家常土豆饼的做法? 陕南土豆饼的家常做法?
一、家常土豆饼的做法?
用料
土豆
大白菜
胡萝卜
鸡蛋
盐 少许
宝宝辅食【香煎土豆饼】12M+的做法
先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时,把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换哈。
大约需要20分钟,土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。
建议用擀面杖把土豆压成泥,千万不能用搅拌机,料理棒啥的,搅得太细就不对了。
把土豆泥,胡萝卜,白菜碎放在一起,加少许盐调味哦。
搅拌均匀,注意注意,这里没放水没放鸡蛋没放面粉哟。
二、陕南土豆饼的家常做法?
材料:土豆,糯米粉,白芝麻,油
做法
1、土豆去皮蒸熟用勺子压成泥。
2、拌入糯米粉。使劲滴和匀了。
3、撮成小团在手里压成饼,粘上白芝麻(也有没有粘的。)入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄就可以了!
三、葱油土豆饼家常做法?
原料:土豆500克,葱白50克,花椒面、细盐各适量,花生油100克。
制法:土豆去皮洗净,放入锅内煮熟或蒸熟,用木锤捣成泥湖状,加入面粉和适量的温水和成软面团,待用;葱白切碎成末装碗,注入烧至冒烟的花生油,搅匀,待出香味后,晾凉即成葱油,待用。
将土豆面团擀成大张薄片,先抹上一成葱油,再撒上花椒面和细盐,然后卷成长条状,分成5份。
将每份呈螺旋形盘起,擀成直径18厘米左右的圆饼,放进涂有食油的平底锅内烙至一面金黄后,翻转再烙另一面呈金黄并至熟,取出,改刀食之。特点:色泽金黄,外酥脆内松软,葱香味浓。试试吧,我最喜欢吃了,哈哈
四、家常土豆饼正宗做法?
步骤/方式1
准备食材并洗干净
步骤/方式2
将土豆和胡萝卜切丝或者擦成丝,香葱切碎,打入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤/方式3
加入面粉,适量水,盐,和花椒粉,搅拌均匀。
步骤/方式4
平底锅烧热,加少许油,加一勺土豆糊,煎至两面金黄
步骤/方式5
出锅即可
五、蒸土豆饼家常做法?
马铃薯1个红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量
1.马铃薯1个、红萝卜40克、黑胡椒粉适当、盐少量
2.土豆去皮清洗放进方太蒸微一体机,智能化烹制-蔬菜水果粗粮-马铃薯
3.将红萝卜剁碎预留
4.煮熟的马铃薯碾成泥
5.添加红萝卜碎、盐、白胡椒粉搅拌均匀
6.热锅入油,将紫薯泥搓圆后挤扁放进锅中煎至二面金黄色就可以
7.美味可口的土豆丝饼好啦!
六、胡萝卜土豆饼怎么做好吃,胡萝卜土豆饼的家常做法?
主料土豆1个胡萝卜半根火腿肠1根面粉20g辅料油适量盐适量香葱适量
步骤
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤11.准备好食材。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤22.土豆洗净切片,放蒸锅蒸熟。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤33.胡萝卜、火腿肠、香葱分别切小粒备用。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤44.蒸熟的土豆,放入碗中,压成泥。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤55.把胡萝卜、火腿肠、香葱粒放入土豆泥中搅拌均匀。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤66.再加入适量面粉。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤77.加适量盐,和成比较软的土豆面团。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤88.手上抹少许油,取鸡蛋大小的土豆面团揉团,按扁成饼状。
胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤99.锅中抹少许油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎至两面金黄即可。
七、土豆饼最好吃的做法?
土豆切片,上蒸锅,准备芹菜末、火腿丁、胡萝卜丁、葱末,蒸熟的土豆压成泥,加入少许糯米粉、面粉,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入芹菜末、火腿丁、胡萝卜丁、葱末,再加入十三香、盐,搅拌均匀,用电饼铛或者平底锅烙,锅底刷油,土豆泥做成小饼状上锅烙,中间翻一次,烙至两面金黄即可。
八、浙江土豆饼的家常做法大全?
做法:1、土豆去皮洗净切块入锅中煮熟。
2、煮土豆的过程中在肉馅中加入淀粉、料酒、姜蒜葱末、盐和香油搅打上劲。
3、煮好的土豆放入保鲜袋中,用擀面杖打成泥。
4、将土豆泥倒入碗中,加入面粉,比例为3:1。
5、在拌好的土豆泥中加入盐、葱花和胡椒粉再次拌匀。
6、砧板上撒上面粉,将土豆泥揉成团搓成条,切成大小均匀的剂子备用。
7、将剂子按成饼状,加入肉馅。
8、然后封口再稍稍按扁。
9、下油锅煎至两面金黄即可。
九、土豆饼做法大全家常?
1、第一种是土豆丝饼:首先我们把土豆洗干净,去皮,然后把土豆切成细丝,我们切好的土豆丝放入盆中,里面在打入一个鸡蛋,放入适量的面粉和盐,在慢慢的加入清水,加入清水的时候一定要边加水边搅拌,狡辩的时候要顺着一个方向搅拌,把面粉搅拌成的面糊。
再加入水的过程中如果感觉到面糊比较稀,可以再放入一些面,一般让我们用筷子提起来成一条线那样的形状就可以了。
拿一个平底锅里面放一些油,等油热了之后,把土豆面糊到在锅里面,让它摊成小圆饼,这里一定要记住全体过上面加的油不要太多,要适量。
然后一定要开成小火慢慢的煎他等把土豆饼煎到两面金黄就可以出锅了。
十、韭菜炒土豆饼家常做法?
材料
土豆3个,鸡蛋3个,韭菜150克,葱末,姜末,蒜末,红尖辣椒末少许
做法
1、先看看原材料:韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。
2、鸡蛋打散,炒成块备用。
3、土豆顶刀切成5毫米厚片,泡入水中。
4、将土豆片捞出,控干水份,入油锅炸制5分钟以上,直到土豆片硬挺,捞出备用。
5、锅中放油,爆香葱姜蒜、干辣椒后,倒入炸好的土豆片,调入15克酱油,加入2汤匙清水,焖制10-20秒。
6、最后倒入韭菜和鸡蛋,翻炒20秒即可出锅
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