炸土豆片还是烤土豆片？

一、炸土豆片还是烤土豆片？

炸土豆片好:土豆洗干净去皮，然后切成薄厚均匀的薄片，然后把切好的土豆片用清水洗干净表面的淀粉，接着起锅烧水把土豆片用开水烫一一下，捞出土豆片过下凉水，然后把土豆片晒干，最后用五成热的热油把土豆片炸一一下，出锅撒上一点细盐或者烧烤料，一道美味的炸土豆片就做好了，酥脆可口，当零食或者下酒菜

二、零加盟费？

网络行骗是有很多手法,但不能一概而论.零加盟费的公司和品牌并不是没有,很多初创品牌为了占领市场也会这么做.但他们为了保证品牌发展,会收取一万左右的保证金;如果加盟费和保证金都不收,那就危险了

三、土豆片的做法干炸土豆片？

食材清单

土豆 2个 、 火腿肠 两根 、 鸡柳 两根 、 金针菇 适量 、 喜欢吃的蔬菜 适量 、 白干 两块

烹饪步骤

1.土豆削皮刨成薄片，用冷水漂会儿。火腿肠改刀，蔬菜洗净沥干水下油锅炸。

2.土豆片我喜欢吃老的就炸得久些，蔬菜类看到软了就可以夹起来了。沥下油装盘然后开始做土豆片蘸酱。

3.锅里放油，撒点花椒，炸出香味捞出。接着放辣椒酱，豆瓣酱，白糖，鸡精，孜然粉，盐，生抽，醋，芝麻，蚝油，自己尝味道，觉得咸淡合适了，面粉加水调稀，等锅里烧好后倒入淀粉水搅拌，调至糊状，酱料就做好啦！

4.酱料淋到炸好的土豆片上面，正宗的大冶土豆片就做好啦～

四、晒土豆片？

　　土豆片切好后，在水里泡沫半个小晾干后再进行晒，就不会晒黑了。　　

1、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。　　

2、土豆片切好后，在水里泡沫半个小时。　　

3、然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。　　

4、晾干之后再移到有阳光的地方，最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。　　

5、晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。　　土豆片吃法　　1.土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用。　　2.香肠、青椒、洋葱都切片或切丝备用。　　3.锅中不放油，下香肠片小火煎出油来。　　4.下入洋葱丝，用煎香肠溢出的油煎香洋葱。　　5.加入总量一汤匙的辣黄豆酱和豆瓣酱，拌炒均匀后加入泡软的土豆片。　　6.翻炒一下加入少量的醋，一汤匙生抽，大火翻炒。　　7.加入一些水或者高汤，量为几乎没过土豆片即可。　　8.盖盖焖煮几分钟，到汤汁变得很少的时候开盖加入青椒翻炒。　　9.起锅前根据个人口味撒一些黑胡椒或者孜然粉调味，到青椒断生就可以起锅了。

五、葱爆土豆片？

主料：土豆2个

辅料：胡萝卜半根 、尖椒大半根 、北杏仁适量 、葱小半根 、蒜2瓣 、花椒少许 、食盐4克 、色拉油少许

方法，步骤

步骤1：处理好所有材料，切成小丁

步骤2：热锅内倒入适量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出备用

步骤3：锅内放入花椒爆香，加葱蒜碎翻炒

步骤4：倒入胡萝卜丁翻炒一会儿，加青椒，炒熟土豆丁，坚果仁继续翻炒

步骤5：加盐调味，出锅

六、土豆片保存？

切好的土豆片，泡水保存最好，防止空气接触久了发生氧化反应。

七、砂锅土豆片？

准备好食材:2个土豆，半根葱，一块姜，辣椒，豆瓣酱，猪肉切片，砂锅1个

1、把洋葱切成丝铺在砂锅底部,土豆切片放入清水中浸泡，捞出备用

2、锅中加入适量油，放入土豆片煎至表面微黄，捞出备用

3、把豆瓣酱翻炒出红油，再加入葱姜和猪肉片翻炒均匀

4、倒入土豆片加入生抽、蚝油、鸡精、食盐翻炒均匀

5、再加入辣椒翻炒均匀出锅

6、盛入备好的砂锅中，开火加热一下

7、撒上葱花，干锅土豆片就做好了

八、土豆片历史？

土豆片原产于南美洲安第斯山区的秘鲁和智利一带，根据陕西省兴平县县志的记载，土豆片在16世纪时传入我国。

九、脆皮土豆片？

回答：

脆皮土豆片做法如下：

首先要选小土豆，先水煮，后煎至有脆壳，吃起来外脆内糯！不需复杂的调味，只需黑胡椒和盐，才能最大程度地保留小土豆的味道。

具体做法：

用料

小土豆250g

盐-适量

黄油（我觉得黄油比较香，你也可以用鸭油或植物油）-适量

黑胡椒-适量

新鲜欧芹-适量

做法步骤

1、1小土豆不去皮，仔细洗净。（介意的话也可以去皮，但会失去品尝脆皮的快乐）

2、2放入锅中，加盐加清水（没mo过小土豆）；

3、煮至变软（筷子可轻松插透即可），捞出沥干。

4、3轻轻压扁小土豆，备用。

5、4平底锅小火加热黄油，下小土豆，小火煎至两面金黄、出现脆皮。

6、5调味不要太复杂，磨点黑胡椒和盐就行；撒上新鲜欧芹碎，就可以出锅开动啦～

十、土豆片做法？

食材明细

土豆、干辣椒、花椒、葱、老抽、盐、十三香、鸡精。

       1、土豆削皮洗净切片，用水泡上

       2、锅中放油，下配料炒香。

       3、下土豆片，加盐翻炒均匀。

         4、翻炒均匀后加老抽翻炒。

           5、加一点水，小火盖锅闷两分钟。熟了以后加鸡精和十三香 ，翻炒均匀后就可以出锅了。

            6、装盘，开吃