蒸熟的豆角怎么做好吃？

一、蒸熟的豆角怎么做好吃？

主料 豆角 400g 胡萝卜 50g 面粉 100g 玉米面粉 80g 香葱 适量 大蒜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.豆角洗净，掰两头去掉豆筋； 2.把豆角斜切成薄片； 3.胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以；切好后都放在小盆里； 4.放进面粉和玉米面粉； 5.用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上粉； 6.拌好的豆角和胡萝卜装在盘子里，上锅蒸熟，我蒸了约20分钟。

我这里用的是蒸箱，所以我是装在烤盘里的，用蒸锅的话，在蒸屉上铺一层笼布或油纸，再把食材放上去，面粉不会漏下去； 7.把大蒜切碎，香葱切碎； 8.等到豆角快到蒸熟后，炒锅上火烧热，放进一大勺食用油烧热； 9.蒸熟的豆角放进小盆里，把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上，再放上适量的盐，把热油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌均匀就可以了； 10.一份好吃的蒸菜就可以上桌开吃了。

二、蒸熟的螃蟹怎么做好吃？

主料:螃蟹 1500克辅料:香菜 10克调料:大葱 10克 盐 5克 醋 15克 植物油 75克 姜 5克 味精 2克 白砂糖 30克 小麦面粉 50克 料酒 15克 胡椒粉 2克 各适量炒螃蟹的家常做法【材料】梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙【做法】1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；

2.放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分钟后放生抽、海鲜酱炒匀；

3.放盐、白糖、料酒，继续翻炒3分钟左右，最后放葱花炒匀即可。

三、蒸熟的花卷怎么做好吃？

1、食材清单：500克面粉、260毫升温水、5克酵母、5克白糖、适量葱花、适量食用油、适量盐。

2、首先是和面，做花卷的面不能和的太软了，太软了造型容易塌，面一定要醒发完全。

3、面发好后首先是排气，把面团里面的空气全部排出来，蒸出来的无论是馒头还是花卷表面都是特别光滑的，而且里面的气孔都是特别均匀的。

4、排完气后把面团擀成长方形，均匀的抹上一层食用油，我用的是葱油，在做葱油的时候，小葱切碎后加一点点碱面拌匀，这样葱熟了也不会变黄，能保持小葱本来的嫩绿色。

5、把面饼叠三折，叠的同时用手按压，把里面的空气排出来。

6、然后切一个长条一个窄条，窄条摞在宽条的上面。

7、用筷子在中间压一下，然后把面翻过来

8、筷子放在中间，捏住两头。

9、筷子转两圈，这个地方如果看不明白可以点击我的头像，我的文章里面有完整制作视频哦。

10、然后用手扶着，立着把它压下去，注意不能压断了

11、再把筷子抽出来

12、一个花卷就制作好了

13、花卷全部做好后需要二次醒发15分钟，15分钟后，冷水下锅，水开后转中火，蒸15分钟后关火，再继续闷五分钟后出锅，这样做出来的馒头或者花卷包子都不会出现死皮塌陷。

14、熟了之后的花卷，又宣又软，葱花还是嫩绿色

四、蒸熟的年糕怎么做好吃？

蒸熟的午糕可以炸着吃，炒着吃，烫火锅吃

五、蒸熟的南瓜怎么做好吃？

做法

1首先把320g南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。

2然后放入锅里蒸，蒸15分钟左右，熟透了，易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水，可以倒出多余水，使之南瓜泥重量300g左右。

3趁热，在蒸熟的南瓜里直接加入60g白砂糖，然后一边压碎南瓜一边搅拌白砂糖和南瓜泥，使白砂糖融化。

4将300g糯米粉分三次或四五次加入南瓜泥中，我第一次加入100g糯米粉，用刮刀拌匀。

5加入80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次加入50g糯米粉，第四次第五次，看面团的状态而加。

