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重庆地方特色美食小吃汇总(重庆地方特色美食小吃汇总图)

2023-05-14 00:32:30重庆小吃1

一、重庆南岸地方小吃?

1.车轮饼

📍:南岸区南山路47号(堕落街里面)

💰:4-6r

🌈:推荐紫薯芋头味~太适合秋冬啦!

2.张记卷面皮

📍:南坪西路23号负1层自编号4号

💰:10r左右

🌈:面皮薄到透光,个头也很大!

3.梁憨包

📍:南岸区回龙湾金色印象旁

💰:12r/笼

🌈:从晚上开到早上六点的包子铺~皮薄馅大说的就是它!

4.阿亮凉糕

📍:弹子石群慧路1号

💰:10r左右

🌈:上过天天向上的一家店!招牌凉糕真的巨巨巨好吃😋

二、特色美食小吃?

朴籽粿,潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜欢吃“粿”,正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人,相食粿,油粿甜粿石榴粿,面粿敢粿油炸粿,候粿软粿牛肉粿,菜头圆卡壳桃粿”,潮汕的“粿”系列有着庞大家族。

三、重庆话重庆方言汇总?

重庆方言 渠算儿(蚯蚓),丁丁猫儿(蜻蜓),爪母儿(蚱蜢),格蚤儿(跳蚤),金啊子(知了),瞎块儿(青蛙),巢冲(蛔虫),偷油婆(蟑螂),雀雀儿(小鸟),照鸡儿(蛐蛐儿); 身体部位系列:哈老壳(脑袋),瞎孔(胳肢窝)(勒个让我笑惨了!!),手倒管儿(手肘),罗兜/座登儿(都指臀部的,前者多用于人,而后者多用于猪),客西头儿(膝盖); 形容词系列: 高耸耸的,肥咚咚的(又高有胖),烦造造的(非常脏),短处处的(很短),逛的(光溜溜的),啪唧唧的(很软),低低嘎嘎(很少),飞叉叉的(很野的样子),惊抓抓的(大惊小怪),矿西西的(很糊涂),亮瓦瓦(很亮),琛(很直),雾独独(冷不防的),神戳戳(发神经),念栋栋(粘稠的),扭(手脚不停地动),俗杂杂的(俗气的),火瞟瞟的(灼伤般的疼); 动词系列: 共过来(挤过来),不扭老(不动了),莽进去(喂进去),咔(掐),款到老(碰到了),吹垮垮(聊天),达扑爬(摔跤),考可转儿(敲一下头),打王逛(精神不集中),扒到(紧挨着),瓦饭(舀饭),卡过来(跨过来),调(跑),翻羊角砖儿(翻跟斗),拈菜(夹菜),扯扑汗(打呼噜),副开(移走),嗨得(吃得多),腰台/收秤/杀鸽(结束),板旋儿(耍赖),哈迹跟儿(挠痒痒),脚入老(脚崴了),菊(吮吸),告哈儿(试一下),舌老(丢失了),琛过来/痴过来(伸过来),读脚(跺脚),咩(掰),逞下去(压下去),壁(过滤),装起(补上),俺到(估计),雀到(看到),兑老(相抵了),马起脸(板脸),爪瞌睡(打瞌睡),爪球(踢球),杀铁(打扫),操(翻); 其它:假巴意思(假装),洗白(完了或者没有了),王chuachua(形容一天不做正事),窝料(撒尿),挖爪(脏),勒里(这里),嘿(很),卡卡各各(角落),低低噶噶儿(一点点),闹热(热闹),好多?(多少),除脱(挂了),喱(踩在脚下来回擦几下),杀一脚(做车时叫停),吱(擦),夺(顶,磋的意思),仙人板板(这个不好解释,有点无奈的称小祖宗的意思),瓜西西(傻傻的),灯晃(无事乱逛),打王逛(走神),迈?(吗),撒(吧),夹色子(结巴),暴眼(眼神不好),决(骂),梭(溜走),登读(块头大),扫皮(丢脸),扯把子(说谎),斗室(就是),对头(对),霸道惨老(很强),切(去),清候(念或修理人),搭巴巴车(坐便车),要得(好的,行),洋气(不得了),撒子、爪子(干什么),好黑人(好吓人),黑哈(很傻),搭飞白(搭讪),莫恁个(不要这样),油济济(很油的样子),歇(哭),拼(送),款到(碰到),扛(盖上),孩子等等儿(鞋跟),恩脚(咯脚),背油(郁闷),古(猜测),杯话(不听话),车笔刀(削笔刀),哈猴(变质),里骂(责备),甲甲(身上的油垢),西得好(幸好),排轮子(排队),索索滩儿(滑梯),债起/撩起(缝),哦尿尿(撒尿),喝开开(喝水),睡告告(睡觉),吃莽莽(吃饭),筐歪歪(哄孩子睡觉)。 杀铁(打扫)西得好(幸好)索索滩儿(滑梯)客西头儿(膝盖)琛(很直)板旋儿(耍赖)雀到(看到)款到老(碰到了) 本人收集的重庆方言啥子: 什么耍朋友:谈恋爱婆娘:老婆哈哈儿:马上安逸:满意,舒服。麻 :骗记倒: 记得男娃儿:男孩嫩个:这么打望:看美女装莽:装蒜莫搞豪:不懂事拉起:傻回切:回去雄起:加油要的:好郎个呦台哦:怎么得了妹儿:姑娘堂客:老婆长的乖:长得漂亮

