长沙冒菜哪家最好吃？ 冒菜里有猪油吗？

一、长沙冒菜哪家最好吃？

地址：长沙天心区万芙锦城

长沙排队王，来冒来冒菜友谊路又开分店啦，之前就在树木岭总店吃过好几次，这次的分店就在家对面，那必须要来打卡啦。

长沙冒菜店很多，但是好吃性价比又高的却屈指可数，来冒来的味道非常符合我的胃口，又麻又辣的刚刚好，不是追求那种一味的纯麻辣，保证麻辣的同时又保留了食物的原味，超级推荐！

二、冒菜里有猪油吗？

冒菜里用的油一般都是植物油，放猪油的应该很少，因为猪油成本比较高。

三、冒菜里有面吗？

冒菜是可以自己选择加面的，一般是方便面，也可以加粉条。冒菜和麻辣烫的购买方式是一样的，都是自己选择的。荤菜一般有肉，虾，丸子等，素菜一般有青菜，土豆，藕片，海带等，豆制品一般有腐竹，油豆腐等，米饭，面条都是可以选择的。

四、冒菜里有酱油吗？

除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料，以利于汤汁的保存。

五、冒菜里有什么菜？

冒菜一般都有猪肉、金针菇、香菇、豆腐皮、腐竹、白菜、生菜、香菜、辣椒、海带、菜花、蘑菇、豆芽、香肠、木耳等食材。

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸即可食用。

六、冒菜赚钱吗？

冒菜是从四川研发出去的一个美食品类。短短几年就在全国遍地开花，你说它挣不挣钱嘛但是真的要把店开好，味道上一定不能差了。

我们小区楼下两家冒菜，一家叫刘氏冒菜味道一般，生意也撇，有家叫巴老冒味道和菜品各方面都很好，所以生意也很好。所以题主还是要多看多学，不能太盲目的去做

七、冒菜素菜有哪些？

冒菜的素菜有青菜、藕片、莴笋、冬瓜、香菌、豆腐干、白菜、花菜、土豆、金针菇等等。

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。

冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

八、冒菜有哪些品牌？

1、好汉冒菜

2、赵记冒大叔冒菜

3、啦啦冒菜

4、卢家冒菜

5、关刀即时捞

6、美冒冒菜

7、芙蓉树下冒菜

8、三顾冒菜

9、毛记冒菜

10、大懒人冒菜

九、冒菜有那些荤菜？

冒菜荤菜：郡干、毛肚、鸭肠、肥牛、里脊肉、火腿肠、香肠、黄喉等。冒菜：冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

十、冒菜荤菜有哪些？

“冒菜”是成都的特色菜，是一种做法而已，用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，似乎什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。

素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。常见的有金针菇，香菇，豆腐皮，腐竹，白菜，土豆片，生菜，香菜，辣椒，海带，菜花，蘑菇，豆芽，香肠，木耳，血旺，火腿肠，午餐肉，莴笋片等。