重庆最出名的小吃? 海南最出名的土特产是什么呢?
一、重庆最出名的小吃?
重庆最出名的小吃是重庆小面。
1、重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
2、重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
二、海南最出名的土特产是什么呢?
海南特产 一、椰子食品类主要是各种椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。
二、咖啡类生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。
海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈 的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。
均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。
也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干不同的加工方法,制出不同风味的牛肉干,每种都可购买一些。
目前海南本地的牛肉干以海口和东方县两地产品的为佳。
文昌的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类主要有芒果干、益智果等。
来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以餮亲友。
七、海产干品类各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类山兰玉液、鹿龟酒、金岳玉液、坡马酒、槟榔酒和地瓜酒等。
三、重庆什么小吃最出名?
前十名分别是:怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手、口水鸡、毛血旺、泡椒凤爪、担担面、酸辣粉、重庆小面、麻辣烫,个人推荐怪味胡豆、陈麻花、老麻抄手。介绍如下:
1、麻辣烫
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。
2、酸辣粉
酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3、重庆小面
重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4、毛血旺
毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5、口水鸡
口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
6、烤脑花
烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
四、重庆小吃街哪里最出名?
重庆最出名的小吃街,有解放碑八一路好吃街,原最出名的有胖子妈盐水鸭,酸辣粉,山城小汤圆等本土美食,后扩展为一整条美食街。
还有观音桥好吃街,该好吃街是后起新兴的美食街,美食更新迭代比较快,花样较多,非常适合年轻人。
五、重庆小吃街哪个最出名?
重庆有两条最出名的小吃街,一条位于渝中区的八一路好吃街,一条是位于观音桥的好吃街。八一路好吃街,原有部分本土传统美食,如胖子妈,盐水鸭,酸辣粉,山城小汤圆等。
六、重庆夜市小吃街哪里最出名?
重庆夜市小吃街是重庆市南岸区南坪步行街,也被称为“南坪小吃城”,是重庆比较有名的夜市,也是吃货的天堂。这里有各种重庆本地的小吃,包括火锅、串串、小面、麻辣烫、油炸鸡等等。其中最著名的当属“山城小面”,这是重庆特有的一种小碗面,汤料入味,香辣可口,深受当地人和游客的喜爱。此外,还有一些不容错过的小吃,比如“皮蛋瘦肉粥”、“辣子鸡”、“麻花”、“热干面”等,每一种都非常的美味,让人忍不住想多尝几种。重庆夜市小吃街的环境比较热闹,是一处可以吃喝玩乐的好场所,很多年轻人都会选择在这里聚会。不过,由于人流量比较大,游客需要时刻提醒自己保持警觉,注意比较安全。
七、广东最出名的小吃是什么?
说到广东美食,相信大多数朋友都会想到的是广式早茶。都说广东饮食,源远流长。广东人都很会吃,他们对食物口感的追求也非常高,所以到了大广州,一定要尝尝独具广式特色的美食。重庆青年旅行社的小编今天就为大家带来了广东十大美食小吃盘点,到广东旅游时不要错过哟!吃货朋友们,快来看看广东特色美食有哪些吧!
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。双皮奶现在在很多地方都能看到了,甚至心灵手巧的妹子们还会自己做。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层甜香,下层嫩滑,吃起来都会有浓浓的奶香,但又不会让你觉得腻。小编最喜欢的双皮奶口味就是桑葚了。
肠粉
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜,种类也非常多,你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉,素斋肠粉也有很多人喜欢吃。不管是哪一种,看上去都是滑滑嫩嫩,晶莹剔透。咬入口中,外皮还会带点Q弹,很有嚼劲。薄薄的肠衣内里包裹着厚实的肉片,外面会浇上一层鲜美的汤汁,再配以生菜,真真是让人欲罢不能。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。现在在全国各地都能吃到肠粉了,但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。
叉烧
广式叉烧
叉烧是广东著名美食之一,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!在粤菜馆吃饭,已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样?很多服务员都会说”这是我们的招牌菜!最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。
艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟,艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。到广东玩儿,走累了,找家粥铺补充下能量还是值得推荐的。
干蒸烧麦
干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
糖不甩
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
汕头牛肉丸
汕头牛肉丸作为汕头乃至整个潮汕地区最知名、最大众化的小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。爱好肉食的你,去到广东旅游时,记得尝一下最正宗的潮汕牛肉丸。
炒河粉
沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究,原料采用精选龙眉白米,用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆,保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工。
八、深圳最出名的小吃是什么?
深圳本土品牌小吃:乐凯撒的榴莲披萨、陈鹏鹏的卤鹅、蓉和的柠檬鱼、大弗兰的臭豆腐、光明的乳鸽、越小品的火车头粉,以上小吃品牌都是在深圳起家,在各大购物中心都有店,已形成一定规模和影响力,应该算是深圳本土的名小吃了吧!
九、涡阳最出名的小吃是什么?
涡阳最著名的小吃当然是干扣面了!干扣面中最地道的就是侠玲干扣面了!吃一碗侠玲干扣面打个鸡蛋,来一盘狗肉,成碗豆芽汤,上瓶啤酒,涡阳人大爱!晚上的时候可以去广场来碗炒米线,加肉加鸡蛋,超好吃的!我现在在外地上学,好怀念家乡的小吃!几个老乡凑到一起,还商量着回到家一定要报下一家干扣面馆,住他几天才好呢!
十、芜湖最出名的小吃是什么?
1、蟹黄汤包
芜湖的蟹黄汤包早在上个世纪20年代就很有名了,是选用螃蟹、猪肉片、五花肉、白糖、酱油等多种材料制成的馅,蒸好后汤多肉嫩,油黄味鲜,吃之前需要用吸管先吸出里面的汤汁,然后再配上香醋和姜丝一起蘸着吃,那才叫一个美味。
2、虾籽面
虾籽面是芜湖人以前最爱吃的“奢侈品”之一,一般只有过生日的时候才能吃到,而现在已经成为芜湖最平民的平价特色小吃了。虾籽面是选用长江里的青虾籽,配上多种调料,先制成膏汤,然后加入纯手工制成的小刀面,一起煮制而成,面条吃起来筋道爽口,面条汤更是鲜美无比。
3、煮干丝
煮干丝是安徽芜湖的特色小吃,有着非常悠久的历史,连清朝的乾隆皇帝都对它赞不绝口。在芜湖不管是老字号耿福兴,还是其他饭馆儿,你都能品尝到地道的煮干丝。别以为名叫煮干丝,就只有干丝,还有笋丝、火腿丝、银鱼丝、木耳丝、千张丝等等九大丝,种类丰富,吃起来味道超级鲜美,简直是人间美味,来到芜湖可千万不要错过哟!
4、无为送灶粑粑
无为送灶粑粑是安徽芜湖的传统特色小吃,是芜湖人节日习俗非常喜爱食用的美食,其制作并以并不复杂,选用米粉为主要原料,在裹以馅料,定型,最后煎烤而成,所制作出来的粑粑脆而不焦,酥香味美。
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