重庆地摊小吃？ 重庆油炸小吃种类？

一、重庆地摊小吃？

烧腊，麻辣豆皮，饭团，鱿鱼须，铁板鱿鱼串，章鱼小丸子，豆花牛肉汤，麻辣香锅，豆干苕皮。这些都是重庆地摊小吃，不仅是价格低，而且味道也不错。

二、重庆油炸小吃种类？

重庆的小吃很多，其中油炸类小吃有: 油条、油饼、麻花、酥肉、锅巴洋芋、麻饼、薯条等等，其中炸起来的锅巴洋芋伴上孜然、油辣子、泡萝卜等佐料，那真是美味，还有酥酥脆脆的酥肉，我个人都特别喜欢吃。尽管油炸的小吃可口，但是不要经常吃，因为油炸食品吸油较多，常吃对身体不好。

三、重庆地摊小吃哪里最有名？

1.八一小吃街:知名度最高,胃大的人可以沿着一路吃过去,保证你撑得走不动路!酸辣粉、汤圆、烧烤等等,每一样都好吃,而且最关键的就是价格还实惠,所以可以随便吃了。

2.磁器口:这一条街主要以麻花最为出名,街上有太多相似的牌子,但是说到最正宗的还是排队人最多...

3.洪崖洞:环境最好,室内都是一个个小门小户组成的大排档,空气中还弥漫着重庆独特的麻辣香...

4.解放碑:作为是重庆的地标,重庆人最深的记忆,这里的名气超大的,很多网红店都在这里

5.观音桥好吃街

四、唐山十大地摊小吃？

1、抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。

2、白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻的口感。做法是把肉剁细，加上佐料拌匀，再放盐、香油、虾皮拌成馅儿；把嫩白菜叶用开水烫一下，用白菜叶包上馅儿，卷成卷，剁成两寸长段，将卷立排码在放有海米的碗里后，将碗放在笼屉蒸熟。

3、唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。

4、棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

5、义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，对上适量清水，以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（装纱布袋内）及葱、姜、蒜、食盐等调料，用量多少视季节和老汤多少而灵活掌握。用大火将锅烧沸，再改中火煮一段时间，然后用小火焖煮至熟烂即可出锅而成。

6、唐山虾酱，是以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清，加上调味料制作而成。

7、唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐；另一种是熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻，特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香，特别解馋。

8、缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一 种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。

9、饹馇，同咯扎，一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

10、郝家火烧，始创于民国十年（1921），因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有“滦县一绝郝家火烧”的美称。

五、单田芳大八义全集介绍？

《大八义》又名《大宋八义》，评书传统书目，长篇。 编创于清末，是为评书艺人口传的“道儿活”。据觚屑《评书续谈称：始说《大八义》者为杨德茂。其纂弄者“乃为一日偶见八卦，因以其乾、坎、亘、震、巽、离、坤、兑加以支配”，塑造了“宝刀豪侠”宋士公、“神偷照不肖”赵华阳、“草上飞”苗云光、“水上漂”白胜公、“重瞳秀士”张文远、“震八方鬼剃头”陶玉春、“钻天猴”阮洪芳、“彻地鼠”阮若芳八个主要人物，八人各占一卦，而八义的师父左云鹏即为八卦当中的黑白阴阳鱼，故称“金针八卦道长”。

　评书《大八义》说的是：北宋哲宗年间，三月三日扬州召开群雄会，宋士公携师弟献艺贺号重振八卦门，赵华阳“酒雨箭”打张贺巧得“戒淫花”；奸相蔡京的叔父、山东青风寨寨主蔡啸天赴扬州杀官夺印，关帝庙八义大战蔡啸天，左云鹏救徒出险，剑斩杀父仇人；南清宫八千岁丢失冠袍带履，蔡京、童贯陷罪于八义，八卦门传人皇姑赵品娟力主八义戴罪寻宝、捉贼完案；八义赴山东两探大虎滩吞龙套口，败在盗宝人“金花太岁”濮连手下；“穿山赛野龙”石禄帮助八义三打大虎滩，双铲战双铎，力拔“铁魔掌”；濮连携宝逃逸；八义寻踪追奔太湖中山寨，施巧计攻山破寨，捕获濮连的叔父濮继宗；濮连为救其叔，啸众苏州府劫牢反狱；八义追袭贼人至陕西红花沟，观音殿和尚法铎为贼利用，屡向八义发难；八义夜袭红花沟，赵华阳施展奇功夺宝；赵品娟义会群侠，辨识假冠袍带履；八义友人鲁清设调虎离山计。二月二霍俊堂于霍家集摆擂招婿，霍家集上鲁清火烧濮连胞弟濮铎，左云鹏之母上官萍松树林掷松塔擒拿濮连；八义解凶犯进京，汴梁城石禄怒打蔡京；真宝被流转山东，八义直逼大梁口；大梁口寨主“金刀”武晓誓死不交真宝，双方恶战伤亡惨重，武晓剖腹自戕。八义金盆洗手，退出武林。

