南瓜土豆香肠饭的做法大全?
一、南瓜土豆香肠饭的做法大全?
南瓜土豆香肠切小块,锅里放油,葱花爆香,香肠煎一下,放土豆南瓜翻炒,放生抽,耗油,盐,胡椒粉,鸡精,倒在洗干净,放好水的米上,按煮饭键,煮好就可以了。
二、土豆的做法大全?
孜然火腿土豆丁做法
土豆 2个火腿 2根孜然粉 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺盐 适量生抽 1勺
孜然火腿土豆丁的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切丁。
步骤 2
火腿切圈。
步骤 3
放入烧开水的锅中煮3分钟。
步骤 4
捞出沥干。
步骤 5
另起锅放少许油,放土豆丁煎至表面焦黄盛出。
步骤 6
火腿肠切厚片,煎至表面微黄,
步骤 7
再加入土豆丁拌匀。
步骤 8
加一勺孜然粉。
步骤 9
一勺辣椒粉。
步骤 10
一勺白芝麻。
步骤 11
适量盐。
步骤 12
一勺生抽。
步骤 13
拌匀开吃。
三、乌饭叶土豆饭的做法?
1. 土豆去皮洗净,切成1-2厘米的小方粒,过水淘洗一边沥干水分备用
2. 锅中倒油,比平时炒菜少一些,将土豆下锅翻炒
3. 加入一些盐,少量就可以,不要放多了
4. 翻炒至看似土豆快变成透明的时候,炒锅关火,将土豆盛入电饭煲,将剩饭弄松,不要一大坨一大坨的,很松散才好,平铺在土豆上面,用筷子插到饭煲底部,做几个通气孔,加水(不需要太多,不用没过土豆,少量水,能保障土豆熟透米饭变热就可以,待煮饭跳至保温,过一会儿再按成煮饭,
5. 盛饭前用勺子从饭煲底部将土豆和米饭搅拌均匀,就可以吃啦
四、土豆做法大全?
烧土豆块的做法
准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量
1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。
2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。
3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。
4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。
5、土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可。
6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。
7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。
五、土豆饭正宗做法?
好吃的土豆焖饭怎么做准备时间:5分钟烹饪时间:25分钟特色:喷香喷香的。饭颗粒分明,光泽有弹性,吃起来不油不腻的。在如此快的时间,把如此平常的材料做得如此好吃,简值是化腐朽为神奇啊!原料:大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)。
做法:1、将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。 2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。 4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。提示:1、春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。 2、东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。
六、乞丐饭的做法大全?
1.泡好的米放进煲仔锅,加热水,水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些,让米饭稍硬;
2.煲仔锅加盖放火上直接加热,不时观察锅内变化,待米饭差不多把水吸收进去时,用小勺盛色拉油沿锅内檐、米饭的边际淋油;
3.把火开到最小,不断倾斜和旋转锅,均匀加热锅的每一个侧面,此时锅内劈啪作响,在锅内壁形成一层焦香的锅巴;
4.炒锅烧热油少许,将蒜汁和腊肠爆香后加糖和蚝油,烧一会熄火待用;
5.锅内水气基本全无时,往米饭上放上腊肠和小油菜,浇少许酱油(随个人口味),把火开大,加香葱汁,待水气快消失时盖盖儿同时关火,腊味煲仔饭即可,食用时撤胡椒粉调味。
七、红军饭的做法大全?
红米饭:1斤红米加入1.3升水,保鲜膜密封蒸70分钟。
南瓜汤:洗干净去皮、去瓤,切块蒸烂搅碎;另小部分带皮切块蒸熟,先将南瓜泥倒入锅中加清水煮开,再将块状南瓜入锅,加少许盐煮沸即可。
梅菜干烧肉:五花肉切丁,下锅焯水后,下酱油、大料加少许水纹火烧40分钟,加永定菜干(比例3:7)梅菜干,收汁即可起锅。
炒烟笋:先将烟笋用清水泡发24小时,捞出洗净切小片,用高压锅煨半小时,将水滤干,加以辅料翻炒即可。
清烧豆秆皮:豆秆皮下锅炸透,捞起沥干用清水浸泡些许时间(不宜太久)至冷却即可,用茶子油加辅料炒香下豆秆皮翻炒并加入少许水,加家芹收汁即可起锅。
青椒秋茄子:将茄子洗净切滚刀,茄子加入蒜片炒香加水焖5分钟后加入青、红椒片即可出锅。
绿野红军菜:将观音菜洗净沥干,加入蒜泥炒即可。
古田艾叶包:5公斤糯米、5公斤粘米一起泡发4小时后磨成粉,艾草(干)0.25公斤,艾草用2勺半水煮开,放一勺盐,艾草煮烂用水洗干净,再放2勺水煮开,放2.5两盐,把煮艾草的水和艾草一起放入磨好的糯米、粘米粉拌匀,绿笋25斤切丝加番茄丝1斤加肉5斤一起炒熟后加葱油加0.5斤酸菜作馅,包好的艾叶包蒸25分钟即可。
素拌地瓜叶:地瓜叶加蒜、油、盐炒熟即可。
蒸红心地瓜:红心地瓜洗干净下锅蒸熟便可。
八、浆饭的做法大全?
浆饭的做法
1,把粉浆倒入锅内,用勺子搅匀,用大火把粉浆烧至七八成开。
2,红萝卜切丝,大白菜的菜帮切成丝,菜叶切成块备用。
3,大葱切成片,香菜切成段,姜切成末。
4,把以上三种原料用盐,香油腌至入味备用。
5,面粉内加入适量水调成稀面汁待用。
6,粉浆烧至七八成开时加入小米用炒勺不断搅动熬至30分钟。
7,待小米熬到开花后加入大白菜和红萝卜丝转为小火熬30分钟。
8,待熬至米粘,加入熟大油半两,适量盐用勺子搅匀调好味道
9,再加入浸泡好的黄豆花生米熬至15分钟。
10,然后加入调好的稀面汁,用勺子搅匀,边加边不断搅动。
11,待烧沸煮粘后,加入腌好的大葱片,香菜段和姜末搅匀即可。
九、团结饭的做法大全?
材料:大米2杯,肋排350克,山药250克,胡萝卜50克,香辣汁1袋。
做法:1.肋排洗净跟凉水一起下锅,大火煮开后,再续煮2-3分钟,至锅内飘满浮沫了即可关火,然后将排骨捞出洗净。
3.山药和胡萝卜,洗净去皮后都切小块,焯过水的排骨沥干备用。
4.大米洗净放入电饭煲,加少量的水,比平时蒸饭的水要少一半,因为调味料汁也含水分,
5.再依次将排骨山药胡萝卜放入电饭煲中,最后挤入整袋的香辣料汁。
6.盖上电饭煲的盖子,按下锅巴饭键,50分钟后即可。
十、bb饭的做法大全?
食材
糯米200克,紫米50克,红豆20克,莲子20克,红枣/葡萄干/豆沙馅/红糖/水适量
做法
1:糯米紫米红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。
2:红枣洗干净对半切开去核。碗刷一层油,底部摆上红枣红豆葡萄干莲子再铺一层糯米一层红糖,再铺一层红豆/莲子再一层糯米压紧,再一层豆沙馅,再一层糯米压紧,倒入清水刚刚过米就可以了。
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