类繁多,包括火锅、串串香、麻辣烫、江湖菜、辣子鸡等等。这些小吃的味道独特,辣度重,口感丰富,深受当地人民喜爱。其中,串串香是重庆最为知名的小吃之一,它是一种由各种菜品和肉类穿在竹签上并涮在火锅汤底里食用的美食。除此之外,川菜、渝菜也是重庆特色鲜明的一部分。这些小吃不仅是当地文化的体现,也是吸引游客前来品尝的诱人之处。

十、重庆渝北小吃特色?

“舌尖上的渝北非遗”,如下;

翠云水煮鱼

  水煮鱼是一道风靡全国的美食,而它的诞生地正是重庆渝北翠云。水煮鱼的做法看似简单,但要把花椒、海椒的麻辣味儿用油煎出香气也并非易事,水煮鱼的鱼片大小、用油多少也大有讲究。

  当一盆椒多盆大鱼肉多的水煮鱼端上桌,首先会从气势上压倒你,初入口,又麻又辣,酣畅淋漓之后却是齿颊留香,回味绵长。原来在它粗犷、火辣的外表下,别有一番侠骨柔情。

  2007年,渝北区被中国烹饪协会授予“中国水煮鱼之乡”称号,2009年,江湖菜“水煮鱼”被列入渝北首批非物质文化遗产名录。在重庆的美食江湖,渝北翠云水煮鱼的传说还在继续。

洛碛“水上漂”豆花

  说到洛碛镇“水上漂”豆花,在拥有1700多年的悠久历史洛碛镇可谓家喻户晓,在渝北也是小有名气。

  “水上漂”直接在瓷碗点制,一块豆花就半漂半卧在土瓷碗里,软软地飘出阵阵热气,因而被称为“水上漂”。

  “水上漂”吃法也很有讲究,要想把这一夹就散的嫩豆花吃到嘴里,那是需要下一番功夫的。

  把豆花放进调料碗碟里,蘸上麻辣鲜香的调料放进嘴里,豆花入口即化,再加上各式调料在嘴里缠绕纠结,便是一场声色皆茂的舌尖盛宴。

  北小面

  俗话说,小面的佐料是精髓,油辣子是灵魂。油温、用量、手法、顺序等,每一个方面稍有不同都将影响最后的味道,因此有千店千面的说法。

  与其他小面店不同的是,北小面始终坚持传统工艺,17种调料中除了鸡精味精,其他全部为手工制作,因此北小面的油辣子辣而不燥,颇受食客欢迎。

刘记永吉盐水鸭

  刘记永吉盐水鸭历史悠久,制作方法可追溯到260多年前。利用低温熟煮的煮制过程,使得盐水鸭的嫩度达到最佳。

  盐水鸭选用的是潼南产吃粮食、喝泉水长大的放养鸭,这样的鸭子做出来口感好、不肥腻。

  而调料也极为重要,桂皮要选云南高山上产的、八角要选缅甸的,几十种香料均为纯天然香料,不添加任何化学制品。

  茨竹青椒鱼

  青椒鱼是茨竹镇的招牌菜,渝北“茨竹青椒鱼”作为一种民间鱼加工食用做法,因为独特的地理位置及当地优质青椒,成为当地一种餐饮的文化表现形式。据《江北县县志》记载,茨竹青椒鱼做法在清朝时期就开始广为流传。

  鲢鱼、草鱼也是农家粮食养大的土生鱼,茨竹青椒鱼用独特的配料,颜色碧绿,味道清香,鱼片鲜嫩、可口、滑而不腻,青尖椒和青花椒更让人辣得痛快,麻得过瘾。

茨竹藠头

  茨竹蕌头是重庆的传统名特食品,其种植和加工的历史已有三百多年。在清代,它是清廷指定的进贡食品之一。

  茨竹蕌头口感嫩、脆、酸、甜,并略带辣味,具有健脾开胃、去油腻、增食欲作用,因而在清宫中留了“久吃龙肝不知味,馋涎只为甜蕌头”的赞语。

  土沱麻饼

  土沱麻饼又被叫做拗锅酥皮麻饼,起源于上世纪20年代,2014年入选市级非物质文化遗产名录。

  烤麻饼用的工具是一口平底锅,锅上面放了一口拗锅,把做好的麻饼放在文火(阴火)上烤,

  再用拗锅在阳火上烤,一阴一阳火烤出来的麻饼,老远就能闻到沁入心脾的麻饼香味。

  龙兴龙筋豆干

  民国初年,龙兴古镇龙藏街中,一位黄姓老板开起了一家冷酒馆,其下酒菜豆腐干绵扎香醇,远近驰名,一天到晚座无虚席,后将店起名“龙筋豆干坊”,后来黄氏祖孙传承手艺,改良做法,造就了这百年老品牌。

  龙兴龙筋豆干咖啡色的外表,足以令人爱不释手,切面洁白的豆干伴着星星点点花椒末的鲜明,不断激活你的味蕾,咬一口,回荡在唇齿间的咸香与甘甜,将心中的爱意缓缓升华。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/cqxc/98803036.html

标签: {$tag}