重庆土豆叫什么？ 土豆标准名字叫什么？

一、重庆土豆叫什么？

土豆学名叫马玲署，重庆人叫洋玉

二、土豆标准名字叫什么？

根据马铃薯的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字，例如：意大利人叫地豆，法国人叫地萍果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯；我国云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，东北各省多称土豆。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯

三、小吃土豆片夹馍洋气的名字？

土豆片夹馍，如果取个好听的名字，可以叫做心心相印！

四、比土豆仔还小的土豆叫什么名字？

比土豆仔还小的土豆叫板粟。

五、中黄土豆叫什么名字？

中黄土豆叫大灰鼠今年我家栽了大灰鼠，土豆当土豆成熟的时候，挖出来一看，好大好黄的土豆呀表面光滑，看起来像个黄元帅大苹果打灰鼠土豆是晚熟品种收土豆的时候，大约在九月末，那时土豆已经成熟了，但是收完的地就不能再种庄稼了，因为北方冷了，种庄稼也不会长了

六、饭店炒土豆叫什么名字？

有很多种：醋溜土豆丝、青椒土豆丝、香辣土豆丝、酱炒土豆丝、炝炒土豆丝、酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆丝、剁椒土豆丝、凉拌土豆丝、炝拌土豆丝……都是用土豆丝为主，根据不同都口感和烹饪的手法来给他们命名的，也有些是地域不同，叫法你也有些不同。

七、茄子炖土豆叫什么名字？

也叫酱茄子

做法

主料：土豆（黄皮）250克辅料：茄子(紫皮,长)20克,辣椒(青,尖)100克,黄瓜50克,胡萝卜25克

调料：酱油3克,盐4克,味精5克,花椒3克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,猪油（炼制）20克

将长茄子去蒂，洗净，切成块；

土豆炖茄子

烹调步骤：

1、土豆去皮切滚刀块；

2、葱、姜切丝，蒜切片备用；

3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用；

4、大尖辣椒去蒂、去籽，斜切成马蒂段；

5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁；

6、将锅置于旺火上，放入猪油烧热，用葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入长茄子块煸炒一下，添入高汤（400克），放入土豆块、精盐、酱油、花椒、水、味精；

7、烧开后转中火炖至土豆块、长茄子块熟烂，加入大尖辣椒段、黄瓜丁、胡萝卜丁，再炖片刻，见汤汁已浓稠时盛出即可

烹饪简单

做法（吉林做法）：

材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克）

土豆炖茄子（吉林）

辅料：葱、姜、盐、味素、八角（一瓣）、花椒（几粒）

烹调方法：

1）土豆打皮，切成手指粗细条状，用水冲洗表面粉汁；

2）茄子打皮，用刀背拍松，用手撕成条状；

3）尖椒切末，葱姜，切片。

4）起锅，加少许油，葱姜片并八角、花椒炝锅之后，加入土豆茄子翻炒，少时，添水；

5）大火烧开，小火慢炖，炖煮过程中，用锅铲尽量土豆条，铲碎，以使土豆中所含淀粉溶于汤中；

6）待土豆茄子熟烂，汤汁变稠时，加盐、味素调口，并撒尖椒末与锅中搅均即好。

注意：尖椒末是这道菜中画龙点睛之笔，不可少，它可以调和土豆茄子两者味道，使汤汁变得鲜美。

八、古代小吃街叫什么名字？

叫城隍庙

上海地区自唐代起就建有城隍庙。唐代，上海地区称为华亭县，在当时华亭县的西面建有华亭县的城隍庙。元至元十四年（1277年）华亭县升为华亭府，翌年，改称松江府。华亭县城隍庙也随之改称松江府城隍庙。由于缺乏历史资料，松江府城隍庙中供奉的城隍神是谁已经无法考证了。但是根据传说，华亭县城隍庙内供奉的城隍神是汉代刘邦的大将纪信。

九、小吃土豆叉叉做法？

洋芋叉叉是陕西陕北、甘肃陇东一带的地方特色小吃。既可做主食，也可作菜佐餐，营养全面。先把土豆擦成粗丝，然后将面粉均匀洒在上面，使面粉与土豆条紧密结合，口感劲道，烧开水后，上锅蒸熟 。蒸好的叉叉有多种吃法。选用熟透的西红柿打卤，放入葱、姜、蒜等作料，将西红柿、芹菜、青椒切丁，韭菜切碎，锅内放入清油，将切好的东西一并放入用大火爆炒，放入调料，就做成了调味酱，盛一碗洋芋叉叉，洒上做好的酱，非常美味，简单点的可以直接加入蒜泥、醋、辣椒油等调味品拌着吃。今天我家里用炒着吃，又是另一种味道。

十、土豆拌小吃做法

土豆用水煮熟凉拌放葱花花椒油辣椒油拌酱油醋味精一起