重庆小面创始人是哪里人呀(重庆小面创始人是谁)

一、好吃婆重庆小面创始人？

创始人叫高东

简介经历：

重庆垫江人，2009年毕业于四川旅游学院食品专业，选择食品专业或许是偶然，但这确是让他走上了餐饮这条路，2008年实习的时候做了一段时间营养师，大学未毕业便借钱和合伙人加盟开了第一家串串店，地点在南坪，每天在店里起早贪黑，由于物美价廉，慕名而来的顾客络绎不绝。

二、重庆小面是重庆的吗？

重庆小面是重庆的，是重庆四大特色之一。

1、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。

2、重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

3、佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

三、遇见小面创始人是谁？

遇见小面创始人是宋淇（1919年—1996年），原名宋奇，又名宋悌芬，笔名林以亮，男，浙江吴兴人。

文艺评论家、翻译家、香港国语电影业的先锋。

对文学批评、翻译、红楼梦均有心得。与著名作家张爱玲关系甚笃。

1940年毕业于燕京大学西语系并留校任教。

抗战期间，在上海从事话剧和学术活动。1949年移居香港，先后任职于美国新闻处、电懋影业、邵氏影业和香港中文大学的管理层。

1940年毕业于燕京大学西语系并留校任教。

1949年，移居香港，专任香港中文大学翻译研究中心主任。与夏志清、张爱玲、钱钟书等人有深交。

夏志清最初读张爱玲、钱钟书的作品是宋淇所推荐的。

1995年，张爱玲在洛杉矶公寓去世，遗物则交由宋淇、邝文美夫妇保管。

先后任职于美国新闻处、电懋影业、邵氏影业和香港中文大学的管理层。

四、柒小螺创始人是哪里人？

李威

佛山柒小螺餐饮管理有限公司（简称：柒小螺）成立于2021年07月22日，创始人及法定代表人为：李威。佛山柒小螺餐饮管理有限公司是一家有态度的螺蛳粉店，柒小螺2020年8月进军佛上，以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味迅速占领市场。柒小螺品牌形象从整体色调装修风格，用餐器皿等多方面进行优化，改变了大众对传统螺狮粉的固有印象。

五、小鹏汽车创始人是哪里人？

夏珩，男，毕业于清华大学。现为小鹏汽车创始人、总裁。

夏珩曾工作于广汽研究院，2014年中，夏珩与他人共同创办了小鹏汽车。

2020年10月20日，胡润百富发布《2020年衡昌烧坊·胡润百富榜》榜单，夏珩以52亿元人民币排名第1103位。2020年12月18日，品牌联盟发布《2020中国品牌人物500强》榜单，夏珩排名第395位。

2021年，胡润研究院发布《2021世茂港珠澳口岸城·胡润全球富豪榜》，夏珩以105亿的财富排名第2138位。

六、重庆小面别名？

面条，这是重庆市人最爱的早歺之一，多种多样的小面让人多么的想吃上一口，有牛肉面，酸菜面，杂酱面，鸡杂面，麻辣面，绍子面，等等，让人吃3还想吃，是重庆人的必不可少的小吃，也可以当正歺，也可以几个人一起去吃，二两，三两，随便挑选，

七、重庆小面排名？

一、秦云老太婆摊摊面

秦云老太婆摊摊面致力于打造中国正宗的面食快餐品牌。秦云老太婆摊摊面实行严格的区域市场秩序保障体系，保护代理商和加盟商的利益，促进品牌稳定发展。特许经营具有很强的品牌影响力，在拥有众多客户的情况下，可以为加盟商带来丰富的消费资源，使其在与其他寿司品牌的竞争中更加突出。

二、渝和记面庄

渝和记面庄是一种重庆特色面条，在市场上异军突起。餐厅的定位是让顾客吃得好，吃得实惠。其传统生产工艺已有100多年的历史。发展潜力大，，业务量大，速度快。渝和记面庄是一个靠科技致富的品牌。渝和记面庄总部将不定期对所有加盟商进行培训，并利用渝和记面庄的品牌进行营销。专业的品牌效应会增加经销商的销售量。

