重庆好吃的冰粉凉糕(重庆好吃的冰粉凉糕店)

一、冰粉凉糕的故事？

冰粉的传说

相传在古时候有一名仙女，这名仙女会在夏天的傍晚的时候下凡到人间的小溪里戏水。而她总会在戏水后倚仗着小溪边的大树边上，这里便慢慢因为仙女的气息变得清凉安静，后来日子久了，不知怎地当地的一些青藤吸收了这些仙气，慢慢茁壮的成长了起来。然后这些倾城慢慢的结了一些果实 这些果实晶莹剔透，让人看了便十分喜欢。仙女在人间乘凉之时也会食用这些果实。后来，有的凡人上山采果的时候发现了这种没曾见过的果实，本来不敢采用，但是又被它阵阵的清香所吸引。后来有胆子大的人尝试了这种果实，发现清凉解暑又好吃。

再后来，民间的一些懂得厨艺的人用这种果实做成了一种凉糕，配上香甜的红糖水，当做佐料，就成了这种新型的小吃，受到了当地的居民的喜爱，再后来便在整个四川地区流传盛行。

凉糕的故事

在很久，很久之前，有一个小女巫。

女巫都是很美的——她们说。

因为女巫的美貌会吸引注意——各种各样的注意，人们的注意，灵的注意。

女巫的美貌也是一把利剑，是女巫自己可以作为攻击手段的武器。

故事的主人公，却是一个平平无奇的小女巫。

当然不是说她不美，只是她实在只是差强人意的美貌，以至于带她的老女巫无数次扼腕叹息，因为在这一行，美貌实在吃人，竞争激烈，持证上岗，她的美貌只能说勉强合格，在本就没什么凭证的市场，她基本上没有优势。

但是实际上，没有市场。她只是整日随着老女巫漫无目的地游荡。

但好在这孩子肯吃苦，对老女巫也很尊敬，于是老女巫疼惜她，经常让她在自己工作的时候打打下手——这孩子真的很好，她们说，就是不够美貌——作为一个女巫。

老女巫也并不是一个很强大的女巫，或者说，现在不是。也许她曾经是，毕竟她已经很老了，老到忘记了很多年前的事，老到意识模糊，经常弄错调制的草药。但是孩子还很小，足够机灵，足够聪慧，所以她从不弄错，她会提醒老女巫。

老女巫是一个孤独的女巫。

女巫或许有正规的学校，也许有正经的秩序，小女巫不知道。但是她是在老女巫游荡世界时捡的一个孤儿，当时是怎么说的？哦——老女巫说：“看到襁褓中的你，我就知道，我快死了。”

她不懂。

老女巫瞥了她一眼，笑得很开心：“女巫做事不需要理由，全凭直觉。当时雾那么大，天那么黑，只有我，和你。你就这样出现在我的面前。我捡起你不需要理由，我抚养你也不需要理由，我的衣钵也根本没什么需要传承的，我们女巫做事全凭开心。”

想了想，又加上：“我什么都不记得了，我只记得我很老了，我似乎从很多很多事情中快乐地逃离——也许我已经处理好了。我只是为了完成我的心愿，我并不是为了救赎一个生命。我需要一个体面的结束，一个离开世界的理由。”

“而你就是那个理由。太完美了。我的人生。”

小女巫看着老女巫。

老女巫看着小女巫。

还是小女巫先败下阵来，嘟囔了一句，用木勺子搅和着坩埚中一个老爷爷需要治腿疼的魔药。

老女巫突然说：“其实女巫都是有法杖的。”

小女巫继续搅着锅里的蜂尾草——她没听说过法杖。

老女巫比划了一下：“上面有个小的魔法石，有的女巫喜欢圆溜溜、光滑的，有的女巫喜欢五角星、六芒星、爱心型的。”

小女巫勉强偏了偏头，表示自己知道了。

老女巫说：“好家伙，说到这，我发现我的法杖真好看。”

小女巫好奇地探过头，因为她很少见到老女巫使用她的法杖。老女巫平时也就是煮煮汤药，杀杀兔子，采采小草，很少有用到魔法的时候，有也是用手，嘟囔两句，挠挠头，好像用错了，又换一个。经常要换到四五个才能找到最适合的魔咒，有时候这个魔咒还需要念个五六遍才能找到正确的发音。

老女巫的法杖的确很漂亮。

很小巧的一支，上面是一颗未曾打磨但形状很漂亮的白水晶，下面是一株看不出材质但手感非常好的、油光锃亮的小棍子。

老女巫挠了挠头：“争取在我死之前给你买个法杖。如果赶不及，我就把这个给你。其实也没什么差别，凑活用也行，但是女巫应该有个好的法杖，自己的法杖。”

老女巫又说：“其实我也没有多少岁，六十多吧。你别这么看我，隔壁牛爷爷的确八十几还能下地插秧健步如飞。咱们女巫好歹做的是沟通自然，玄学灵异的事情，折寿很正常。基本上只有普通人类一半的寿命。意思就是你师傅我现在已经是一百二十多的高龄了，这么老不很正常。”

小女巫有点奇怪为什么老女巫今天这么多话。

老女巫说：“凉糕，小凉糕。”

小女巫意识到了什么，凉糕是她的名字，老女巫很少喊她的名字。

老女巫说：“我已经把这个村子所有的账单都结清了，剩下的这一锅是最后一锅，我看了，成色还不错，比不上我亲手做的，但是也已经能治好了。”

