重庆最有名的小面馆有哪几家 重庆最有名的小面馆有哪几家店

一、重庆最有名的羊肉小面馆有哪几家？

兰州拉面，重庆刘一手，精品小面

二、重庆最火的面馆排名？

重庆小面十强有：

包包白专业牛肉面、陈祖面、彩电面、朱儿面、花市豌杂面、板凳面、胖妹儿面庄、三姐猫儿面、十八梯的眼镜面、秦云老太婆摊摊面，这些都是受本地人喜爱的小面

三、青岛有哪些有名的面馆？

# 001

腾云驾雾的青岛拉面 - 鑫明明拉面馆 -市北区宁化路39号楼110户

先拿青岛拉面开个头吧！ “鑫顺鑫源鑫明明，四方拉面走一个” ，青岛拉面F4里面唯一一家24h营业的拉面馆，也是四方人最爱的深夜食堂。

他们家的面汤非常鲜美，口味却不是很重，米醋辣椒自行添加，拉面套餐是必点， 根据牛肉的份量分大套和小套，牛肉的口感极佳！

鑫明明拉面馆

营业时间：06：00-24：00

商家地址：市北区宁化路39号楼110户

# 002

走街串巷的陕西面食 - 弓家大队老碗面 -市北区CBD安泰广场龙城路26-1号

一家承载无数陕西人回忆的面馆，一碗香喷喷的手工面，简单而朴素。 稳居青岛面馆必吃榜的弓家大队老碗面 ，带给青岛人最纯正的陕西好味，每一口都是沉淀后的惊艳。

每碗（pen）面都是陕西师傅手工擀制，用料超足！ 第一次去的一定要点「金牌三合一」，面条劲道、椒香浓郁，臊子也是给得十分到位，无论是配宽面还是细面都相当入味。

弓家大队老碗面

营业时间：11：00-20：00

商家地址：市北区CBD安泰广场龙城路26-1号

# 003

自成一派的兰州料理 - 东方宫中国兰州牛肉拉面 -市北区嘉合·新兴底商(山东路130号)

兰州料理简直不要太常见，“你们家楼下的兰州拉面正宗么？”成了人们日常讨论的话题，但兰州人吃的可不叫兰州拉面， 它的正宗叫法是「牛肉拉面」。

清透骨汤、大片牛肉、弹性十足的拉面和浸满卤汁的煎蛋 ，少一样都不够圆满。再凭各自喜好缀上香菜、葱花、陈醋或是辣子，一口嗦下，鲜爽上头！店里的小菜也不能错过，尤其是炝拌土豆丝，妥妥的下饭神器！

东方宫中国兰州牛肉拉面

营业时间：07：00-21：00

商家地址：市北区嘉合·新兴底商(山东路130号)

# 004

特立独行的重庆小面 - 董胖子面庄 -市北区台柳路万科城友客超市和百果园之间

豌杂面骨灰级粉实名推荐：市北区台柳路上的董胖子面庄。 别怀疑网红店的口味，他们家就算排队两小时也值得！ 16元一碗的招牌豌杂面，香到没朋友！

脑残

老板直接在你眼皮子底下加料，一勺一勺，根本停不下来！

豌杂浓郁细腻之余，颗粒感十足，肉酱味浓量足，面条细软劲道 ，轻轻一拌，香味扑鼻。加一个油滋滋的煎蛋，炫就完了！选辣度的时候务必慎重，正宗重庆口味，那辣味也是杠杠的！

董胖子面庄

营业时间：10：30-20：00

商家地址：市北区台柳路万科城友客超市和百果园之间

# 005

本帮特色的上海面馆 - 董记面馆 -市南区漳州二路97号图片来自微博@发鸭达儿轰上海人吃面，面条要炝，汤头要浓，用料要足。麦凯乐附近这家董记面馆，在青岛开了也有些年头了，店里招牌的虾爆鳝面、大肠面和猪肝面，名字都是头回听，口味自然也与众不同。

