来重庆必吃的街边小吃(来重庆必吃的街边小吃有哪些)
一、来重庆必吃的街边小吃?
来重庆必吃的小吃有:麻辣串,烤芝士条,拇指生煎包,肥肠炒饭,糯米鸡,开口笑饺子,酸辣粉,丁家坡洋芋,玫瑰糍粑冰粉,凉面,三角粑,水滑肉,臭豆腐,竹筒茶冰淇淋,苕皮豆干等。
二、重庆必吃小吃?
1.火锅
说到重庆美食,第一个想起的就是火锅了,正宗的重庆火锅是“九宫格”(锅里有9个格子),主要特色是辣椒、花椒和老牛油,基本全是麻辣的。不只是冬天,就算在夏天吃火锅吃到流汗,也是件很爽的事!火锅遍地是,即使到晚上10点多,几乎每家火锅店都还是人多得爆座到门口。
在重庆不用太过纠结去哪家火锅店,每家都有自己的特色,只要看到里面挺热闹的就可以了。只不过要吃地道的火锅一定要找老火锅,连锁店里的底料绝对没有老巷子老火锅的劲爆。
推荐餐厅:重庆朝天门防空洞火锅(观音岩店)、刘一手火锅(高新总店)、,珮姐老火锅(较场口店)。
2.酸辣粉
酸辣粉,以突出酸辣味而得名,主要采用红薯粉加工而成,光是打出这三个字都会流口水!酸酸辣辣吃起来超开胃,夏天的时候也很多人喜欢吃,吃一碗跟洗了个脸似的。好吃不贵,就5-6元/碗。
推荐餐厅:手工酸辣粉(新世纪店)、好又来酸辣粉(解放碑店)、沙坪坝区三峡广场老农民酸辣粉等。
3.小面
对于很多重庆人来说,小面的地位丝毫不逊于火锅,最佳的体验方式是早起,随处找个当地人比较多的面摊,跟他们一起坐在路边矮凳上吸溜,那才是完美的早晨。
重庆小面是一个统称,狭义的下小面是指没有任何臊子的面条,但即使是真正的小面,通常也是有十一二种调料。广义的重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面等。
推荐餐厅:吴记豆花面、麻辣小面、板凳面庄、花市豌杂面(花市总店)。
4.抄手
重庆抄手看起来很像其他地方的馄饨或是云吞,但只要你尝过了,就知道它们不一样!麻麻辣辣的最好吃!
抄手店也很多,吴抄手、龙抄手比较出名,很多人玩洪崖洞都会顺便去吃佬麻抄手,经常人多到座位都等不到。其实你随便去一家不错的小面店,或许也能吃到很好吃的味道。
推荐餐厅:吴抄手(中华路店)、佬麻抄手(洪崖洞店)。
5.鸡杂
去重庆必然会去磁器口,玩饿了就可以吃顿古镇鸡杂了。往江边走,鸡杂店都集中在那个区域,拉客的也很多,看起来像景区黑店,其实价格和味道还不错,值得一试。45-70元不等(可以不要鸡肝的鸡杂),两三个人点小锅就行。
一锅分量很足,料很丰富,鸡杂很多。边加热边吃,多煮一会比较入味,香香辣辣的,饭都要多加一碗。
推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(瓷器口店)。
6.豆花
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老。川渝的豆花不是甜品,一般是蘸调料吃,辣辣的!一般重庆人会要一碗豆花饭再配点烧白、粉蒸肉、烧菜等等,一碗约4-5元,量足味美,可以带走随吃。
推荐餐厅:梯坎豆花、张豆花。
7.糍粑
重庆的糍粑也是花样百出,能叫出名字的就有好几种,像白糍粑、凉糍粑、炸糍粑块等。
推荐餐厅:糍粑以散卖为主,在好吃街、洪崖洞以及瓷器口其可以吃到。
8.毛血旺
发源于重庆磁器口古镇。毛血旺通常分量很大,一大碗满满都是红油,里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、鳝片等,麻辣鲜香,汁浓味足。通常30元以上一份。
推荐餐厅:茂庄第一家古镇鸡杂、多一家古镇鸡杂(磁器口店)。
9.泉水鸡
南山最出名的一个是一棵树观景台,另一个就是山上的泉水鸡,现杀现做,麻辣鲜香。比较贵,按斤算,人均100多元。老幺泉水鸡、竹楼泉水鸡比较出名。
推荐餐厅:南山泉水鸡一条街、老幺泉水鸡。
10.辣子鸡
歌乐山上的辣子鸡和山下的红色遗迹渣滓洞、白公馆一样出名。但是不像泉水鸡那样都是大块大块的肉,而是要慢慢从辣椒里找鸡丁,也不失乐趣。吃不完还可打包,或把辣椒磨成粉带回家继续用。
推荐餐厅:重庆辣子鸡、林中乐辣子鸡(歌乐山总店)。
三、来桂林必吃的小吃?
