酱土豆怎么做好吃窍门？

一、酱土豆怎么做好吃窍门？

材料猪肉500克，土豆1000克，芹菜1000克，江豆1000克，香菜1000克，豆油1000克，酱油250克，咸盐(适量，鸡精适量，水适量做法1、芹菜洗完切段，做火炒熟待用。

2、江豆洗完切段，做火炒熟待用。

3、香菜洗完待用。

4、土豆洗净切块，做火炒熟待用。

5、把肉洗净控水备用。

6、做火放油把肉炒熟，再放土豆、江豆、芹菜，放水。

7、开锅20分钟后，再放香菜煮到水快干的时候就关火。相关酱土豆

二、纯土豆淀粉怎么做好吃窍门？

材料有：土豆粉600g，600g凉白开水，姜沫，蒜蓉，葱花，辣椒碎，醋，香油，酱油。

1.600g开水晾冷，准备好100g土豆淀粉。从600g凉白开里分出100g，和准备好的土豆淀粉混合均匀做成土豆糊，可以用打蛋器搅拌这样可以省力，避免颗粒物存在，影响凉粉的口感。

2.500g凉白开加热煮沸，调改到小火，缓慢倒入土豆糊，同时不停搅拌，直到结成均匀的透明状，关火。

3.煮熟的土豆糊倒入准备好的碗中，。隔冷水放晾，再放入冰箱冷藏至少1小时。

4.将冷冻过的土豆粉在菜板上面倒扣，就可以看到一块雪白的土豆凉粉了。

5.把土豆凉粉块却称均匀的长条，方便食用，或者是根据个人喜好切成喜欢的形状。

6.然后根据个人口味加入黄瓜、辣椒、香油、葱花、盐、醋等佐料调味即可，夏天吃简直是解暑的美味。

三、竹叶粑怎么做窍门？

昨夜把做的窍门就是一定要用竹叶垫在下面，以防止粘锅

四、重庆玉米粑好吃的做法？

把玉米用榨汁机弄碎，，面粉，酵母粉，玉米汁搓成粑粑，上锅蒸熟

五、荞麦粑怎么做好吃？

荞麦粑是一种口感软糯、有嚼劲的传统面食。以下是几种让荞麦粑更加美味的制作方法:

1. 加入牛奶或豆奶:将荞麦粑放入煮沸的牛奶或豆奶中煮熟,可以让荞麦粑更加柔软和滑润。

2. 加入鸡蛋:将煮熟的荞麦粑放入打散的鸡蛋液中煮熟,可以让荞麦粑更加蓬松和柔软。

3. 加入黄油或奶油:在煮熟的荞麦粑上淋上融化的黄油或奶油,可以让荞麦粑更加美味和丰富。

4. 调味:根据个人口味,可以加入盐、胡椒粉、酱油等调味料,让荞麦粑更加美味可口。

5. 烘烤:将煮熟的荞麦粑放入烤箱中烘烤,可以使其更加酥脆和香甜可口。

以上制作方法可以根据个人口味和喜好进行微调,制作出更加美味的荞麦粑。

六、粃粑怎么做好吃？

1.糯米用清水浸泡一晚上2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄6.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎7.辗碎后放碗里，加一勺白糖8.拌匀备用9.三十分钟后糯米饭蒸好了10.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。

11.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦12.手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团13.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃啦。14.糍粑团很香

七、泡粑怎么做好吃？

四川小吃。

以大米、黄豆磨浆加熟糯米，经发酵后掺白糖、猪油，蒸制而成。色泽淡黄，香甜爽口，多用于早点，热食最佳。原料： （制40个） 大米350、鸡蛋1个、酵浆粉25克、黄豆15克、糯米150克、白糖100克、熟猪油50克 制作： 一、将大米、黄豆淘洗净，用清水泡6小时，沥干后加适量清水磨成豆米浆，越细越好。二、糯米淘洗净，清水泡6小时，蒸熟后放入豆米浆内，泡3小时，用手捏散，加入酵浆粉搅匀，待其发酵后，磕入鸡蛋，加白糖、溶化的热猪油，搅拌均匀，其浓度以瓢能搅动而不挡瓢为宜。三、蒸笼内放直径7厘米、高0。8厘米的竹圈若干个，圈内用细白布铺垫，将米浆分别舀入圈内，上沸水锅蒸约30分钟至熟即成。

八、籽粑怎么做好吃？

　　材料　　糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许(擦盘子用)　　做法　　1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆　　2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉　　3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用　　4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用　　小诀窍　　1、花生粉可以在超市买到现成，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可　　2、这道点心其实特别简单，关键就在于糯米糕的软硬口感，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆，而不是粉团哟　　3、在蒸制前把盘子刷一层薄油可以更容易得把蒸好的面团取出，蒸好的面团特别粘手，剪刀剪的时候可准备一碗清水在旁边，剪一下便用剪刀蘸一下清水，这样就不会粘在剪刀上了　　4、因为糯米不易消化，所以不要贪吃多食哟，不然胃的负荷很大呢

九、锅贴粑怎么做好吃？

锅贴粑这样做好吃，做法如下

主料

剩米饭200

莴笋叶150

腊肉/五花肉100

辅料

鸡蛋1个

步骤一

腊肉或者五花肉下锅炒熟 加入莴笋叶一起翻炒 然后装盘备用

步骤二

把超好的肉和莴笋叶倒入剩米饭里，加入适量的耗油、白胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀~~适当的按压~就像搓面团一样

步骤三

和好后，把米团搓成小的圆形，然后按扁~

步骤四

把锅烧热~~放油，小火，五成热的时候，米粑注意放进去煎至两面金黄就可以了，出锅前还可以撒上一点儿白芝麻

十、灰粑怎么做好吃？

材料

热米饭1碗腰果20g食用油少量

做法

1

预热烤箱200度，将腰果压碎。(将腰果放在塑胶袋中，再用刀被敲碎)

2

在热饭中，倒入碎腰果，搅拌均匀

3

将搅拌好的米饭，铺在烘培纸上，上面盖上保鲜膜压成薄片(越薄越好，约一颗米厚度)，再用饼干模型切成喜欢的图案。上下面米饭涂上食用油。

4

放入预热的烤箱200度，烤15~20分钟，直到变成硬硬的锅巴。

5

完成。