土豆泥做法简单又好吃？

一、土豆泥做法简单又好吃？

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：

注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

二、土豆泥怎么做好吃又简单的做法？

1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：

注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

三、简单的酸菜土豆泥包子怎么做好吃又简单？

用料

土豆 1个

酸菜 几小片

油 少许

花椒或花椒末 少许

葱 少许

盐 少许

酸菜土豆泥的做法

土豆切成大片蒸熟或煮熟

酸菜切碎，最好切的块小点，吃起来口感好

待土豆蒸软或煮软后，碾成泥

锅内倒油，加热，放入花椒或者花椒末炒香

放入酸菜翻炒，炒香，不要时间太长，不然会酸

酸菜炒好后放入土豆泥，翻炒均匀，倒入适量水和盐，继续翻炒，待水炒干后即可出锅

装盘，撒些许葱花予以点缀，酸菜土豆泥就做好啦

四、土豆泥饼怎么做好吃又简单的做法？

土豆切片上锅蒸熟，碾压成泥。土豆泥中加入火腿，胡萝卜和葱花。

倒入面粉，揉成面团。揉成一个个的小圆球。按压成饼，放入油锅中煎炸，煎成两面金黄色即可。注意事项，揉面团不用放水，面粉吸收土豆中的水分就可以成型，小火慢煎，保证内部受热均匀。

五、重庆小面怎么做简单又好吃？

方法如下:

1.首先准备一点大蒜和生姜，把它拍一下，然后剁碎；

2.剁好的姜蒜末放入碗里，给它加入一点开水，烫出一个姜蒜水；

3.然后开始打重庆小面的味汁，放入鸡精，白糖，花椒面，花生碎，芽菜碎，酱油，姜蒜水，以及重庆小面必备的猪油，香油，再加上两滴特色的辣椒油；

4.然后加上一点葱花，一勺高汤，没有高汤，就直接用面汤也可以；

5.锅内水开，下入二两面条，做重庆小面的面一般都是用的机制碱面；

6.面条快要煮熟的时候，放入几根藤藤菜进去，具体放什么菜可以根据自己的口味，小白菜也可以的，煮熟之后关火；

7.捞到碗里，烫熟的腾腾菜给它放到一边；

8.再撒上一点葱花，香菜，几颗油酥花生米，或者是油酥黄豆，一道简单又美味的一道重庆小面就已经做好了。

六、土豆泥的做法简单又好吃懒人版？

将土豆放在锅上蒸熟以后直接捣成泥，然后倒入番茄酱一起搅拌了吃

七、重庆的烧白怎么做简单又好吃？

食材用料

自定义食材

五花肉

适量

桂皮 花椒 香叶 陈皮 山楂 八角

适量

生姜 芝麻油 油辣子

适量

红糖 生抽 老抽 白糖 花椒

适量

方法/步骤分步阅读

1/10

选瘦肉多一些的五花肉，将五花肉烧皮，洗干净

2/10

1/2

2/2

抄一遍水，再加入生姜 桂皮 花椒 香叶 陈皮 山楂 八角，大概煮十分钟

3/10

1/2

2/2

炒咸菜，放入生姜末 芝麻油 油辣子炒出香味

4/10

1/2

2/2

红糖提前用开水化开，就用红糖水 生抽 老抽 ，给捞出的五花肉上色，皮朝下先浸泡一会儿，再换四周

5/10

1/3

2/3

3/3

炸猪皮，皮朝下，放肉的时候可以先关火，避免被烫伤，也要关上锅盖。

把油倒出，再加水煮一会儿，目的是让皮成虎皮状，吃起来有叉烧的感觉

6/10

1/2

2/2

最好用这种土扣碗，下面放姜片，少量花椒，中间放八片左右，侧面各放一片

7/10

调汁儿，淋汁儿，有白糖 温水 生抽 老抽，淋了一会儿浸泡几分钟

8/10

均匀放入咸菜，放蒸锅里蒸两个小时

9/10

蒸好之后扣碗，速度要快，需要两个洗碗布，靠近洗碗池操作，因为会流汤出来

10/10

把姜片撇掉就行。注咸菜不要放太多，白糖必须要放一点。

八、怎么做虾好吃又简单又好吃？

好吃又简单的虾做法：

1.将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。

2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

2.炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

九、耗油拌面简单又好吃，拌面怎么做简单又好吃？

以下是耗油拌面的简单做法：

材料：

1、面条

2、耗油酱料：生抽、老抽、花椒粉、白糖、香油、蒜末、姜末、油

步骤：

1、将面条煮熟备用；

2、将蒜末、姜末放入碗中，加入1勺生抽、半勺老抽、半勺花椒粉、1勺白糖、1勺香油，搅拌均匀。然后加入适量的油，再次搅拌均匀，成为耗油酱料；

3、将熟面条和耗油酱料混合搅拌均匀即可。

如果您觉得耗油拌面口味太重，可以适量添加些葱花和青菜，更加美味健康。

拌面的简单做法：

1、将面条煮熟备用；

2、将调料统统放入碗中，可以根据个人口味适当调整，如生抽、老抽、醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥等；

3、将熟面条加入碗中，拌匀即可。可以根据个人口味加入适量的葱花、豆芽等配菜。

十、怎么做菜简单又好吃？

食材：黄牛肉200克

辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克。，调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5克，嫩肉粉2克。

做法

1、将黄牛肉去筋膜，切成0.2厘米厚的片，加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。

2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状，蒜籽切末。

3、锅内放底油，烧热后下牛肉，炒至八成熟时，出锅装入碗内待用。

4、锅内放底油，下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香，倒入泡椒水，放入牛肉，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。