在桂林阳朔,有一些小吃的确值得一尝。在著名的宵夜一条街,林林总总的小吃,油茶、汤圆、炖鸡盅、甜酒蛋、豆子茶、阳朔粑粑、莲子羹等等,好吃不贵。假如不想吃正餐,信步溜达到西街口,阳朔西街是阳朔非常有名的一个品尝美食的集中地,各种各样的地方风味美食、正宗西餐汇聚于此。作为中国的“地球村”,阳朔融汇了世界各地的美食,俨然就是一个无国界的美食
四、来泉州必吃的小吃?
泉州必吃名菜:桂花蛤肉、红焖通心河鳗、东壁龙珠,清蒸笋江鲈鱼、油火局红鲟、橙汁加力鱼、深沪水丸、清真牛肉锅点、崇武鱼卷…
五、来盘锦必吃的小吃?
一、盘锦河蟹
盘锦河蟹是盘锦人过节餐桌上必不可少的一道菜,河蟹是在稻田里散养的,以稻养蟹,河蟹护稻,稻蟹共生,盘锦河蟹的烹饪更是独步视听,小编我觉得自然蒸熟就很好吃啦,超级鲜美!弄一点姜蓉和生抽蘸着吃也是鲜上加鲜呢,野味十足,有盘锦地区独特的盐碱地味道,满满的蟹黄肥得流油,味道鲜美,唇齿留香。
二、河蟹豆腐
自古以来,河蟹豆腐这道菜在盘锦就属地域特色名菜。小编我突然想起我的姥姥(盘锦人)说她小时候,穷啊,赶上发大水,顿顿吃河蟹,而河蟹豆腐是极其讲究的菜,河蟹最肥季节,选取雌蟹为原料,其传统的做法与工艺,蒸制出其独到的美味,备受人们喜爱,之所以叫这个名,是因为口感像豆腐一样滑嫩,这样的河蟹,你吃过吗?
三、文蛤手撕茄子
文蛤,是盘锦滩岸上的海产。据说盘锦的蛤蜊被乾隆皇帝御批为“天下第一鲜”。而盘锦最有名的当属文蛤手撕茄子,估计去过海边旅游的朋友都点过这道特色菜,它不光好吃,而且非常好做,厨房小白也能操作,手撕的茄子配以文蛤,更能突出蛤蜊的鲜美,其口感滑嫩,汤汁鲜美。
四、卤虾爬子
卤虾爬子(皮皮虾),是辽宁盘锦一道地方特色菜。虾爬子的吃法有很多,可以清蒸、酱炒、包饺子等,但盘锦人最爱吃的方式是生卤,选用鲜活虾爬子加上白酒、花椒、精盐、姜、蒜、葱腌制数小时而成,用生卤的方法进行制作的话,会更好地保持了海鲜的鲜美原味,吃一次,终生上瘾!
五、盘锦小卷饼
盘锦小卷饼是辽宁盘锦的特色美食,小卷饼(本地人称:“土豆卷”)由焯好的土豆丝,粉或白色的腌酸萝卜,香菜,辣椒油,最后由软糯的小煎饼皮,类春饼或烤鸭卷饼式手法包裹呈现。卷饼小巧精致,面皮很有韧劲,加上泡菜和土豆丝,吃一口那味道回味无穷!
六、蒲笋炖肉
蒲笋炖肉,上过《舌尖上的中国》的美食,这道菜是辽宁盘锦地道的特色家常菜,也是来盘锦不可错过的美味!选自蒲草根部内芯的蒲笋产量极少,富含粗纤维,蒲笋炖肉肉香中透着清爽味道,味道不用多说,脆、嫩、清新,用盘锦话来说:真鲜灵儿呀!
六、邯郸必吃十大街边小吃?
所谓十大名吃之类的话,大多是民间所传。不过说起邯郸街边小吃,数出十个还是有口皆碑的。
1、彭城三下锅,上过央视的。
2、魏县大锅菜。
3、油条豆腐脑。
4、烧饼豆腐。
5、峰峰矿区和村羊汤;临漳羊汤。
6、永年南沿村拉面。
7、磁州拽面。武安拽面。
8、大名郭八火烧。
9、永年驴肉卷饼、武安驴肉火烧。
10、磁县二毛烧鸡、峰峰矿区和村熏肉。
七、重庆必吃的13种小吃?
