重庆烧烤排名(重庆烧烤排名第一)

一、重庆烧烤佐料？

重庆的特色有黑多，比如:火锅，小面，烧烤……都非常的不错。烧烤一般都是先将食物烤熟，然后再包一些小葱，榨菜干，萝卜干，咸菜，韭菜，折耳根之类的。

外面会涂一层油辣子，然后再在上面撒孜然粉，胡椒粉，盐，鸡精，味精，五香粉，海椒面等等，有些还会撒点花椒面增加口感。

二、重庆烧烤做法？

调料：孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、蜂蜜，白芝麻、番茄汁、鸡粉、味粉、调和油、鸡蛋清、耗油、红薯粉、生粉、嫩肉粉、花椒油、白糖、沙姜粉、美极酱油、食用油、盐、鸡精、味精、十三香、香菜、小葱、大蒜、老姜、辣椒油

1、飘香酱配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、腌制配方1：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。淹羊肉等

腌制配方2：以5斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克、嫩肉粉、生粉、。排骨肉类

3、烧烤秘方制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，

4、熬烧烤香料油：大葱、八角、花椒、老姜、大蒜、香菜、香叶、山莱、桂皮（菜油）

三、徐州烧烤排名？

徐州烧烤根本不需要排名，徐州是中国烧烤的发源地，在徐州的任何一个街巷里你都能找到美味的烧烤店，其中比较有名的有芳芳烧烤，三只羊烧烤等。

四、南京烧烤排名？

1. 老头烧烤摊

热度：42万

位于来凤小区太平园10幢小花园旁，99年下岗潮的时候47岁的大叔和老伴一起开的一间烧烤店，已经开了二十年，猪肉串是他们家的特色，是用炭火烤的，肥瘦相间咬一口满嘴香。

2. 西伺烧烤(南湖店)

热度：9.8万

位于建邺区南湖东路93-4号，南湖非常火的一家烧烤店，生意特别好，很多客人直接坐在店外面撸串，除了各种烧烤，店里的新疆大盘鸡、馕饼还有烤鱼也都是很多人推荐的。

3. 一只羊烧烤

热度：9.4万

位于汤水雅居西苑5-1-2号，据说是哈尔滨口味的烧烤，店铺装修也比较有风格，晚上顾客特别多，很多都是专门从外地慕名过来吃的，烤乳猪、烤兔肉、烤羊排都有。

4. 锦州御烧烤(南京店)

热度：5万

位于江浦街道白马路金盛田铂宫8-115号，这家也是南京一家网红烧烤店了，每天晚上十点多也是超多人，是南京比较正宗的东北风味烧烤，地方不大但是烧烤的味道特别好。

5. 上亿海鲜大咖烧烤城

热度：4万

位于永阳街道秦淮街159号阳光家苑24幢，溧水网红海鲜烧烤店，大厅有一个很大的演出台子，晚上还可以点歌，巨大的海鲜锅里有各种海鲜和配菜，分量足味道美。

6. 城南烧烤

热度：2万

位于长乐路210号-2，老板是一个胖乎乎操着地道南京话的大哥，店铺分上下楼两层，点菜的方式是自己手写点单，上菜速度也很快，各种烧烤小菜都看起来特别有食欲，回头客也多。

7. 宝记烧烤(文体路总店)

热度：1.7万

位于建邺区文体路6号，超火的一家烧烤店，南湖烧烤界里面也是很有名的，虽然是烧烤店但是店里最绝的是油炸鸡爪和臭豆腐，鸡爪金黄酥脆连骨头都可以不吐，臭豆腐蘸上料汁也是一绝。

8. 寻花肆季

热度：1.4万

位于中山南路101-1号羊皮巷金銮大厦4-5层，非常适合朋友聚会的一家神仙餐厅，隐藏在市区内的世外桃源，装修仙气十足，每个包厢用纱幔隔开，私密性也很好，菜品精致好吃。

9. 三亮烧烤城(竹山路店)

热度：1.4万

位于竹山路333号明珠综合楼101室，这家烧烤店虽然外面看不太起眼，尤其对这一片不熟悉的人甚至觉得有些隐蔽，但是东西吃起来却是特别香，老板在抖音上也蛮火哦。

10. 三亮烧烤城

热度：1.3万

位于湖山路369号天元吉第城商业12幢101，这家三亮烧烤城人气也很高，整体装修是工业风，与烧烤烟雾缭绕的气氛很搭，尤其是夏季的晚上和朋友在这里宵夜是很惬意的。

五、重庆烧烤出名还是东北烧烤出名？

我觉得重庆烧烤比较出名，困为烧烤以麻辣为主，正是重庆味道特色。

六、重庆烧烤的做法？

调料：孜然粉、辣椒粉、椒盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒酱、蜂蜜，白芝麻、番茄汁、鸡粉、味粉、调和油、鸡蛋清、耗油、红薯粉、生粉、嫩肉粉、花椒油、白糖、沙姜粉、美极酱油、食用油、盐、鸡精、味精、十三香、香菜、小葱、大蒜、老姜、辣椒油

七、重庆那点烧烤好吃？

1、重庆新街口烧烤，

2、重庆南方老烤火锅，

3、百恒黄金五仔肉，

4、重庆天星烧烤店，

5、重庆双林森烧烤，

6、重庆新龙湖全家福烧烤，

7、重庆大火车烧烤，

8、重庆一点点烤肉，ooo

八、重庆烧烤排骨做法？

用料：肋排500g、葱段，姜片、蒜头，香菜、胡萝卜片、孜然粉，五香粉、黑胡椒粉，花椒粉、李锦记烧烤汁、料酒，生抽、盐，蜂蜜、柠檬汁、香菇，小米椒(配菜)、西兰花，芹菜(配菜)、青椒(配菜)

1.小排骨洗净切段。2.除香菜，胡萝卜及配菜外的所有调料，调成腌汁，反复均匀涂抹排骨上。放冰箱腌制两小时。腌制好的排骨，取出葱段。还可以用剩余腌汁腌制配菜30分钟，也可以烹制(参考家常版烤鱼)。

2.烤盘底部均匀铺上胡萝卜片，放入排骨(喜欢焦香口感的，腌汁尽量沥干)及配菜。2.用锡纸包好，入预热好的烤箱200度60分钟这道是不加配菜干烤的，口感焦香。

九、重庆烧烤的配方？

椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。

烧烤撒料配方二、自制撒料粉(将孜然粉 20 克、花椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、盐 0.5 克、鸡粉 2 克、味精 1 克拌匀)

烧烤撒料配方三、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料)配制方法如下： 花生粉(熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小)500克，芝麻粒(熟的)200克.大豆粉(熟的)50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克..盐12克..味精(细)10克.一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃.

十、重庆烧烤哪家好吃？

在我们重庆涪陵区，有一家烧烤特别好吃，只要你说出它的店名，是涪陵人都知道，那就是：峨眉烧烤。峨眉烧烤是一个成都峨眉县的人来涪陵开的，至今已有20余年，每天生意那叫一个好，特别是店里的烤五花肉，烤脑花，烤串虾等等特别有名