土豆丝饼怎么做？ 剩土豆丝怎么做成土豆丝饼？

一、土豆丝饼怎么做？

材料：土豆、大虾仁、面粉、鸡蛋、油、水、盐、白胡椒粉、葱

做法

1. 土豆擦丝，用水轻烫一下。

2. 面粉、鸡蛋加水和成面糊，加入适量油、盐、白胡椒粉调味。

3. 把土豆丝、大虾仁倒入面糊，拌匀。

4. 切葱花，加入面糊里，拌匀。

5. 锅里放油，下面糊煎熟。

二、剩土豆丝怎么做成土豆丝饼？

用剩下的土豆丝儿做土豆丝饼方法很简单。

把剩下的土豆丝儿放在一个较大的容器里，可以打上两个鸡蛋，与土豆丝拌匀，这时再撒上一些面与土豆丝拌成粘稠状就可以了。

下一步可以在电饼铛里放些油，把粘稠状的土豆丝儿放在电饼铛里，摊成饼状。等到熟了以后就是土豆丝儿饼。非常好吃。

三、土豆丝饼的做法，奶酪土豆丝饼怎么做好吃？

难度：配菜(中级) 时间：10分左右 主料 土豆100克 胡萝卜60克 辅料 帕玛臣奶酪适量 黑椒适量 生粉适量 葱适量 芝士土豆饼的做法步骤 1. 土豆，胡萝卜，葱切丝 2. 帕玛臣奶酪磨碎

四、铁锅怎么做土豆丝饼？

将土豆擦丝，加鸡蛋、面粉、盐，适量的水调匀成比较粘的糊糊，铁锅烧热，加油，下面糊，定形后翻面，两面金黄即可。

五、土豆丝饼怎么做好吃？

步骤

油炸土豆丝饼的做法步骤11.土豆去皮

油炸土豆丝饼的做法步骤22.彻丝，装盆

油炸土豆丝饼的做法步骤33.加盐，鸡蛋，胡椒粉，花椒粉，鸡精拌均

油炸土豆丝饼的做法步骤44.加面粉拌均

油炸土豆丝饼的做法步骤55.热锅倒油

油炸土豆丝饼的做法步骤66.油烧制六成热，放土豆丝慢炸

油炸土豆丝饼的做法步骤77.炸制两面金黄色就可以了

油炸土豆丝饼的做法步骤88.最后又麻又香，又脆的土豆饼上桌了

六、干饼土豆丝怎么做？

烙饼的面要烫一半，然后晾凉了再方凉水一半和面。饼要饼面要放一小时，然后切炒土豆丝。饼烙好，以后再炒土豆丝就开餐了。

七、鸡蛋土豆丝饼怎么做？

食材清单

鸡蛋 2个 、 面粉 150克 、 土豆 两个 、 盐 适量 、 孜然粉 少许 、 水 少许

烹饪步骤

步骤1/11

土豆去皮，擦丝。

步骤2/11

然后放入不锈钢盆里，加入面粉和鸡蛋。(今天做的没有放葱花)

步骤3/11

再加入适量盐和孜然粉。

步骤4/11

搅拌均匀后，再加入少许水。

步骤5/11

搅拌成糊。

步骤6/11

锅烧热放适量油。倒入一半的土豆丝糊，小火煎至底部凝固。

步骤7/11

然后再翻面，煎至金黄即可出锅。

步骤8/11

用自己喜欢的模具压成片，装盘。

八、土豆丝卷饼怎么做？

想做这款卷饼也有一阵子了，没出嫁前，老妈经常做成早餐给全家人吃，听她自个说也是跟以前北方籍贯的同事学习做的，当然回家后，...

评分

烙 家常味15分钟 较低热量

初级入门 112人做过

主料 2人份

小麦粉(标准粉)150克、土豆1个

辅料

花生油适量、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、五香粉0.5茶匙、葱1棵、洋葱30克、红椒20克、生菜1棵、鸡蛋1个、水适量、姜2片、蒜2瓣