6用刮刀搅拌无干粉的状态，就用手在盆里揉几下，使得面团三光（手光、盆光、面团光），

7把大面团分成差不多40g左右的小面团，首先揉圆，再在手心上轻轻压扁，就成了扁扁的小圆饼了。

8开小火，在平底锅里刷上薄薄的一层玉米油，切忌倒油，用油刷刷一层油就可以了。（油太多煎出的兵很腻，个人喜欢少有的南瓜饼。）然后把做好的南瓜饼放入锅中煎。

9切记，全程小火煎。一两分钟翻面煎，重复多翻面几次，当感觉饼有点鼓起来的感觉，就证明熟了，就可以出锅了。

六、好吃的土豆泥怎么做？

1、首先准备好需要用到的食材：新鲜的土豆500克、全脂牛奶100毫升、无盐黄油150克、细粒海盐10克、白胡椒粉少许。

2、要把土豆洗干净，然后将它们放进一个比较大的锅里面，之后要往里面加入大量的冷水，之后要把水煮到沸腾的时候调节火候，用中火继续煮上30分钟，用竹签可以轻易的插入的时候就已经把这些土豆煮熟透了。土豆在煮的时候必须要带皮，因为皮可以阻隔水分，用冷水煮土豆可以让温度缓缓地进入内部，这样就可以避免内外烹饪程度差异过大。

3、要把煮好地土豆地外表皮去掉，然后放入最细地研磨网，用勺子或者是其他工具压出细腻地土豆泥，不可以用搅拌机，因为打出来地土豆泥会成浆糊状，这样吃起来的时候会感觉口感很不好。

4、要把压好的土豆泥放入不粘锅里面，然后用文火搅拌加热大概5分钟，之后要蒸发掉部分的水分，这样可以让土豆泥的味道更加的浓郁醇厚。

5、要在加热土豆泥的同时处理一下全脂牛奶，用文火把牛奶煮到沸腾，这样可以在不损坏营养成分的情况下可以将牛奶加热完毕。

6、要往装着土豆泥的锅里面放入足够冰凉的黄油快，留下指甲盖大小的分量作为备用。之所以要用足够冰凉的黄油是因为它会减缓融化时间，可以使得黄油混合得更加均匀，土豆泥更具粘合性。

7、要用勺子搅拌锅里面的土豆泥，让黄油充分的被土豆泥吸收。

8、要加入温度极高的牛奶，然后不断地搅拌，使牛奶可以完全被土豆泥吸收。这个时候可以加入适量地调味品，比如盐和白胡椒粉，最好不要用黑胡椒粉，因为放进黑胡椒粉的时候就会看上去很像有杂质一样。

9、要把土豆泥装进碗里面，或者把它挤成各种喜欢的形状。一小块的黄油可以把它融化，然后拿它刷土豆泥的表面，这样可以形成隔绝空气的薄层，防止土豆泥变干，并会使得表层香味变得更加的浓郁。

七、土豆泥怎么做好吃？

土豆泥的制作关键就是蒸和煮，先把土豆弄熟，同时还要注意调味料的选取，把握好这两个关键，就能够制作出美味可口的土豆泥了。

土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入中国到现在各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法，不是烤着吃，而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子压成泥，然后炒一下，放点盐，加点葱，土豆泥是最简易的现代美食。

土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。

八、蒸熟的冻茄子怎么做好吃？

蒸熟的冻茄子最好的办法就是把它撕一撕然后拌上蒜泥吃，是一道非常美味的开胃小菜

九、蒸熟的糯米饭怎么做好吃？

200g糯米浸泡一晚，加入100克清水，上屉蒸30分钟后取出，加入20克白糖搅匀。取出一个碗四周刷上香油，放入几颗蜜枣、莲子、葡萄干和蔓越莓干，然后放入一半蒸好的糯米压平整，再取200克红豆沙平摊在上面，剩余的糯米也平摊在上面压实。上屉开中火蒸15分钟取出脱模，撒上黑芝麻和糖桂花即可。

十、蒸熟的整鸡怎么做好吃？

食材

鸡（1只）

姜（适量）

老酒（适量）

盐巴（2汤勺）

葱蒜（适量）

酱油（1汤勺）

枸杞（适量）

辣椒（适量）

鸡精（1汤勺）

步骤1、先把整只鸡干净，放入少量盐巴腌制下

步骤2、鸡外面整只加入料酒，酱油一起腌制

步骤3、可以适当加入枸杞，美容养颜作用，

步骤4、配好葱姜，切好放入鸡肚子里，

步骤5、放入锅中想，小火慢蒸，蒸到20至30分钟看小是否香味扑鼻

步骤6、最后选好盘子 起锅 撒点葱花装饰，一盘蒸鸡就出炉咯。