“家里没什么钱 ，但是我们也没什么花销。余下来的钱你知道在哪儿。”

“大部分的女巫都是很好的人。她们很漂亮，很强大，都是很优秀的女人。”

“有一些……希望你不要遇到。”

“我的名字叫皎皎，皎皎空中孤月轮的皎皎。”

“先用我的。买完自己的法杖之后，把这老伙计带回这个林子，和我埋在一起。”

“凉糕，小凉糕。”

“感谢你给我一个离开世界的理由。”

“原来死亡是这么平静，并且令人感激的事情。”

这是老女巫皎皎的最后一句话。

凉糕埋葬了老女巫，交付了最后一个订单，收拾简单的行李，沉默地离开了村子，再度踏上了游荡世界的道路。

她不知道自己的目的，不知道自己来自何方，终将魂归何处。

但是她知道，她应该先去买一个法杖。

二、冰粉和凉糕粉的区别？

最本质的区别是：做食物的材质不同。冰粉主要是用淀粉，一般是选用马铃薯淀粉制成的。而凉糕，主要是糯米或大米加工后做成的。但是，有的地方的凉糕可能不是糯米粉做的，比如北京吃的凉糕，是用绿豆或是红豆，辅加琼脂定形而成。再一个，凉粉可以做主食，也可以当下酒菜。而凉糕一般就是属于点心类。

三、重庆凉糕的做法步骤图,重庆凉糕怎么做好吃？

凉糕粉味道清淡，主要吃的就是配料，南方人喜欢吃甜的，北方人喜欢吃辣的，按自己口味来调配

用料

凉糕粉120g40°温水230g冷水1300g红糖适量黄豆粉（可不放）适量

重庆凉糕的做法

第一步：准备材料

凉糕粉倒入230g温水，搅拌均匀

1300g水烧开

把粉糊倒入搅匀，大概烧5分钟左右

倒入模具，放冰箱冷藏凝固

红糖加水烧成红糖水

浇上红糖水，加上黄豆粉

四、祺泽冰粉凉糕为什么变成果冻凉糕？

冰粉凉糕为什么会变成这个果冻雪糕？

为什么？就是因为它里面添加了一种东西，然后放到冰箱里面它就会结冻，冻冰冻啦结构啦，它就变成了果冻雪糕。

五、薯粉花生凉糕的做法，薯粉花生凉糕怎么做好吃？

主料

红薯粉

50克

花生

100克

辅料

白糖

适量

步骤

1.红薯粉用四到五倍的水化开。

2.将化开的水倒在锅中，烧开，用筷子不断搅拌，至变色。

3.烧好的红薯粉中加入适量的白糖。

4.再加入花生碎，搅拌均匀。

5.冷却后，放冰箱冷冻。

6.倒出，切块。

六、凉糕与冰粉口感有区别吗？

凉糕主要是用糯米，大米，籼米做的，冰粉主要是用假酸浆，凝固剂做的。

凉糕是四川宜宾的一款汉族特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

最本质的区别是：做食物的材质不同。凉粉主要是用淀粉，一般是选用马铃薯淀粉制成的。而凉糕，主要是糯米或大米加工后做成的。但是，有的地方的凉糕可能不是糯米粉做的，比如北京吃的凉糕，是用绿豆或是红豆，辅加琼脂定形而成。再一个，凉粉可以做主食，也可以当下酒菜。而凉糕一般就是属于点心类。

七、手工冰粉和冰粉粉哪个好吃？

如果说从口感上来说手工冰粉，那么它的味道更为好吃一些。因为我们都知道传统的手艺做出来的东西有烟火气。同时自己做的冰粉，质量上也可以有保证，毕竟都是经过自己加工而成的。但是缤纷粉是机器做出来的。它的成本价可能低一点，但是它的味道没有手工粉那么细腻。

八、凉糕粉的比例？

1、做绿豆凉粉的主角：绿豆淀粉；

2、取一碗（50g）绿豆淀粉，这个碗就是量杯，最好用个小碗，下面用的水量都要以这个碗为标准；

3、加同等量的一碗水（50g），淀粉与水的比例是1比1；

4、搅拌均匀，成淀粉水；

5、锅内加入四碗水（200g），水与刚刚的淀粉比例是4比1；

6、加入1g盐，大火将水烧开；

7、转最小火，将调好的淀粉水慢慢倒入锅内；

8、期间要不停的用勺子搅拌，一定要搅拌均匀；

9、煮20秒左右，淀粉颜色变白，起泡就可以关火了；

10、倒入碗内，晾凉后放冰箱冷藏；

12、两小时后取出凉糕粉。

九、冰粉凉糕为什么变成了果冻雪糕？

冰粉凉糕主要是用糯米，大米，籼米做的，冰粉主要是用假酸浆，凝固剂做的，如果冷冻一下，就会变成果冻雪糕！

凉糕是四川宜宾的一款汉族特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

冰粉是一道着名的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

十、卖凉糕凉虾冰粉广告词？

       凉糕凉虾冰粉鲜香美味，好吃不贵，欢迎光临四川名小吃冰粉凉虾，纯手工冰粉凉 ，它冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火！

       四川冰粉凉虾是由真宗老红糖，熬制而成，现做现买，新鲜美味，是大家放心安全食用的纯天然小吃。营养干净又卫生，老少皆宜，喝一口，沁人心脾，让你充满活力，倍感轻松，凉凉快快舒舒服服过夏天！