土豆丝卷饼步骤1

面粉放入盆中

步骤2

放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状

步骤3

接着放入葱花拌匀，饧上10-20分钟

步骤4

趁着饧面的时间，把土豆去皮切丝，冲冼干净上面的淀粉、红椒、洋葱、姜、蒜均匀切细丝备用

步骤5

锅烧热，炒香姜、蒜，放入洋葱与红椒，土豆入锅内翻炒

步骤6

调入适量的盐，糖，蚝油，炒至成熟出锅盛盘备用（这个过程跟平时在家炒土豆丝是一样操作，只是注意不要放水去炒，以免造成水分过多，卷饼时容易流汤就不好了）

步骤7

锅烧的热些，放少许油润锅，然后把多余的油再倒出来，以锅内没有流动的油脂为宜，接着舀一勺面糊入锅内

步骤8

快速转动锅子，让面糊均匀地摊开

步骤9

两面烙香即可

步骤10

在烙好的面皮上铺上生菜和炒好的土豆丝，卷起即可食用

土豆丝卷饼成品图

烹饪技巧

面糊拌的略稀一点，以拉起面糊往下流时呈一条直线为宜

拌好后需饧上10-20分钟

入锅前时，锅内不用太多油，可以用张纸巾沿锅内划上一圈即可，以没有流动的油脂为宜

不用烙的过久，基本上颜色一转变就已经成熟，稍稍金黄色一点就很好吃了，烙久了，饼内水分容易流失，就没那么柔软了

卷饼内的蔬菜可随自己的喜好而定，喜欢豪华一点的，还可以放些肉类（如牛扒，鸡扒，培根之类的），还可以加入鸡蛋，豆腐类，总之随你喜欢好了

还有一点需要注意的是，尽量在炒馅料时不要有汤汁，否则吃起来吃相不好看，还大大地影响了口感哦

九、网红甩饼介绍？

潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫"春卷"，或叫"卷白馍" 。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时再卷上腊驴肉，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷。

十、网红饼有哪些？

1.养生红糖燕麦蔓越莓

燕麦是一种非常健康的谷物，它不仅口感好，而且热量低，特别适合追求健康及健身减脂人士。这款饼干以“燕麦” 为主要食材，低脂高纤，减肥的时候可以当代餐吃 ，里面还添加了“红糖”、 “少许蔓越莓干”，女生经期吃补血又暖宫，对头发都特别有好处宮，越吃越健康！

2.美式巧克力软曲奇

怕胖就不吃零食啦？答案是“那不可能的”

因为这是一款低油少糖版的软曲奇！多吃几块也不怕胖。自己做的更健康给孩子吃也放心。无需打发，零难度！烘焙新手也很容易上手的一款曲奇饼干。

3.焦糖杏仁沙布列

以酥松著称的传统法式小饼干，简简单单的原味就足以俘获人心，生杏仁片裹上浓郁的焦糖，更添一份鲜香。

4.可可沙布列

一口酥脆之后，醇厚的可可风味满口余香，惊喜之处在于巧克力夹层和香香脆脆的碎花生。

5.可可脆片

绵密的蛋白烘烤后带来清脆的口感，浓情可可香味撩人，焦糖化的杏仁颗粒锦上添花，清爽与浓香之间意犹未尽。

6.抹茶奶香方块饼干

奶香浓郁，茶香四溢，香香酥酥空气感十足，抹茶的一丝微苦是给享受的些许克制，淋面白巧甜甜蜜蜜，时尚感十足。

7.山核桃黑芝麻手工饼干

采用国内天然食材，制作出了不同寻常的健康美味，耐高温巧克力豆与黑芝麻更是添加了丰富的口感。下午茶必选产品之一。

8.红糖夏威夷榛果饼干

纯纯的榛子粉融入饼底之中，是细碎而绵长的坚果香，表层烘香的榛子粒是浓烈的冲击，双重表现，口感营养双加倍。

9.网红珍妮曲奇（奶香、抹茶、咖啡）

一口下去充满着发酵黄油带来的天然奶香， 每颗曲奇都入口即化，口感酥软，丝毫都不觉得油腻！可以制作多种口味，满足不同消费者对味道的需要。同样这款饼干也是连续近3年大家最受欢迎的饼干之一。

10.咖啡杏仁切片

淡淡的褐色中露着金黄色的杏仁片，造型简单而不失美观，秘制咖啡酱与面团结合后，散发出了回味无穷的咖啡醇香，再经过烘烤让咖啡味与杏仁香味表现的更加淋漓尽致，是喜欢咖啡味人士的不二选择。入口后一丝丝的杏仁片，让口感更加丰富，很多人不喜欢甜味，觉得太腻，那么不妨试试这款。大小适中，拿在手里正好合适，咀嚼间咖啡味在齿间流转，真是一番极致体验。