重庆小面排行前十名有哪些 重庆小面排行前十名有哪些品牌

一、重庆小面配料有哪些？

括红油、自制清油、混合油、姜蒜水、芽菜粒、花生米、小葱花、芝麻酱、青花椒面、复制酱油、盐、味精、鸡精13种， 必备的九种佐料分别为酱油、味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、芽菜粒、芝麻酱

二、重庆小面排行榜？

1.秦云老太婆摊摊面

秦云老太婆摊摊面是致力于做中国地道的面食快餐品牌，秦云老太婆摊摊面实行严格的市场区域秩序保障制度，维护代理商和加盟商利益，促进品牌稳定发展。加盟拥有强大的品牌影响力，在拥有众多顾客的条件下能够给加盟者带来丰富的消费者资源，让加盟者在其他品牌寿司的竞争下更加突出。

2.渝和记面庄

渝和记面庄售卖的是一种特色重庆小面，在市场上异军突起，餐厅定位是让顾客吃得好、吃的实惠，其传统制作技艺，具有上百年历史，发展潜力大，，高，业务，速度快。渝和记面庄是一个靠技术发家致富的品牌，渝和记面庄加盟总部会不定期的对各地的加盟者进行集中培训，利用渝和记面庄品牌进行营销，专业的品牌效应增加经销商的销售量。

3.渝骄重庆小面

渝骄重庆小面使用上等食材，精心烹饪，继承传统手工小面精髓，渝骄重庆小面总部还正常对加盟者的开业援助，以及人员及管理层的再培训，确保了加盟店的正常运营。

4.蒋一碗重庆小面

蒋一碗重庆小面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，肉质上等，吃来津津有味，蒋一碗重庆小面总部有强有力的培训体系，会为加盟者提供其所雇佣人员的人才培训，同时为加盟者提供加盟店铺的管理培训，

5.胡和记面庄

胡和记面庄坚持用自己的特长，做好服务吸引客户，主营小面在内的汤面及拌面，其规模是非常的大，而且该公司还拥有非常专业的管理经验，所有的加盟商都会经过公司的培训，其目的是为了能够让所有的加盟商都能够认同该公司的经营理念与企业文化，除此之外，胡和记面庄的投入是非常的低，所以其是一项低成本的项目!

6.杨裕兴面馆

现已发展到近7百家连锁加盟店，其独有的面佐料生产核心技术给予了各加盟店有力的支持，杨裕兴面馆就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。杨裕兴面馆现做现卖，实实在在，小本经营，投资放心，经营形式灵活，操作简单，值得加盟。

7.老城街小面

老城街小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。

8.杨八面

杨八面以传承与创新川渝味道美食文化为使命，结合饮食中的健康均衡原理进行持续创新，结合川渝特殊的地理特点，川渝美食中的重庆小面营养新味道;将营养健康美味的重庆小面带给更多喜欢美食的朋友。

9.懂大师

懂大师重庆小面由重庆面点泰斗、中国烹饪大师、重庆烹饪协会技术顾问、重庆名厨协会名誉副会长、重庆市餐饮住宿业专家库专家、央视《中国大能手》专家评委、《重庆小面烹饪技术指南》起草人。

10.嘿小面

重庆麦尔多餐饮文化有限公司旗下品牌嘿小面。普天下的生活，简单的东西流行。小面，永远都挟着它清爽简单的魅力，散布在老重庆九区十二县的大街小巷。

三、重庆小面制作调料有哪些？

重庆小面调料与佐料如下：

面条材料：高筋面粉300克、鸡蛋50克、水55克、盐2克。

其他材料：空心菜200克、油炸花生米30克、碎米芽菜50克、榨菜30克、鸡汤一碗、自制油辣子适量、猪油少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、花椒粉少许、黄豆酱油适量、米醋少许、鸡精少许。

步骤如下：

1、将面条的材料放入面条机里出细面备用，没有面条机就在外面买那种细的水面。

2、碎米芽菜和榨菜切成末。

3、生姜、大蒜切成末、小葱切成末。

4、油炸花生拍成碎瓣，准备好油辣子和花椒粉，这是重庆小面麻辣香的必备材料。

5、空心菜准备好备用。

6、生姜、大蒜末里加入少许开水烫一会，小面里直接加入姜蒜末有点抢味，所以加这个姜蒜水。

7、碗里加入适量碎米芽菜、榨菜末、油辣子、黄豆酱油、姜蒜水、小葱末、少许花椒粉、鸡精、米醋、猪油，倒入热的鸡汤。

8、锅里加入足量水，少许盐，烧开，放入面条煮熟。

9、将空心菜烫熟。

10、将空心菜和花生碎加入到碗里。面条盛入即可。

四、重庆南岸小面排行榜？

1.老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上 

2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面 

3.板凳面 渝北金岛花园旁 

4.机场面 两路金港国际小学大门旁 

5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口 

6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 

7.小小面庄 江北家乐福863车站旁 

8.享味面馆 洋河2村 

9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁 

10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去 

五、南京重庆小面排行榜？

南京重庆小面排行第二，在重庆排行第一

六、重庆面馆排名前十名有哪些？

1.秦云老太婆摊摊面

秦云老太婆摊摊面是致力于做中国地道的面食快餐品牌，秦云老太婆摊摊面实行严格的市场区域秩序保障制度，维护代理商和加盟商利益，促进品牌稳定发展。加盟拥有强大的品牌影响力，在拥有众多顾客的条件下能够给加盟者带来丰富的消费者资源，让加盟者在其他品牌寿司的竞争下更加突出。

