土豆饼的做法？ 土豆饼做法？

一、土豆饼的做法？

做法：

1、土豆洗净去皮，打成丝；

2、土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分；

3、用适量盐搅拌土豆丝；

4、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀；

5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀；

6、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油；

7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊；

8、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透；

9、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。

二、土豆饼做法？

每个地方的土豆饼做法都不一样，这是我做土豆饼的做法:

土豆饼的用料

土豆 3个鸡蛋 2个糯米粉 适量盐 少许火腿肠 半根胡萝卜 1根窝笋 半根

有颜有料的蔬菜土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切片上锅蒸熟。

步骤 2

蒸土豆片的时候把胡萝卜，窝笋，火腿肠切成小丁备用。（也可以把窝笋换为黄瓜，或者其它蔬菜，但如果换菌类，一定要把菌丁炒熟备用)

步骤 3

将蒸熟的土豆片按压成泥，然后加入切好的蔬菜小丁，糯米粉，少许盐巴，和两个鸡蛋拌均。（建议添加糯米粉时慢慢添加，不然添加太多糯米粉会导致土豆饼太干）

步骤 4

把和好的土豆泥揪成一个个的小团子备用。

步骤 5

轻轻把土豆小团子按压成饼

步骤 6

锅中烧油，油熟以后放入土豆饼慢煎。如果想快点出锅，可以用中火煎，但是一定要守着，也一定要记得翻面。

步骤 7

将土豆饼煎至两面金黄，即可出锅。

成品

三、家常土豆饼的做法？

用料

土豆

大白菜

胡萝卜

鸡蛋

盐 少许

宝宝辅食【香煎土豆饼】12M+的做法

先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时，把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换哈。

大约需要20分钟，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。

建议用擀面杖把土豆压成泥，千万不能用搅拌机，料理棒啥的，搅得太细就不对了。

把土豆泥，胡萝卜，白菜碎放在一起，加少许盐调味哦。

搅拌均匀，注意注意，这里没放水没放鸡蛋没放面粉哟。

四、胡椒土豆饼的做法？

1、土豆削皮、洗净、切丝装盘待用。

2、倒入适量盐粉、胡椒粉、面粉、水及一个鸡蛋，充分搅拌均匀，我这里下的面粉少了点。

3、拍少了一张片片，锅中热油，倒入土豆糊，借助铲子铺匀，煎至底面可以移动后，翻另一面继续小火煎。

4、小火煎至两面金黄，土豆熟了即可。

5、趁热切开6份，摆盘。

五、陵川土豆饼的做法？

主料：土豆、胡萝卜

辅料：帕玛臣奶酪、黑椒、生粉、葱

制作方法

1.土豆，胡萝卜，葱切丝

2.帕玛臣奶酪磨碎

3.将土豆丝，胡萝卜丝，葱丝放入容器中，加入生粉

4.再加入帕玛臣奶酪粉

5.加入黑椒，拌匀

6.油热后，放入蒜，炒出香味

7.放入拌好的食材，煎到两面金黄色即可。

六、西吉土豆饼的做法？

材料：

土豆1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、大白菜适量、盐少许

做法：

1、先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时，把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换。

2、大约需要20分钟，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。

3、建议用擀面杖把土豆压成泥，千万不能用搅拌机，把土豆泥，胡萝卜，白菜碎放在一起，搅拌均匀，加少许盐调味。

4、取一小块儿搅拌好的土豆泥，用手掌的力量往一起挤一挤，捏成球状。可能会容易散，尽量往一起挤压。

5、再压成小饼状，因为没放面粉所以可能会容易散，动作尽量轻柔一些。

6、把鸡蛋打散，裹上一层鸡蛋液。用筷子夹可能容易碎，直接用手沾也可以。

7、油锅热了之后，把土豆饼两面煎熟就可以了。里面的胡萝卜可能不容易熟，稍稍多煎一会儿，大约7分钟。全程小火，注意别煎糊了。或者也可以把胡萝卜提前煮成八分熟。

小贴士：这款土豆饼适合一岁以上宝宝

七、铁板土豆饼的做法？

铁板土豆饼做法主料土豆300g 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤1.土豆去皮洗净。

2.切稍厚的片。

3.放在水里洗去淀粉。

4.煎锅放油。

5.下土豆片小火煎。

6.放入生抽。

7.放入胡椒粉拌匀出锅。

8.摆盘上桌。

八、宁德土豆饼的做法？

先把煮熟的土豆剥皮，在一个个用刀拍平，放锅里煎至两面金黄，放红酒先闷一会儿，在放调料闷一会儿，出锅撒点葱花就好

九、mdl土豆饼的做法？

第一步：

首先把准备好的土豆清洗干净，接着去皮切好放入蒸锅中蒸熟，然后把蒸煮的土豆放进碗中捣成土豆泥备用。

第二步：

准备一个大点的容器，然后放入一比一的粘米粉和糯米粉搅拌均匀，接着倒入土豆泥揉成面团。

第三步：

把揉成的面条切成小剂子放进模型中，然后在裹上适量的面包糠。

第四步：

往锅中倒入适量的油，等油热就放入土豆饼炸制，最后等土豆表面炸金黄后捞出控油即可食用。

十、酸辣土豆饼的做法？

用料 炒饼食材 土豆 1个盐 一勺花椒粉 半勺醋 4勺油 适量干辣椒 蒜 适量饼丝用用料 面粉 适量食用油 适量酸辣土豆丝炒饼的做法 凉水和面，面和的硬一点。然后醒15分钟酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤1将面揉至光滑，分成双数个小面团酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤2取两个面团，擀成直径约10厘米的面饼酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤3给其中一个面饼刷一层油，把另一个面饼放上去。然后擀成直径约20厘米的面饼。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤4给电饼铛刷一层油，把饼放进去烙。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤5给朝上的一面刷上油，翻过来再烙酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤6烙至两张饼分开就取出来。然后再把两张饼的接触面分别稍微再烙一下酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤7把饼取出来晾凉。然后卷起来切成饼丝酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤8土豆切丝，蒜切粒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤9热油，把干辣椒，花椒粒，花生米和蒜放进去炒。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤10放入土豆丝炒一会，然后放盐，酱油，醋土豆丝炒熟后放入饼丝，翻炒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤12出锅