四、济南特色美食小吃在什么地方?

1、济南芙蓉街

芙蓉街是济南非常古老的一条美食街了,在很早之前就已经有了,而且这条美食街地处济南的市中心,因为街上有一个名泉——芙蓉泉,所以就被叫做芙蓉街。在这条街上有着很多地道小吃,让人应接不暇,各种店家小贩天天的吆喝声更是热闹不已,是一条集繁华与生活的小吃街。

2、宽厚里美食街

宽厚里美食街是最近几年开始兴起的济南美食街,位置在济南老街宽厚所上,这条街和司里街、所里街以及后营坊街一起被称为济南四大名街。这条美食街上有着全国各地的知名小吃,而且有许多知名的连锁餐饮店,是许多吃货来济南的不二选择。

3、大观园小吃街

大观园小吃街是济南非常出名的一条美食街,在1932年建立,小吃街的整体环境比较古香古色,非常优雅别致。大观园小吃街不但有着多种多样的小吃,而且还聚集了娱乐、休闲和购物等,是一个大型的商务中心。

4、济南经十一路美食街

经十一路美食街坐落在济南的英雄山下的经十一路,这条美食街从东可以到玉函银座美食广场,一直经过体育中心地下美食城,到西的34号美食城牌楼,汇聚了大量的全国特色小吃,各种风味的小吃店,游客在这里能尝到数不清的特色小吃,济南的本地小吃也数不胜数,总之来济南,去经十一路美食街一定不会错!

5、回民烧烤一条街

几乎每座城市都有着自己的烧烤文化,烧烤也是必不可少的一道美食,而济南回民烧烤一条街就是,是济南人民最爱去的一条烧烤街,这条街上的烧烤远远望去十分壮观,有很多知名的烧烤店,每次去都是人气爆棚。

6、文化路美食街

文化路美食街在济南也是人气比较高的一条美食街。这条美食街包括文化东路和文化西路,汇集了很多所济南的大学,所以也是叫文化路。这条美食街的美食大多是以特色招牌菜为主,有很多各地的特色菜系,比如川菜、粤菜、日韩料理等等,有着鲜明的菜系风格,充分考虑了不同消费者的口味。

7、花园路美食街

在济南,很多人还会去花园路美食街,这条位于济南市历下区的美食街,有着极强的包容性,不论是高档的燕窝鲍鱼,还是十分常见普通的菜肴都有,尤其是重庆小天鹅火锅、秦记香辣蟹、粗粮王酒店这几家餐厅十分受欢迎。另外,这条美食街上的各种咖啡厅更是一道优美的风景线。

8、山大路美食街

山大路美食街在山大路上,这条路长达三千米,里面是济南的“中关村”所在地,同时也是大大小小的美食聚集地,有着极佳的地理位置,同时也有着各种口味的特色小吃,很多人到济南都会去逛一逛这条美食街,感受济南的美食文化。

9、胜利大街小吃街

在很多济南人的眼中,说到真正的小吃街,还是胜利大街小吃街最为诱人,这条小吃街上有着天南海北的小吃,麻辣烫、油泼面、辣子鸡、吉祥馄饨.......这些小吃共同组成了这条美食街,似乎人们来这里就只是单纯的为了吃,什么都不用想,只需要尽情地在美食天地里翱翔就可以了。

10、祝舜路夜市街

如果说小吃街是一个城市最不可缺少的一个部分,那么夜市街就是一个城市的真正灵魂,济南的祝舜路夜市街就是这样一个灵魂般的存在,有着大大小小的商铺一千余个,到了晚上更是一片热闹的景象,真正展示了这座城市的最普通又精彩的夜晚生活。

五、重庆最好吃的地方小吃?