2.渝和记面庄

渝和记面庄售卖的是一种特色重庆小面，在市场上异军突起，餐厅定位是让顾客吃得好、吃的实惠，其传统制作技艺，具有上百年历史，发展潜力大，，高，业务，速度快。渝和记面庄是一个靠技术发家致富的品牌，渝和记面庄加盟总部会不定期的对各地的加盟者进行集中培训，利用渝和记面庄品牌进行营销，专业的品牌效应增加经销商的销售量。

3.渝骄重庆小面

渝骄重庆小面使用上等食材，精心烹饪，继承传统手工小面精髓，渝骄重庆小面总部还正常对加盟者的开业援助，以及人员及管理层的再培训，确保了加盟店的正常运营。

4.蒋一碗重庆小面

蒋一碗重庆小面自诞生以来，就呈百花齐放、百家争鸣的局面，肉质上等，吃来津津有味，蒋一碗重庆小面总部有强有力的培训体系，会为加盟者提供其所雇佣人员的人才培训，同时为加盟者提供加盟店铺的管理培训，

5.胡和记面庄

胡和记面庄坚持用自己的特长，做好服务吸引客户，主营小面在内的汤面及拌面，其规模是非常的大，而且该公司还拥有非常专业的管理经验，所有的加盟商都会经过公司的培训，其目的是为了能够让所有的加盟商都能够认同该公司的经营理念与企业文化，除此之外，胡和记面庄的投入是非常的低，所以其是一项低成本的项目!

6.杨裕兴面馆

现已发展到近7百家连锁加盟店，其独有的面佐料生产核心技术给予了各加盟店有力的支持，杨裕兴面馆就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。杨裕兴面馆现做现卖，实实在在，小本经营，投资放心，经营形式灵活，操作简单，值得加盟。

7.老城街小面

老城街小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为更佳，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。

8.杨八面

杨八面以传承与创新川渝味道美食文化为使命，结合饮食中的健康均衡原理进行持续创新，结合川渝特殊的地理特点，川渝美食中的重庆小面营养新味道;将营养健康美味的重庆小面带给更多喜欢美食的朋友。

9.懂大师

懂大师重庆小面由重庆面点泰斗、中国烹饪大师、重庆烹饪协会技术顾问、重庆名厨协会名誉副会长、重庆市餐饮住宿业专家库专家、央视《中国大能手》专家评委、《重庆小面烹饪技术指南》起草人。

10.嘿小面

重庆麦尔多餐饮文化有限公司旗下品牌嘿小面。普天下的生活，简单的东西流行。小面，永远都挟着它清爽简单的魅力

七、重庆黄泥磅小面排行榜？

擂小面（江北黄泥磅）

要说主城区牛肉，不得不说的就是擂小面，隔壁有家擂神老火锅，每天生意都爆好，天天排队火爆。偶然间因为没吃到火锅，所以去到这家面店，发现惊喜特别多，特别是牛肉，耙软香，就是我对他的评价。还有就是他们家的担担面，那才是秒杀我，得到我的高度好评，不信，你自己吃了来

八、重庆小面都有哪些种类啊？重庆小面不是素面吗？

重庆小面是指重庆的面，是一种统称，不是单指哪一种面。 但是现在重庆小面又被推陈出新了很多品种，比如老太婆摊摊面、煮打哥重庆小面、古州万城重庆小面、三十三碗牛肉面等都有自己的特色产品。

九、南坪小面排行榜前十名？

1.老太婆摊摊面 建设厂3号门（家属区里面）坡上 

2.宜宾燃面（原34强） 沙坪坝现代书城对面 

3.板凳面 渝北金岛花园旁 

4.机场面 两路金港国际小学大门旁 

5.胖妹小面（原39强） 两路口宋庆龄故居门口 

6.肥肠小面 南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口 

7.小小面庄 江北家乐福863车站旁 

8.享味面馆 洋河2村 

9.六娃子面庄 杨家坪九龙广场旁 

10.巷巷的小面 杨家坪404终点站旁的巷子进去 

11.艺苑面庄 上清寺鑫隆达对面 

12.海关对面 老海关对面 

13.君临面庄 江北洋河南滨花园正对面 

14.猫儿面（原24强） 磁器口 

15.巷巷面 重大C区对面 

16.海包面 万州区太白路 

17.大众豌杂面 大坪九坑子立交桥下 

十、蓬莱小面排行榜前十名？

蓬莱小面排行榜前八名

第一：泰安泰山火烧；

第二：临沂煎饼；

第三：枣庄菜煎饼；

第四：潍坊肉火烧；

第五：淄博周村烧饼；

第六：青岛鲅鱼饺子；

第七：济南油旋；

第八：烟台蓬莱小面；

第九：胶东大饽饽；

第十：东营利津水煎包。