六、传奇大掌柜45全集剧情介绍？

剧情简介

故事发生在民国1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身抗日。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关丽雅为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

七、重庆十大名小吃？

1. 吴抄手

吴抄手的外形看上去有些像北方的馄饨，但和北方馄饨不同的是，在制作的过程中会在汤里面加入很多红油，再泡上点醋，酸酸辣辣的吃起来特别香。

2. 鸡丝豆腐脑

豆腐脑并没有什么特别的，是黄豆制作而成最重要的是在豆腐脑里面添加了缉私，再加上其他的调料，滑滑的豆腐脑配上有嚼劲的鸡丝，吃一口回味无穷。

3. 棒棒鸡

棒棒机是充满了重庆特色的，主要以麻辣为主，一般都是选择鸡胸肉或者是鸡腿，肉乳膏汤里面煮熟，然后撕成丝，再撒上调料，搅拌均匀，吃起来非常好吃。

4. 豆花

豆花在很多地方都有是用黄豆制成，但重庆的豆花调料非常好吃。在调料里面加入了辣椒油，香醋以及芽菜还有黄豆酥，真的吃起来和其他的地方非常不一样。

5. 油炸洋芋

重庆人的土豆叫洋芋。把土豆蒸成泥做成小球，然后经过油炸再沾上特制的蘸料，吃起来外酥里嫩，欲罢不能。

6. 烤脑花

烤暖花是重庆地区一道非常有名的特色小吃，是用猪脑花放在锡纸里面，再放到火上面烤熟，入口软绵将而不腻。

7. 酸辣粉儿

重庆怎么能少了一碗地道的重庆酸辣粉呢？重庆最好吃的酸辣粉是好，又来这家店在重庆的解放碑就有5家分店，不管你什么时候去都得排队。

8. 阿坤甜品苕皮

苕皮儿的配料和酸辣粉有些相似，只是哨皮儿吃起来口感更糯一些，而且在苕皮儿当中会加入一些龟苓膏，吃起来有一些不一样的口感。

9. 芝麻小糍粑

芝麻小糍粑是用糯米蒸熟米饭，然后再捶打而成，吃起来软糯筋道，再裹上芝麻下油一炸非常香。

10. 陈麻花

陈麻花可以说是重庆的一张名片了，来重庆旅游的人没有不去买点陈麻花带回去作为土特产的，而且他麻花的口感也非常多，传统的咸香味甜味还有麻辣味，哪一种都非常好吃。

八、重庆哪里有小吃街有那种摆地摊的夜市之类的？

被称为“不夜城”的重庆其实每个区都有自己的夜市一条街的，回龙湾、火锅一条街、江北九街、科园四路……听我一个一个给你们讲，记得手边备点吃的，我怕馋到你！

南岸区 回龙湾

地址：

依托于周围几所大学和几个大型小区的回龙湾可谓是遍地都是好吃的，夜幕降临、华灯初上时尤为热闹，串串、干锅、烤鱼、炸豆腐、冰粉、凉虾……，不仅种类齐全，而且性价比真的很感人！

一到夜晚，竖街的小吃摊前，饭馆从里到外基本都是前来觅食的食客！

推荐美食：

臭八怪豆腐

这家臭豆腐跟遍地开花的长沙臭豆腐不一样，不是黑色的，是外皮酥脆的金黄色，不臭反香，里面包裹着的豆腐很嫩，裹了辣椒面之后超级好吃！

飘香火锅串串香

学府大道的学子见证了这家串串香门店越扩越大，这家串串香承包了无数人的青春，它家最出名的就要数牛肉了，山椒牛肉、香菜牛肉、麻辣牛肉、原味牛肉，爱吃串串爱牛肉的小伙伴一定不要错过！

走在回龙湾的小吃街，可以啃一口软糯的猪蹄，吃一把甜糯的糖炒栗子，撸几根现烤的肉串，吃一碗麻辣鲜香的冒菜，擦擦嘴，可以就着夏日夜晚的清风，喝下一碗冰爽的凉糕、凉粉或凉虾……