鳝丝虾仁简直宝藏浇头，炸过的鳝丝香嫩酥脆，开背虾仁Q弹饱满，浇汁浓郁浸满细面，入口丝滑，诱人十足。 大肠面无腥不臭，满是酱香，口感格外丰富！

董记面馆

营业时间：09：00-次日04：00

商家地址：市南区漳州二路97号

# 005

浇头饱满的四川面馆 - 成都妙语面馆 -市南区徐州路18号甲号

青岛王牌苍蝇馆子「妙语面馆」能够有口皆碑地被人传颂，有两个原因： 一个是 肥肠 面好吃，另一个是

肥肠面好吃。

来自四川的肥肠面，要不要辣？当然要！

但是，要辣得恰到好处，辣得有青岛特色。妙语肥肠面的精髓全在于“辣的层次”。卤制的肥肠口味辛辣，口感顺滑，富有嚼劲， 配上保宁醋，伴面入喉，实在过瘾！

妙语面馆（浮山所店）

营业时间：10：00-21：30

商家地址：市南区徐州路18号甲号

# 007

爱豆同款的韩国拉面 - 笑洞 炸酱面 -李沧区峰山路33号1-2

要说韩剧同款炸酱面，还得是笑洞。 甜口的韩式炸酱，看似黑乎乎的一坨，实则藏满了配料，肉丁、洋葱、鸡蛋、玉米、黄瓜……紧紧包裹着劲道拉面，酱香浓郁，回甘无穷。

豪华版海鲜炒马面口味鲜香微辣，五六种海鲜翻炒熬汤，想不好吃都难！ 别忘了甜丝丝香酥酥的糖醋肉，那可是韩国拉面的绝佳拍档！

笑洞炸酱面

营业时间：10：30-15：30；17：00-20：30

商家地址：李沧区峰山路33号1-2

# 008

追求孤独的日式拉面 - 百步日本拉面 -市南区上杭路80号

“百步拉面是所有人的深夜食堂，无论何时，你都能在这找到一把属于自己的椅子，”与拉面作伴，享受孤独的灵魂。

日式拉面对汤底的要求十分讲究，无配料调味，只熬原汁原味骨汤。 裹着汤汁的日式拉面筋道爽滑，Q弹十足，搭配日料专属溏心蛋，蛋黄娇软诱人，绵密细软。

百步拉面

营业时间：11：00-14：00；17：00-次日01：00

商家地址：市南区上杭路80号

四、杭州小狗面馆有几家？

杭州小狗面馆有3家

复兴店

城站店

河东路店

五、南昌有名的面馆？

红谷滩中环路的壹方面馆。

三经路的老字号炸酱面馆。

系马桩老南昌炸酱面面馆。

金盘路大将小面面馆。

珠宝街老左杂酱面面馆。

六、古代有名的面馆？

1、观振兴面馆

创办于清朝同治三年，苏式面馆中历史最悠久的面馆，以枫镇大面、三虾面为名。

2、杨裕兴

杨裕兴面馆创建已百余年，尤以汤面盛名全市，成为省内著名面馆。杨裕兴面馆配料独特，做工精细。该店首创手工鸡蛋面条，均匀柔软，味道鲜美。

3、奎元馆

“奎元馆”距今已经有一百五十多年的历史，“奎元馆”最具特色的是虾爆鳝面，片儿川等。

七、重庆小面最正宗的做法？

1.首先准备一点大蒜和生姜，把它拍一下，然后剁碎；

2.剁好的姜蒜末放入碗里，给它加入一点开水，烫出一个姜蒜水；

3.然后开始打重庆小面的味汁，放入鸡精，白糖，花椒面，花生碎，芽菜碎，酱油，姜蒜水，以及重庆小面必备的猪油，香油，再加上两滴特色的辣椒油；

4.然后加上一点葱花，一勺高汤，没有高汤，就直接用面汤也可以；

5.锅内水开，下入二两面条，做重庆小面的面一般都是用的机制碱面；

6.面条快要煮熟的时候，放入几根藤藤菜进去，具体放什么菜可以根据自己的口味，小白菜也可以的，煮熟之后关火；

7.捞到碗里，烫熟的腾腾菜给它放到一边；

8.再撒上一点葱花，香菜，几颗油酥花生米，或者是油酥黄豆，一道简单又美味的一道重庆小面就已经做好了。

八、重庆小面50强是哪几家？

重庆小面，重庆小面50强提供给你参考

 1.老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上

 2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面 

3.板凳面 渝北金岛花园旁

 4.机场面 两路金港国际小学大门旁 5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口 

6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 

7.小小面庄 江北家乐福863车站旁 8.享味面馆 洋河2村 

9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁 10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去 

11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面 

12.海关对面 老海关对面 

13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面 

14.猫儿面（原24强） 磁器口

 15.巷巷面 重大C区对面 

16.海包面 万州区太白路

 17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下 

18.洞子刀削面（原31强） 石桥铺渝州交易城

 19.二娃小面 黄桷坪美院旁

 20.邓记牛肉面 花卉园西三路 

21.枯井湾小面 李家沱七院旁 

22.四娃面庄 南坪上新街房管所旁边 

23.眼镜牛肉面(原22强) 江北五里店创新绿色花园旁

 24.彩电面（原3强） 彩电中心旁 

25.豆花面 南岸区花园新村万寿路 

26.银丝面 渝中区实验剧场对面

 27.一热胜三鲜(原1强) 大溪沟转盘往人和街方向百米 

28.刘肥肠（原30强） 玉带山110路终点站

 29.豌杂面（原41强） 万豪酒店对面

 30.开半天耳朵面（原6强） 马家堡人行天桥附近 

九、重庆殡仪馆有几家？

重庆主城区的殡仪馆有石桥铺殡仪馆，南岸四公里有江南殡仪馆，渝北区一碗水有渝北区殡仪馆，而渝北龙兴镇也有殡仪馆，九龙坡区有龙居山殡仪馆，北碚区在施家梁有北碚殡仪馆，复兴镇有江东殡仪馆，沙坪坝区青木关有青木殡仪馆，巴南区有仙居山殡仪馆。

十、重庆最正宗的重庆小面在哪里？

1.全国首部以“重庆小面”为主题的美食专著《嘿！重庆小面》在重庆江北区观音桥三十三碗黄牛肉面店举行交流会。

2.据了解，该书系重庆本土小面研究团队“重庆小面攻略团”创新力作，从饮食历史文化入手。3.定位于实用的商铺攻略引导，由“重庆小面50强”体验和实景展示切入。4.通过团队4年来对重庆38个区县各具代表性的小面的追寻，挖掘出一个个生动鲜活的小面故事。5.探寻出一段段酸甜苦辣的小面人生，既是适合大众餐饮需求的美食指南，也是研究重庆小面文化的参考读物。