三、渝骄重庆小面

渝骄重庆小面采用上乘食材，精心烹调，传承传统手工面条的精髓。渝骄重庆小面总部还为加盟商提供业务帮助，对加盟商进行人员再培训和管理，保证了加盟店的正常运营。

四、蒋一碗重庆小面

蒋一碗重庆小面自诞生以来，一直处于百花齐放、百家争鸣的局面。它的肉质量高，味道鲜美。总部拥有强大的培训体系，为员工提供人才培训，为加盟商提供管理培训，

五、胡和记面庄

胡和记面庄坚持以自己的特色和优质的服务吸引顾客。主要经营面汤和面条调料，包括小面。它的规模非常大。此外，公司还具有非常专业的管理经验。所有的加盟商都将接受公司的培训。目的是让所有加盟商都认同公司的经营理念和企业文化，另外，胡和记面庄的投资非常低，所以是一个低成本的项目！

六、杨裕兴面馆

杨裕兴面馆目前已发展到近700家连锁加盟店，其独特的面条调味料生产核心技术为加盟店提供了有力的支持。就像时尚界一样，杨裕兴面馆丰富多彩。杨裕兴面馆现做兼卖。它实用、体积小、投资方便、灵活、操作方便。

七、老城街小面

老城街小面的面条品种用的重庆产的“水面”。也可用作干面。它主要是用细面粉做的。还有宽面条和韭菜叶大小的面条。其特点是口感柔滑，易吸收调味料。

八、杨八面

杨八面以继承和创新川渝风味饮食文化为使命，结合饮食健康均衡的原则，结合川渝特殊的地理特点，不断创新，将营养健康美味的重庆面带到更多的美食朋友。

九、懂大师

懂大师师傅由重庆糕点领队、中国烹饪大师、重庆市烹饪协会技术顾问、重庆市著名厨师协会名誉副会长、重庆市餐饮住宿行业专家组成，中央电视台“中国专家”专家评委、《重庆面条烹饪技术指南》起草人。

十、嘿小面

老重庆九区十二县的大街小巷里，总是散落着嘿小面的清新质朴的韵味，让很多吃过的时刻回味无穷。

八、重庆小面调料？

重庆有很多小吃，每种小吃都很诱人，当然也有很多好吃的小面，重庆小面调料是，油辣椒，猪油，花椒面，鸡精，味精，生抽，香醋，大头菜颗粒，小葱，大蒜。

九、重庆小面起源？

1、重庆小面的起源首先要从重庆说起，因为在这个地方诞生的小面后来才被称为重庆小面。

2、在重庆这个名字出现之前，这块地域叫恭州。南宋时期，宋孝宗之子赵惇先被封为恭王，后来继位为宋光宗皇帝，他认为恭州给他带来了双重喜庆，因此升恭州为重庆府，重庆由此而得名。

3、但是好景不长，随着成吉思汗的迅速崛起，蒙古铁骑将草原帝国的版图迅速扩张，重庆也成了其吞并的目标。重庆的知府在重庆的西北部一个叫合川的地方筑起了一座钓鱼城，以此抵抗南侵的蒙古大军。

4、当时攻打钓鱼城的蒙军都是精锐部队，由成吉思汗的孙子蒙哥御驾亲征，他还制定了屠蜀灭宋的战略。但是，钓鱼城的将士誓死抵抗，抵挡住了蒙军的侵略。

5、在钓鱼城之战时,战争环境非常艰苦,早春阴冷多雨，南宋的军中伙夫就将面条用油辣子、葱、酱、醋等多种作料调味，帮助将士驱除体内寒气。由此演化而来的重庆小面越来越丰富，成为重庆街头巷尾的一道小吃。

十、重庆小面热量？

一般情况下重庆小面的热量不低，每100g重庆小面的热量约为290大卡，而一碗重庆小面的热量大约是600-700大卡。

重庆小面主要是由面粉经过煮制而成，其中含有大量的蛋白质、维生素和纤维素。在减肥期间是可以考虑吃重庆小面的，其脂肪含量不高，并且煮制后面条膨胀会增强人体的饱腹感，能减少对其他食物的摄入。但是也要注意煮制面条时，避免放入高热量的辣椒油。