来重庆必吃的十三种小吃,你们吃过哪几种呢?我来一一给你们介绍一下。
1、重庆酸辣粉
作为一个重庆人都喜欢吃的小吃,不仅热量低,而且还味道好,深受重庆人民喜欢,夏天吃方便又美味。
2、炸土豆
商圈的丁家坡洋芋是出了名的好吃,来重庆不吃一点相信你会后悔的,洋芋的香味和优质调料配在一起,简直绝了。
3、陈麻花
不论是哪,都吃不到这么正宗的麻花,又香又脆,作为磁器口的一大特色,每天都有很多人前去购买,味道很安逸。
4、凉面
山城的夏天,是非常的酷热,所以人们多多少少还是愿意吃稀饭的,再配上一碗凉面,那味道简直不能太美味好吧。
5、凉粉
冰粉大家都吃过,那凉粉应该也有些人没有尝试过吧。嫩嫩的口感,吃起来就像吃果冻一样,滑滑的,很好吃。
6、山城冰汤圆
为了能够在炎热的夏天能够解渴,所以人们有了新的创意,那就是冰汤圆,相信其他城市肯定没有,冰冰凉凉,解渴又好喝。
7、烧烤
重庆的最爱,其他城市的我不管,我只知道烧烤苕皮配折耳根绝配。
8、手工糍粑
糯糯的糍粑,配上黄豆粉,又香又糯,口感爆满,吃起来甜而不腻。
9、指拇小笼包
一口一个都觉得不够,好吃又好看,一个人可以吃好多。
10、锅贴饺子
如果小笼包没有吃够那就来一份锅贴饺子,浓浓的韭菜香味,吃了还想吃。
11、手打柠檬茶
冰爽的味道,柠檬的酸味配上糖浆的甜味,再加上一杯冰一起打,碰撞出甜蜜的口味。
12、烤脑花
吃起来嫩嫩的,口感也很高,尤其是烤的,有创意又有味道,便宜又好吃。
八、重庆必吃的十大小吃?
1.重庆火锅
重庆火锅因麻辣鲜香、经济实惠颇受重庆人的欢迎,重庆火锅来源于民间,升华于庙堂,无论贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还红男绿女、黄发垂髫。
2.重庆烤鱼
重庆烤鱼在全国的火爆,使得近年来,各地烤鱼市场可谓是风生水起,各种形式的烤鱼店无一不是卖得热火朝天。
3.毛血旺
毛血旺,发源重庆磁器口古镇,是重庆名菜。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香俱全。以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。
4.酸菜鱼
酸菜鱼属于开胃型的水煮鱼,配以老坛酸菜煮制而成,酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
5. 辣子鸡
辣子鸡是川菜中一道特色名肴,以鸡肉为主料,搭配葱、干辣椒、花椒、盐…等多种原料一起烹制而成。
6.泡椒牛蛙
泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝名菜。牛蛙肉质肥美鲜嫩,色泽红亮,味道咸鲜,泡椒香气浓郁,与酱香的结合让牛蛙吃起来更是回味无穷。
7.烧鸡公
烧鸡公是四川省和重庆市一带比较传统的名吃,属于川菜系,以其麻辣鲜香、美味可口而被众多食客喜欢。而它之所以叫“烧鸡公”不是“烧公鸡”是跟当地的方言有关。
8.重庆豆花
一碗又嫩又滑的豆花配上一碗沾碟,吃完了会在接下来的一整天,都会一直温暖着重庆人的胃。
9.重庆小面
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。,尤其是早餐较常见,重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。
10.麻辣香锅
麻辣香锅发源于重庆,属于四川菜系,麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化。
九、来延安必吃十大小吃?
来到我们延安一定要吃这十大小吃,第1煎饼,2,凉皮,3灌肠,4,粉汤饺子,5,粉汤涝饼,6,陕北绘菜,7,麻汤饭,8洋芋擦擦,9,烤鱼烤肉,10,肉夹馍。
十、来抚顺必吃十大小吃?
川茗老的麻辣拌,麻辣盆,真空大冷面,天丰大厦的抻面,南阳台南嘉苑的牛肉面,河东老费抻面,骨里香的扒鸡,罕王商场金高丽辣白菜,法库市场的油泼面都是非常不错的小吃。
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