重庆小面名字由来 重庆小面名字由来和历史

一、重庆鸡公名字由来？

这道菜是重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。

来历：最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地

二、重庆名字的由来？

重庆是一座有着悠久历史的文化名城。早在新石器时期，这里就居住着多个民族部落，到了夏商周时期，这里已经形成了强大的奴隶制部族联盟，统称为“巴”。

从“巴”到“重庆”，名称屡经历史的变迁。周慎靓(shen jing)王五年，秦灭巴国，置巴郡。汉朝巴郡改称江州。魏晋南北朝时期又先后更名为荆州、益州、巴州、楚州，由于嘉陵江古称渝水，所以在隋文帝时期又改楚州为渝州。

北宋徽宗时期，宋国子博士赵谂被人密告，说他在渝州蓄意谋反，朝廷顾虑“渝”有“变”的涵义，所以改渝州为恭州。孝宗淳熙十六年，皇子赵接踵于正月封恭王，二月受禅登基为帝，自诩“双重喜庆”，遂将恭州升格命名为重庆府。

1997年6月18日，重庆直辖市政府机构正式挂牌，至此重庆成为直属中央管辖的直辖市。

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三、重庆巫溪名字由来？

巫溪：古时此境乃“巫咸国”

古时黄帝之军师巫咸，其封地便在巫溪，曰巫咸国。地处渝陕鄂三省交界，大巴山东段南麓，东连湖北神农架、竹溪县，南接奉节县、巫山县，西临开县、云阳县，北与城口县和陕西省镇坪县接壤。

巫溪自东汉建县以来，曾设县、郡、监、州建制，名称先后为北井县、始宁郡、永昌郡、大宁监、大宁州、大宁县、巫溪县。

四、重庆小面的由来？

重庆小面俗称麻辣素面，是山城重庆德的一张名片，其历史由来有很多种说法。

有说是葱四川担担面发展而来，也有说是宋元合川钓鱼城之战中伙夫发明的。但根据相关考证，辣椒是在乾隆嘉庆年间由云贵一带传入四川，而辣椒作为重庆小面的灵魂佐料，推算下来重庆小面也就不过两百多年历史，之所以称为小面是因为以前把加了肉的面称为大面，而未加肉的就是小面了，区县还保留大小面称呼。

五、晋中桃花面名字由来？

榆次有一种很有名的面食，几乎人人都喜欢吃，叫“桃花面”。说起这“桃花面”来，还有一段故事在其中呢。

相传，从前榆次城里有家大财主，这年正好是他家老太爷的八十大寿，准备给老太爷办一场声势浩大的寿宴。于是提早半月就在城里一家有名的饭庄预订下了酒席。然后就给亲戚、朋友、生意伙伴、七钩子、八友子们发请東，一时间全家上下好一番忙碌。

饭庄里的掌柜一接到预订，不敢怠慢。到到各家商铺采买上好鱼翅、燕窝等干货，预定肥猪和鸡、鸭、鱼等鲜活食材。计算着日子，督促伙计们连明彻夜地赶做。因为那时上的菜主要是碗，像烧肉、丸子一类细工肉食，所以必须提前加工。然而，天不照人，真是不巧。就在这家财主寿宴的前三天，突然就传说省府起了兵乱。老百姓都怕的躲起来了，有钱人更怕死，都早早地离开了。那家财主也就请不成客。这下苦了饭庄的掌柜，眼看着东西是做下来了，订饭的不见来，也就没人吃。卖掉吧，人心惶惶，谁顾上来吃这饭。

很快这兵乱造成的逃荒潮就来到榆次地面。有许多外地逃荒的百姓来了榆次。到饭庄里吃饭的人不少，可都是些百姓，没钱，只是吃碗面压压饥就算了，哪有人吃席。掌柜的还是愁做下的这些东西，如卖不了，就会赔一笔钱财。

这时店里的一位伙计给掌柜出了个主意：咱卖面不用再另做调和、菜汤，就做成清汤浇面，每碗上头放点现成的烧肉、丸子、金针、木耳、海带就行了，也就把这些东西都卖出去了。

掌柜一听，觉得这个主意不错，就这样开始做开生意。吃饭的人们一看，没见过这样的面食，尝了尝，味道挺不错，就都问卖饭的小伙计：“这叫啥面？”小伙计心里想，今天来吃饭的都是逃荒的，就随口说道：“这叫逃荒面。”人们一听逃荒面就都笑了。

