土豆腻麦粑粑怎么做好吃？

一、土豆腻麦粑粑怎么做好吃？

土豆泥麦粑粑怎么做好吃？将菜场买回来的洋芋洗干净备用。

2、将洋芋放入装有冷水的锅中煮透煮熟。

3、将煮好的洋芋捞出来让其自然冷却，冷却后用洗干净的手拨去洋芋皮备用。

4、将去了皮的洋芋切成小块备用。

5、将切好的洋芋小块一块块放到粘有保鲜膜的砧板上。

6、将压好的洋芋放入蒸锅里彻底蒸透后取出。

7、用模具将土豆泥压出你想要的形状备用。

8、往平底锅放入一定的猪油或色拉油，一定要将油盖满平底锅的底部，这样才好煎才熟得快一些。

9、煎好之后你便可以装盘食用了，吃的时候要放一些辣椒，甜酱，凉拌的萝卜快和折耳根。

二、怎么做土豆粉粑粑？

将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面即可。

三、街边小吃芋头粑粑怎么做？

原料： 芋头,糯米粉,澄粉,糖 辅料： 面粉,蛋液,面包屑 做法：

1.芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易)

2.糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)

3.混合1,2和白糖至均匀

4.揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀

5.平底锅,少量油,放入生坯,两面煎黄即可

四、重庆瘦肉粑粑怎么做？

用料：糯米 (2斤)

大米 (2斤)

前夹肉 (2斤)

卤豆干 (半斤)

芽菜 (半斤)

香葱 (半斤)

花椒面 3g

生抽 适量

鸡精 1勺

生姜 2大块

做法：1.准备好所有食材，把1:1的糯米和大米洗干净浸泡一晚上，，泡好的大米倒掉水，将大米倒入破壁机加水打成米浆。

2.将米浆倒入纱布袋子里，最好吊起来滤水一晚上。

3.然后将吊干后的米粉团掰成块状，米粉团加水揉成细腻的面团，尽量偏干。

4.将面团分成50g左右的小面团进行包制。

5.选肥一点的前夹子肉，将肉块用绞肉机绞成比较粗的肉馅儿，要有一点颗粒感。

6.将猪肉剁成肉馅，生姜切成末，豆腐干切成丁，芽菜切末。

7.起锅下油，等待油热后放入姜末爆香，加入肉馅炒香至肥肉出油，加入少量的生抽炒香，然后加入芽菜炒香，再下入豆干丁炒均匀。

8.关火以后再加入葱花搅拌均匀，盛出完全冷却后再进行包制，馅儿冷却了容易包制，面团揉圆后压扁，然后包馅儿。

9.包好的猪儿粑上锅蒸十几分钟，上汽后每间隔3分钟开一次锅即可。

五、粑粑馅怎么做好吃？

红小豆倒入高压锅内，加入适量的水压45分钟，放入不粘锅中炒干水分，加入适量的白糖，搅拌均匀即可

六、高粱粑粑怎么做好吃？

我是农村的 ？

那时候我还小 我爸妈他们都要种高粱 ！那时候 农村的条件也不好 ！我们还吃那个米糠 做粑粑吃 ！

好难吃 哦！

比起来米糠粑粑 高粱粑粑好吃多啦 ！以前都是推磨 把他拉出来 在做粑粑 吃！也可以煎来吃 也可以蒸来吃 ！以前的人 什么都吃过 ！

苦啊！

七、碱水粑粑怎么做好吃？

碱水粑一斤，牛肉丝二两，冬笋丝一两，木耳半两，青蒜段五钱，红椒丝五钱，猪油二两，酱油一两，清汤一面。

操作:（一）将碱水粑切成薄片，放进热锅内炒去水份后，起锅入盘。

（二）炒锅烧热后，下猪油，再下牛肉丝，炒动，待牛肉丝转色时，即加入冬笋丝、红椒丝、木耳、碱水粑，连连翻炒后，下酱油和清汤，待碱水粑入味时，下青蒜段，继炒，至熟止。特点:香味浓郁，油而不腻，碱水粑韧而爽口，用作点心或下酒均宜，颇受当地人民喜爱。或碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（也就是雪里红，但是绝对比雪里红更好吃）

八、面粉粑粑怎么做好吃？

面粉粑粑的做法 取一个饭碗放入4勺面粉。面粉粑粑的做法 步骤1在面粉中，打入1个鸡蛋。面粉粑粑的做法 步骤2加1勺白糖。面粉粑粑的做法 步骤3搅打步骤3。面粉粑粑的做法 步骤4搅打过程中加入2勺凉开水，搅打到如图片中的程度（有粘稠感，面粉糊不会很快滴下）面粉粑粑的做法 步骤5锅中放油，烧热后，改成小火。倒入面粉糊。面粉粑粑的做法 步骤6在煎的过程中可以轻轻晃动锅，防止糊锅。面粉粑粑的做法 步骤7面粉糊变色成型时，翻面小火煎。面粉粑粑的做法 步骤82边都煎成型时，可以改成大火把颜色剪得金黄一点。面粉粑粑的做法 步骤9煎到颜色满意最后出锅就好啦~

九、摩登粑粑怎么做好吃？

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食材明细

主料

面粉

5汤匙辅料

酵母

2克

白糖

适量

黄油

1汤匙

牛奶

2汤匙

鸡蛋

1个

奶香

口味

煎

工艺

半小时

耗时

未知

难度

摩登粑粑的做法步骤

摩登粑粑的做法步骤：1 1面粉加入酵母拌匀,打入一枚鸡蛋和根据自己口味适量的白糖,加入牛奶将面团揉至不粘手,并将面团杆成5mm厚的四方形面皮

摩登粑粑的做法步骤：2 2面皮上面刷上薄层黄油,面皮下方留一条涂上水

摩登粑粑的做法步骤：3 3将刷好黄油的面皮从上方卷起,卷成条形

摩登粑粑的做法步骤：4 4用刀将长卷切段

摩登粑粑的做法步骤：5 5把切好的小段按压成饼状

摩登粑粑的做法步骤：6 6把按压好的饼状放入香油里发酵

摩登粑粑的做法步骤：7 7发酵20分钟左右可以下锅煎了,锅中放少量油,中火,粑粑含糖大火容易焦。煎至金黄翻面用锅铲按压下,让粑粑更扁有形。

十、粑粑草怎么做好吃？

把艾草采来洗干净切末倒碎，挤干水份，用糯米粉揉一揉，锅里放油煎着吃