重庆哪儿有好吃的鸡蛋灌饼啊？

一、重庆哪儿有好吃的鸡蛋灌饼啊？

重庆会做鸡蛋灌饼的很少，做的好吃的寥寥无几，在朝天门重庆饭店有家早餐摊在做鸡蛋灌饼，味道不错，可以去问一下。是两个年轻人。

二、最好吃的饼？

1、煎饼果子

天津的著名小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

2、馕

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。

3、锅盔

又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

4、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

5、黄山烧饼

又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。

6、手抓饼

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

7、鸡仔饼

是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

8、葱油饼

葱油饼是一道家常又经典的美味，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。葱油饼的关键是葱要多，一口咬下去有着特殊的香味，很多人就为了这一口清晨就开始排队。

三、饼的做法大全最好吃的饼？

葱切成小沫，混合面粉，加鸡蛋、香油、胡椒粉一起揉成团。

下锅煎，做成鸡蛋葱花饼。

四、重庆老婆饼的制作？

中筋面粉 100克（水油皮）细砂糖 15克（水油皮）水 45克（水油皮）全蛋液 2小勺(10ML)（水油皮）猪油 10克（水油皮）

中筋面粉 80克（油酥）猪油 50克（油酥）炒熟的白芝麻 30克（糯米馅）糯米粉 70克（糯米馅）细砂糖 70克（糯米馅）水 110克（糯米馅）猪油 35克（糯米馅）全蛋液 适量（表面装饰）白芝麻 适量（表面装饰）

五、什么饼好吃？

1、煎饼果子

天津的著名小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱（可选）作为佐料。

2、馕

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。

3、锅盔

又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

4、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。

5、黄山烧饼

又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。

6、手抓饼

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。

7、鸡仔饼

是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆。以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

8、葱油饼

葱油饼是一道家常又经典的美味，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。葱油饼的关键是葱要多，一口咬下去有着特殊的香味，很多人就为了这一口清晨就开始排队。

六、豆芽炒饼好吃还是白菜炒饼好吃？

白菜炒饼好吃。

圆白菜和胡萝卜都切成丝，蒜切碎，圆白菜不必切得太细，粗一点口感更好。先打两个鸡蛋炒熟盛出备用。再起油锅，油稍稍宽一点，先下一半的蒜末爆香，然后把圆白菜和胡萝卜一起放进去翻炒，加生抽、老抽和盐调味，然后把饼丝放进去，不停翻炒，待蔬菜断生、饼丝变软并且吸饱了汤汁把炒鸡蛋放进去炒匀即可关火。

关火以后马上把剩余的蒜末放进去翻炒均匀，再淋入一勺香醋。装盘开吃吧，圆白菜脆爽，饼丝柔韧并且吸附了美味的汤汁，一口口停不下来。圆白菜炒饼是最常见的炒饼做法。

七、炒饼丝的饼怎么炒好吃？

用料

饼丝做法：

中筋面粉 250克

温水 90克

盐 适量

玉米油 适量

配菜：

胡萝卜 半根

洋白菜 适量

青椒 半个

蒜 3瓣

花椒粉 1勺

十三香 半勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

盐 2克

糖 1克

胡椒粉 半勺

做法步骤

1、先来制作饼丝，提前1-2小时和面，面团揉好后密封松弛，中间可以多揉几次让面团更加光滑

2、松弛好的面团平均分成4-6份，擀成2mm左右的薄饼，大小根据自己蒸的工具调整就行，每一层中间都刷玉米油

3、放到凯度B7台式蒸烤箱（16）设置蒸面食模式，时间调整为25分钟。这款烤箱蒸汽均匀，水汽细腻，蒸面食不会湿粘非常好用，空间也很棒，我还捎带蒸了玉米哈哈，充分利用

4、蒸的过程准备配菜，切丝即可

5、蒸好的饼稍微放凉切成丝，起锅烧油，炝炒姜片、十三香、花椒面

6、放入洋白菜丝翻炒

7、炒出水分后放入其他蔬菜和饼丝

8、加入调味料开始翻炒

9、炒到水分变干，最后烹入适量盐、糖、胡椒粉调味即可。

八、重庆好吃的？

答案涉及的范围比较广泛，且同名的食品因手艺的不同味道也会有所差别，但沿着历史的长河沉淀出口碑的重庆名吃有：丰都麻辣鸡块、江津米花糖、合川桃片、吴抄手、梁平张鸭子、山城小汤圆、火锅、小面等等等等，数不胜数。

九、玫瑰饼还是鲜花饼好吃？

从表面释义来说，其实玫瑰饼也算是鲜花饼的其中一个种类，鲜花饼可用的馅料很多，玫瑰是其中用得较多的一种原料，一说起鲜花饼，大多数人脑海中想到的多是玫瑰馅的，所以其实纠结两者的区别倒是大可不必，不过选择在购买时，搜索玫瑰饼，用料更精，相对可能买到的成品会更好吃。

十、炒饼哪里的好吃？

炒饼哪里好吃？

如果没有丰富旅游史的人，真没法回答这个问题，祖国地大物博，美食遍地，如果你没吃遍各地美食，你就没有发言权说哪里的炒饼好吃。

个人的观念是在小麦主产区，会做这道美食的都很拿手，我在山东高唐县吃过炒饼，感觉味道很好，炒饼不是个高大上的美食，也就是街边路摊的小吃，我自己在家也会做，除了饼坯以外，就是配菜，小油菜，豆芽，葱丝，还有自己秘制的酱料，做起来即快又方便，再配上一碗汤，就妥妥的。