九龙坡区 科园四路

地址：地图导航到“科园四路”公交车站

一提到美食街，科园四路绝对是元老级别的，来这儿的基本都是重庆本地人。

白天的科园四路车来车往，除了临街的餐馆稍显密集，似乎看不出它有啥特别，一到下午五六点的时候，各种小吃摊便开始搭建简易棚棚营业了，街道开始喧嚣热闹起来了，馆子摊摊上便坐满了人，到处都是“老板，再加一串腰子”“老板，肥肠放多一点”的声音。

推荐菜:

大宅院·虾扯蛋

眼镜烧烤

眼镜烧烤也是一个烧烤老字号了，也是小吃摊越做越大的，环境寒酸，凭借味道吸引一波波食客。不过现在好像很多人反映没有以前好吃了，可能是人太多了，老板忙不过来，省了工序吧！

其他的美食还有锅巴洋芋、水城羊肉粉、小龙虾等等！

食客扎推的美食街判断一家店是不是真的好吃，很简单的一个办法就是看哪家比较热闹，本地人比较多！虽然偶尔也会被“雇人排队”之类的店给欺骗，不过在科园四路这种本地人居多的美食街这种情况还是比较少的！

渝中区 七星岗

地址：地铁一号线七星岗下车

七星岗跟解放碑一桥之隔，遥望冉冉升起的新星——江北嘴，虽然毗邻解放碑，但跟解放碑一幢幢高耸入门的建筑比起来这里的确是略显寒酸。但是十几年前，这里也曾是重庆的城中心，地处老重庆核心区的七星岗里藏着许多开了十几二十年的小馆子。

纯阳老酒馆

一家通过自来水们口口相传火起来的店铺，一家据说闭着眼睛点菜都不会踩雷的江湖菜馆！

一到饭店，他们家就座无虚席，高峰时期，可能还得排很长的队！蒜泥白肉和剁椒猪蹄是我很喜欢的两道菜，蒜泥白肉瘦多肥少，肉片切得很薄而且特别大一张。猪蹄软糯的同时又有嚼劲，淋上剁椒之后麻辣爽口！

淋汁豆腐超级嫩，上面撒了一把鲜葱，滑嫩的豆腐、浓郁的汤汁再配上青葱的鲜味，舀一口比鸡蛋羹吃起来还要鲜！

还有草包牛肉、烤豆花等等都很好吃！如果想要喝点小酒，活捉莴笋下酒特别好，非常脆爽！梅子酒、桃花酒都很好喝，度数不高，都可以尝尝鲜，是那种很清润的酒香，不是劣质酒精泡出来的那种果酒味道！

慕儿姜鸭面

他们家也有很多江湖菜，不过唱完纯k的我们每次都是来他们家吃一碗姜鸭面，不管怎么说，用这个面当招牌的，不管怎么样都不会太差！

他们家能从一个烂蓬蓬开到现在的店面，没有两把刷子肯定是不行的！姜鸭面里面仔姜特别嫩，吃起来又辣又甜，鸭肉也是特别的有嚼头！

其他吃夜宵的地方还有江北的九街，九街的酒吧、KTV特别多，附近的餐馆关门时间也比较晚！还有渝北的狮子坪，也就是火车北站南广场附近的火锅一条街，还有南山上的泉水鸡一条街，都是关门时间比较晚的，有的甚至是二十四小时营业的！

重庆不夜城的称号可不是随便叫叫的，尤其是这几天重庆温度突然飙升到了三十度，一秒入夏的节奏，马路边边上广场上就又多了很多摆摊卖烧烤的，支着棚子喝夜啤酒，吃江湖菜的，划拳的！

好吧！写着写着，我又饿了！我想出去撸串吃烤鱼了！

你好哇！我是

白羽

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九、重庆1949大剧院介绍？

1949年大剧院位于磁器口古镇内部，据悉，这座大剧院将于七月一号进行全国首演，总投资7亿元打造，1949大剧院总建筑面积为2.3万平方米，建成后，能够容纳1500名观众，同时，这座大剧院还建设了一些公共设备，包括文化展览，公共艺术活动场地，融入了传统，现代陌生，打造一座独特的建筑。

十、重庆大剧院的介绍？

重庆大剧院是重庆大型的社会文化设施 ，位于重庆市江北区江北嘴，零九年建成并投入使用，大剧院项目总投资十六亿元人民币，总建筑面积达十多万平方米。