沙坪坝磁晒口的陈麻花应该算一个吧。

六、周至特色美食小吃?

西安周至县的特色美食小吃有:周至浆水面、土蜂蜜、周至醪糟、周至猕猴桃等等

七、东北特色美食小吃?

第一,粘豆包,粘火勺

第二,火锅

第三,玻璃叶子饼第四朝鲜族打糕

第五米肠

第六,冷面

第七,辣白菜

第八,烤毛蛋

八、上海特色美食小吃?

上海特色小吃有南翔小笼,上海生煎包,排骨年糕,油氽馒头,上海酱鸭,蟹壳黄等等,都是颇具上海特色的美味小吃,口味丰富,营养健康。

九、韶关特色美食小吃?

韶关美食有很多,其中,大塘扣肉、龙归冷水猪肚、东江盐焗鸡、樟市蒸猪红、罗坑蕃薯干、白土月饼等

十、江西特色美食小吃?

江西特色美食有:

1、南昌炒粉

南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易制作,可做正餐使用。读大学时期,吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料,衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。

南昌炒粉

2、南昌拌粉

将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成,可根据个人口味进行佐料的比例搭配。南昌米粉与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点,主要在早餐时食用,再配上地道的“南昌瓦罐煨汤”那就是地地道道的南昌风味早餐了。

南昌拌粉

3、南昌瓦罐煨汤

据说中国有三大神秘网络组织,沙县小吃、兰州拉面还有南昌瓦罐煨汤,遍布祖国大江南北。在南昌吃货行家心目中,喝汤除了讲究食材的新鲜,更注重煨制的方法。不添加任何色素香精,经过数小时煨制,具备汤清澈、色流金、入口鲜、味回甘。才能算是一款正宗的南昌瓦罐煨汤,才能满足南昌人挑剔的味蕾。从最简单的光(肉饼)汤,到各种家禽菌菇等等食材,唯有用慢火煨制出汤来方才是精华的体现。

南昌瓦罐煨汤

4、酒糟鱼

是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,最好选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,然后放进酿好的米酒坛里封起来。十多天后,就可以取出蒸着或煮着吃。这道菜关键在酒,要把酒做得老一些,有烈性。渗入枣木红色的鱼肉中,酒的色泽散发出一种沉醉之美,再有酒香飘来,令人神往。

酒糟鱼

5、三杯鸡

是江西省地方传统名菜。三杯鸡始于江西,成名于台湾。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。

三杯鸡1

三杯鸡2

6、上饶鸡腿

在坐火车的路上的时候。经常在火车上有叫卖各种美食的,其中就有一个比较出名的上饶鸡腿,不止在江西上饶售卖,甚至很多火车上都有卖。吃起来也是非常的不错,特别是在长途火车上,吃点鸡肉补充体力也是不错的。

上饶火车站

上饶鸡腿1

上饶鸡腿2

乘客在火车站吃上饶鸡腿

7、石城肉丸

石城肉丸,是赣州市石城县客家人做生日喜庆,红白筵宴款待宾客的礼仪方式。2010年6月,石城肉丸制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。在客家人的传统宴席中,肉丸、鱼丸为二道享有盛名的主菜,也是传统特色菜。石城的手工肉丸都是选的精猪肉切成小片 然后把它放入特制的石料臼内,用木锤把它打烂,我们叫它打料。最后把它打成肉泥,搓成小丸子放入蒸笼内蒸熟,就可以开吃了。

石城肉丸1

石城肉丸2

8、藜蒿炒腊肉

藜蒿,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西鄱阳湖沿岸一带最多。在南昌当地有句俗话“鄱阳湖的草,南昌人的宝”。江西人做藜蒿比较擅长,将藜蒿去根后的嫩茎切成段,腊肉切成丝。先炒腊肉,后加入藜蒿和葱段煸炒,加入汤料,片刻起锅即成。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。我们江西的藜蒿炒腊肉有“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点。在2008年,藜蒿炒腊肉入选了“奥运菜单”。

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