山药丝丝饼怎么做？ 丝丝饼正宗做法？

一、山药丝丝饼怎么做？

用料 山药一根面粉适量白糖适量糖桂花适量将做法保存到手机步骤 1将山药切段丢进水里煮至软熟。

步骤 2将煮软的山药捣烂成蓉，加入适量面粉和白糖拌匀。

步骤 3煎成一个个小圆饼就可以开吃啦~吃得时候记得蘸上糖桂花哟！

二、丝丝饼正宗做法？

1、冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团，常温醒45分钟。

2、取三分之一面团擀成长方形薄面片

3、用轮刀切割成1cm宽的长条

4、切割好后表面抹油，均匀的撒盐

5、取8根面条用食指盘起

6、卷成锥形

7、从手指上取出按扁，盖保鲜膜醒发20分钟

8、饼的底部抹油放入电饼铛内，2～3分钟左右等底部焦黄翻面再1～2分钟

9、饼的两面金黄即可。

三、洋芋丝丝饼做法？

做法

1、土豆1个洗净去皮擦成丝。

2、往土豆丝里加点香葱末。

3、再加小半勺面粉--面粉一点就够了。

4、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好(刚洗净擦好的土豆会有点水分，面粉如果没加多，是不需要加水的）。

5、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎。

6、一面煎至成形微黄后，翻面继续将另一面也煎熟即可。

烹饪小技巧

1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选用擦丝器，又快又省力。

2、土豆丝里不用加面粉，因为土豆本身就含有大量淀粉，加了鸡蛋液后，会很好的黏合，不必担心煎制的时候散开。

3、最好选用平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，受热均匀。

4、变绿生芽的土豆不能吃。购买土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。

5、快餐中的炸薯条，加工过程中破坏了大量维生素C,使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，要尽量少吃。

四、城固的洋芋丝丝饼怎么做？

用料

鸡蛋

个

盐

克

土豆

个

淀粉

植物油

步骤 1

洋芋洗净切丝

步骤 2

加入淀粉，鸡蛋，盐

步骤 3

热锅放油，待油热后一平勺一个放入油锅(为了防止油溅，可以先撒数滴水炸开热油，待过不发生响声时即可)

步骤 4

两面煎黄捞出，放凉即可食用

五、土豆摩擦饼怎么做？

土豆切成细丝，加鸡蛋一个加点糖，加上盐，加三两面粉合成糊，等锅热了加少许油，把合成糊倒进锅转着走，等锅底全均平，在等二分钟，翻身在等几分钟就熟了！

六、土豆鸡蛋饼怎么做？

材料

鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油适量。

步骤

1、准备鸡蛋、土豆和洋葱

2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。

3、洋葱去老皮洗净后切小块。

4、锅中放入足够多的油（能将材料没过），烧到6成热的时候（手放在油的上方能明显感到热气），放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。

5、在炸土豆的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液。

6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。

七、土豆糯米饼怎么做？

　　主料：糯米粉500G，土豆450G。　　辅料：油5勺，盐1/3勺。　　土豆饼的做法　　1.准备所有食材　　2.土豆去皮蒸熟或煮熟　　3.把熟土豆压碎成泥，拌入糯米粉中，放一点盐。　　4.不用加水，直接和成面团。稍醒一下。　　5.把面团搓粗长条状，切成剂子。　　6.擀开，成饼状。　　7.饼铛油热放饼。　　8.双面成微黄即可。

八、土豆秋葵饼的做法步骤图，土豆秋葵饼怎么做？

1.准备好原材料。

2.土豆切成块。

3.香葱切成葱花。

4.土豆入锅煮熟。（蒸熟更好，减少沥干水分的环节）5.锅里水烧开，加入适量盐，放入秋葵烫熟。6.秋葵切成小段。7.土豆按压成土豆泥，加入淀粉、适量盐、黑胡椒粉，拌匀。8.搓成小圆球。9.将圆球压扁，中间按压一片秋葵。10.电饼铛预热好后加入适量油，均匀摆放好土豆饼。11.煎黄一面后翻一面。12.两面煎黄后撒入葱花、孜然粉。

九、宝宝土豆苹果饼怎么做？

把土豆削皮切成薄片，上锅蒸成软的蒸熟。打成土豆泥。放点儿鸡蛋清，然后再放一点白面，如果干再放一点牛奶。活好了以后盖住让它醒发。

然后把苹果削皮去糊切成小方粒儿。

面醒发好了搓成长条做成小剂子，然后把那个苹果粒儿。 包进去。放到锅里蒸78分钟就熟了。可以吃啦。

十、土豆丝饼怎么做？

材料：土豆、大虾仁、面粉、鸡蛋、油、水、盐、白胡椒粉、葱

做法

1. 土豆擦丝，用水轻烫一下。

2. 面粉、鸡蛋加水和成面糊，加入适量油、盐、白胡椒粉调味。

3. 把土豆丝、大虾仁倒入面糊，拌匀。

4. 切葱花，加入面糊里，拌匀。

5. 锅里放油，下面糊煎熟。