后来别的饭店一看那家的生意好，也都学着做了起来，逃荒面从这以后吃的人越来越多，名声也就越叫越响了。

后来人们总觉得逃荒面的“逃荒”不吉利、也不好听。就有个当地秀才出来，认为应该把“逃荒”改成“桃花”二字，取意靖节先生的“桃花源”之意。并给饭店题了“桃花面”的匾额。

这“桃花面”的牌子往外一挂，吃的人就更多，影响就更大了。慢慢成了各类饭店的看家美食，再后来，人们都渐渐忘记了桃花本来自逃荒的故事。如今许多人会经常戏虐的说，“想交桃花运，去吃桃花面。”

后来经过多年的传承和改进，技艺不断提高，“桃花面”就成了榆次一种特有的著名面食了。

六、杆面巷名字由来？

据《济南府志》中有一张清道光二十年(1840年)的《济南府城图》。这张地图上的济南府城，仅为现老城区部分，基本与晋永嘉年间，济南治所由平陵城迁移至历下后，元朝明洪武四年（1371年）修建府城的原貌相仿。

那时，整个济南城“周围一十二里四十八丈”，也就是说，以人的步行速度绕整个城市转一圈，那时只需要一个小时二十分钟左右。

从这张地图上可以看到，如今的制锦市小区一带，那时仍是一片水湾。水湾有一个很女性化得名字，叫作“杆面巷”。

七、重庆人的名字由来？

宋孝宗淳熙十六年（1189年），宋光宗先封恭王，后即帝位，自诩“双重喜庆”，升恭州为重庆府，重庆由此得名。

重庆市，简称“渝”。是中华人民共和国省级行政区、直辖市。

也是中西部唯一的直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地；既以江城、雾都著称，又以山城扬名。

八、重庆炮山名字由来？

以前是高炮部队的驻地，因而得名

九、重庆铜豌豆名字由来？

铜豌豆本名童艾艮。

这“艮”字许多人不认识，有人干脆念成童艾银，爱银子啊，不错；还有人叫他童艾良，多了一点儿。但认识他的人，都叫他铜豌豆。

铜豌豆小名嫩豌豆，长大成了铜豌豆。铜豌豆的意思很简单，蒸不烂，煮不熟，炒不爆，捶不扁。他为人耿直，也固执，像他名字那个“艮”。铜豌豆是位国企下岗工人，擅书法，会作文，开了一家公司：艮山文化创意公司。艮在八卦里代表“山”。

近年来，一些乡镇搞起了轰轰烈烈的乡村旅游，铜豌豆成了抢手货，人称铜豌豆策划师。他策划的什么逍遥山庄、景悦山庄、福来山庄，应有尽有。铜豌豆的脑袋不但铜，铜得有智慧，能把没文化的地方整出文化氛围；没故事的景点就编出故事。

我受一位土豪之托，想请铜豌豆去给农家乐写几幅字，编几个景点故事。铜豌豆一听土豪的名字和农家乐的地名，立即拒绝。我急了，土豪是我老婆的舅舅，铜豌豆不买账，咋办？我是一家文化单位的小科长，和铜豌豆相交不浅，还是硬着头皮打电话，问铜豌豆在哪里？他说在给一位小孩儿挠痒痒。

我立即去找挠痒痒的铜豌豆。

我在大宁河街柿子巷找到铜豌豆，那是他爷爷住的地方。

哇！铜豌豆坐在一个小凳上，正给一位老人挠痒痒。

老人是铜豌豆的爷爷，坐在藤椅上，像尊干枯的雕塑，躬着后背，无牙的老嘴微张，呵出热气，享受着铜豌豆的手指轻挠。

铜豌豆微俯身子，右手在爷爷后背衣服里上下游走，嘴里不停地：“右边，左边，再中间啊。挠痒痒，挠痒痒，挠着挠着不痒痒……”

十、重庆中学名字由来？

重庆市田家炳中学创办于1954年，是原四川省的定点高完中之一。2000年，香港田家炳基金会捐资建设学校，学校由重庆市第三十五中更名为重庆市田家炳中学；2008年与原建设二中进行教育资源整合，组建形成了新的重庆市田家炳中学