重庆哪里的兔子肉最好吃啊(重庆哪里的兔子肉最好吃啊视频)
一、重庆哪里卤的兔子好吃?
直港大道周兔头这里有杀气、很血腥!兔头都是在店里现杀现剥的。
地点:直港大道两岸咖啡西餐厅和重客隆超市的中间。
招牌菜:红烧兔头5元一个,上面已经介绍过,就不重复让读者留一次口水了;卤兔头4元一个,一尝就知道是锅老卤汤,味道简直好得没的说。
人均消费:25元停车位:附近公路边都可以停车。特别提示:前面已经叙述过,这里的兔头是现杀现剥,有“动物保护强迫症”和“好吃狗强迫症”的综合患者请远离三尺之外,当然对于那些“你舍得杀,我就舍得吃”的人来说,这个还真不是问题。
二、兔子肉哪里最出名?
兔子肉最出名的,应该属于四川省自贡市了,这个地方有句口头禅,就是一只兔子也走不出自贡。
这个市,做兔子那是从头到尾都是美食,头可以做成麻辣兔头,五香兔头,肉可以哪里做成冷吃兔,麻辣兔丁,四只兔腿,可以哪来做成麻辣兔腿,整只兔子也可以做成麻辣烤兔。
三、成都哪里有好吃的兔子肉?
老妈兔头
成都作为四川省省会,人口众多,上世纪50年代后集中了大量的兔养殖场、肉食品加工厂、饮食公司等,这使得成都的兔肉美食文化独领风骚,特别是改革开放后,诞生了不少当地特色兔肴,如红油兔丁、老妈兔头、红烧兔、火锅兔等。
四、廊坊哪里卖兔子肉好吃?
廊坊中餐馆有卖兔子肉的。其他地方还真没看到有卖新鲜兔肉的。济宁六合养殖基地有兔子。
五、做兔子肉最简单最好吃的方法?
用料
兔肉500g;葱姜蒜适量;洋葱一个;土豆两个;豇豆250g;藕一节;豆瓣酱两勺;甜面酱一勺;干辣椒适量;二荆条四个;大青椒,大红椒各一个;盐,白糖,醋,料酒,白酒适量;植物油250ml
做法
将兔肉切块焯水至兔肉变成肉白色,再用冷水洗去血水,放入容器中待用。将姜、蒜切成片状,葱切成段准备好料酒,白酒,香醋。
将葱姜蒜放入容器中,倒入适量白酒,料酒,香醋搅拌均匀并蒙上保鲜膜。放入冰箱冷藏八个小时。
将土豆切成条状,豇豆择成条状,藕切成片状。
将青红菜椒切成块状二荊条切成筒状
洋葱切片嫩姜切成丝我个人比较懒,所以把蒜拍成蒜泥就可以了
炒兔肉的调料有花椒面儿和花椒,甜面酱和老抽,豆瓣酱。
冷藏了八小时的兔肉拿出来,放在七成熟油锅里炒翻炒至兔肉散发出葱姜蒜的香气后,转小火
依次加入花椒,豆瓣酱,甜面酱,老抽翻炒出香味再加入洋葱,蒜继续翻炒。越到后面就会越粘锅,这时可适当加入少许水。
加入各种辣椒以及小葱转大火炒
最后加入已炸过的蔬菜继续翻炒,最后酌情加盐(或者生抽也可)好吃的干锅兔肉便出锅喽。
六、宜昌哪里有兔子肉加工的啊?
儿童公园
还有南湖公园里的花鸟市场也有哦
15-20元比较合理。
熊猫兔的话,
果园一路有的。
价格20-25元。、
七、兔子肉好吃吗?
好吃!好 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。
兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。
八、兔子肉好吃不?
兔子肉挺好吃的,四川的名吃就有兔头
九、兔子肉怎么做最简单又好吃?
1、食材:兔肉500克、老抽适量、油适量、糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、八角适量。
2、将兔肉洗净,切块儿,再洗几遍,然后放一旁浸泡半小时,将血水浸泡干净。
3、将浸泡好的兔肉,焯水,沥干,然后放入料酒,生抽,鸡精腌制10分钟4、锅中放油烧热,放入兔肉,煎炒至金黄色时盛出。
5、用锅底油爆香葱,姜,蒜,八角,白砂糖翻炒,砂糖融化后放入兔肉再继续翻炒,炒至兔肉均匀的沾上糖浆。
6、放入生抽,老抽,清水至刚好没过兔肉,大火烧开之后,转小火慢炖,40分钟左右,大火收汁即可。
十、兔子肉还是鸽子肉好吃?
鸽子肉比较兔子肉好吃。
鸽子亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。白鸽的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。
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