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土豆糍粑放盐吗? 糍粑土豆的故事?

2023-11-01 10:03:19重庆小吃1

一、土豆糍粑放盐吗?

个人喜好有的放盐有的什么都不放有的放糖

二、糍粑土豆的故事?

话说在很久很久以前,有一只糍粑在路上走呀走呀走呀,他碰到了一颗土豆,土豆见他之后特别凶的说,嗨,糍粑,我再看到你就把你丢到海里去了,糍粑吓得跑回家躲了一个星期才敢出来,这回他刚一上街又碰到土豆了,土豆对他又是很凶,嗨,糍粑,我再看到你就把你丢到大海里去了啊,糍粑吓的魂飞魄散,赶紧跑回家,这次她在家里躲了一个月才敢出来,结果他出来刚上街又碰到土豆了,土豆依然很凶,糍粑,我再看到你就把你丢到大海里去,糍粑吓死了,回到家整整躲了一年,他说这都一年了,这下可以出门了吧?结果他刚一出门上街,没错,他又碰到土豆了,这次土豆依然特别凶,特别凶的直接把它扔到海里去了,哈哈哈哈

话说从前有一对情侣,特别的恩爱,结果这男生还被招去当兵了,他想到五年都没有办法见面,于是把女生约到沙滩上单膝下跪求婚,亲爱的,等我五年之后回来我们就在这个沙滩上相约结婚吧,五年之后,这个男生回到沙滩上,她等了很久,女生却没有来,她伤心欲绝。

把口袋当中早已准备好的钻戒扔进了大海中,但是因为这片海滩有太多他跟女生的美好回忆,她决定从此留下来,于是,他在海边盖起了一个房子,每天靠出海捕鱼为生,就这样又过了好多好多年,有一天他捕到一条特别大的鱼,特别的开心,于是就把这条鱼带回家里,准备把这条鱼做了,吃了,当他剖开鱼肚的时候,突然他发现了一个东西,哇,你猜他发现了什么?哈哈哈哈,没错,是我,那只糍粑说,然后最好是把这个鱼跟土豆一起炖了然后糍粑在旁边笑呵呵的说,土豆,你也有今天啊!

三、土豆糍粑怎么做?

1、食材:土豆500克、西红柿一个、菠菜或青椒一根、食盐适量、五香粉适量、生抽酱油适量、白糖少许、葱花少许、蒜末少许。

2、土豆去皮,洗干净,尽量选择果肉偏黄的土豆,这样的土豆粘性更大。

3、将洗干净的土豆切片,上锅蒸十五分钟,其实一般蒸土豆是不切的,这里切开是为了熟的更快。

4、将正好的土豆片倒进盆中,然后用捣蒜的工具或者小擀面杖使劲捣,这个过程十分漫长,请使出洪荒之力捣,时间越长,捣的越细越好,一定要毫无颗粒感。最后的感觉像是一块面团,然后放凉备用。

5、糍粑做好以后,下来做蘸汁。将西红柿顶部切十字刀口,放入碗中,浇上开水,然后剥去西红柿皮,将西红柿果肉切成小丁。尽量切碎一些。

6、锅中倒入适量食用油,油热后,放入蒜末葱花,爆香后放入西红柿碎,炒出西红柿酱,加入少量开水。

7、放入食盐,五香粉,白糖,生抽酱油适量,煮一会儿。然后放入菠菜碎或者青椒丁来搭配颜色。然后出锅。

8、蘸汁做好以后,浇在洋芋糍粑上,喜欢吃辣的朋友还可以放入油泼辣子,这样一份香喷喷的洋芋糍粑就做好了。

四、土豆淀粉糍粑的做法?

主料

200g土豆

配料

适量油

适量盐

100g平菇

制作步骤:

1、土豆洗干净,放到水中煮熟

2、去皮后放到盆中,用擀面棍就开始打吧,要打到非常粘。

3、由于盆没有重量质感,一粘就跟着粘了起来,所以就没有打到位,只打成这样了,应该打到很粘才行。

4、葱花准备一点

5、锅中放油,热了后加入葱花煸香

6、加入平菇煸炒。

7、加入高汤开始煮,当都到熟了时,把打的土豆糍粑分块入锅,然后就可以入碗吃了。

8、这就是做好的土豆糍粑

五、土豆香葱糍粑好吃吗?

好吃的,因为土豆香葱糍粑,有一股特别的味道,我个人还是比较喜欢的。

六、土豆淀粉怎么做糍粑?

土豆淀粉做不了糍粑哦,要高粘度的糯米粉

七、土豆糍粑怎样才算打好?

用料 土豆 酸菜(浆水菜) 干辣椒 葱、姜、蒜 盐、鸡精 花椒 洋芋糍粑的做法 土豆洗干净放在蒸锅蒸熟。剥去表皮,放在碗中用捣蒜锤或者擀面杖之类工具反复敲打,就像捣蒜一样的手法。会感觉到越打越粘,最后打到粘性非常大,用手不容易揪断的那种感觉就好了。把打好的土豆放在容器中备用。

洋芋糍粑上面浇的汤汁可以根据自己喜好来做。

我这里是葛牌最家常的做法,用酸菜来做(当地人用热面汤泡芹菜发酵做成的,叫浆水菜。没有的话其它酸菜也可以)。

我是在菜市场买的酸菜。

炒锅放油,下入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,把酸菜连同汤汁一起倒入,再加适量水,烧开,加入盐和味精调味。

盐的分量可以多一些,因为洋芋糍粑本身是没有味道的,需要靠汤汁给它味道、挖一块打好的洋芋糍粑在碗里,上面浇上做好的汤汁,再浇一点油泼辣子或是辣椒油(我用的还是我家的万用百搭蘸水),即可享用。 凉吃或热吃都是极好哒!

八、糯米糍粑怎么做,四川糍粑的做法,四川糍粑怎么做好吃?

糯米蒸熟,加白糖用棒槌捶打至不糯米团不粘棒槌,在糯米糍表面撒上一层花生粉、白芝麻,切大小适中即可食用啦

九、剩下的土豆糍粑怎么做?

剩下的土豆糍粑,把土豆糍粑放入油锅内两面煎黄装盘,沾红糖稀或者沾豆面吃,外皮香跪里软,挺好吃的。

十、绞肉机做土豆糍粑方法?

第一:大米,用黏度稍微高一点的大米就可以了。

 第二:将大米放入蒸锅内蒸熟,同时放一点调味品,这样可以使生产出来的糍粑更有味。

 第三:将蒸熟的大米放入绞肉机内搅碎就可以了。

 第四:将搅碎的大米放入糍粑机的保温桶外部,安置好呆板的配见,动摇手柄,香甜适口的糍粑就做出来了。

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